一般来说，铝制品如果单纯盛水基本不溶出铝。用熟铝锅做米饭或烧水等，其铝的溶出量也极少。但有一些因素可以影响铝的溶出，例如，在酸性条件下，铝的溶出量可随酸度增高而增加，当以铝锅制作番茄等酸性食品时，铝移入食物的数量最大。温度也是影响铝溶出的重要因素，用铝锅在高温下长时间加工食品会使铝溶出增加。
此外，食盐对铝的溶出有促进作用，铝制品直接接触食盐后可见明显的腐蚀现象。在各种铝制品中，以铸铝（生铝）制品铝溶出量最多，熟铝（精铝）较低，合金铝几乎无溶出，所以选购铝锅时，以合金铝制品为好。 铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素，它不会引起急性中毒，但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合，影响体内的多种生化反应，干扰了细胞和器官的正常代谢，导致某些功能障碍，甚至出现一些疾病。
铝性脑病：铝会通过血脑屏障等途径进入颅脑，使脑铝含量增加，神经元纤维变性，促进大脑衰老，引起早老性痴呆，出现记忆力下降，神志模糊，行为不协调（医学上称共济失调）等。动物实验研究表明，脑组织中铝含量超过正常值3～6倍时，就可出现铝性脑病，而人体需超过正常脑组织含量10～20倍时才会出现脑病。
小儿若摄入过多的铝引起脑病时，可致小头畸形、发育迟缓、肌张力下降、营养不良等。 骨软化：铝摄入过多，会沉积于骨中，导致骨软化，出现骨痛、易骨折、肌肉疼痛及肌无力等症状。 贫血：过多的铝会使人出现小细胞低色素性并网织红细胞计数降低性贫血。
铝性脑病患者出现临床症状和症状的严重程度，常与脑内铝含量成正比。其早期症状常是记忆力减退、性格孤僻、抑郁、精神不振、少活动、兴趣明显减退；中期表现为严重记忆障碍，智能明显降低，理解力、分析综合能力、判断力都明显下降，行为异常，易怒，无故打人骂人，甚至扰乱社会；晚期病人则会丧失讲话能力，出现运动障碍、震颤、抽搐，生活不能自理，需要家属全面护理。
为了防止铝制炊具对人体健康的危害，铸铝锅只能用于蒸食品或贮存干食品。熟铝锅可用来盛水或蒸食品。煮饭、煮粥可用高压合金铝锅或不锈钢锅。 。
铝制品在使用时,它会形成一层钝化膜(就是不光亮了),这层钝化膜比较坚硬,所以你在使用时要注意不要经常把它擦的亮亮的, 另外,不要装盐\醋等有腐蚀性的东西 人是可以通过正常的饮食,将体太不必要的物质排出体外, 到目前为止,铝制品的使用还未发现有对人体有害的科学依据,你可以放心地使用
流行病学调查发现老年性痴呆患者饮用水的铝含量明显增加，饮水中铝含量高者，老年性痴呆的发病率明显增高。追踪观察发现，用2价金属螯合剂移去老年性痴呆患者脑中的铝，可延缓老年性痴呆的病程。但目前对流行病学调查结果有很大争论。 英国著名流行病学家DOII指出，虽然一些研究发现痴呆与饮用水中铝有一定正相关关系，但各研究方法存在差异，研究设计也存在缺陷，认为当相对危险性小且可能有混杂因素时，流行病学调查难以评介。实际上。除饮用水中含铝外，食物中有高含量铝是普遍现象。如茶叶、某些草药、加工奶酪、发酵粉和泡菜等，而硫酸铝常作净水剂。没有令人信服的证据证明从饮水和食物中摄入铝对人体有害，认为铝不是老年性痴呆的病因。也有人发现住在铝冶炼厂附近居民的血浆和红细胞中铝含量显著增高，但老年性痴呆的发病率并未增高。 总之，铝在老年性痴呆中的病因作用仍未取得一致的意见。
答：近年来的科学研究发现，铝离子可以加速人体的衰老或导致老年性痴呆，人们纷纷弃铝而求不锈钢制品中。然而最新的一组科学实验表明，只有当铝制容器所盛溶液具有很强的酸性或...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
