实验证明，磁铁烧红后，它就失去了磁性。 从物质构成来讲，一切物质都是由它的分子组成的。分子又是由原子组成的。原子又是由原子核和电子组成的，而电子在不停地自转和绕原子核旋转，电子的这两种运动都会产生磁性。但是，由于它们运动的方向各自不同、杂乱无章，使物质内部的磁效应相互抵消。
因此，物质在正常情况下，并不呈现磁性。 但是，在外界的磁场作用下，铁、镍、钴铁磁材料内部本来各自运动的电子，一个个好像训练有素的战士一样，听到"立正--向右看齐"的口令，就唰地一下排得整整齐齐，这时，电子旋转运动产生的磁效应，与外界磁场方向一致，这些物质就呈现出磁性。
而铜、铝、铅等等非铁磁材料中的电子，尽管外加再强的磁场，却好像一群不听话的顽皮孩子，不肯听从"口令"而"整齐列队"，仍然自由自在地在杂乱运动着，所以也就没有磁性。 磁铁之所以能吸引铁钉，就是因为具有磁性的磁铁在靠近铁钉时，磁铁的磁场使铁钉磁化，相互间产生吸引力，铁钉就牢牢地与磁铁"粘"在一起了。
但是，当磁铁和磁石的温度升高时，它们内部的分子热运动越来越快。于是，越来越多的电子不肯听从"列队"的"口令"了。当温度升高到某个数值时，剧烈的分子热运动，终于完全破坏了电子运动的方向的规律性，磁铁的磁性也就消失了。金属学家把磁铁和磁石完全消失磁性的温度称为"居里温度"。
钢铁的居里温度是770℃。 现在，你该知道，烧得通红的磁铁为什么吸不牢铁钉的道理了。因为烧得通红的磁铁，一般温度已超过800℃。当然，在温度下降后，我们如果重新给磁铁充磁，它还是能重新"工作"起来的。
答：不锈钢是合金钢，是在钢中掺入微量的镍、铬等成分，如：CrNi18Ti9(一铬十八镍九钛)。 因此，镍铬含量不同的不锈钢就能显示出不同的吸引力。详情>>
