鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。
营养分析
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。
鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。 鸽子蛋口感吃得比较细嫩,爽滑,营养丰富。不仅口感好,而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分,长期食用能增强皮肤弹性,改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。
鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品。据测定,白鸽蛋和...全部
鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。
营养分析
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。
鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。 鸽子蛋口感吃得比较细嫩,爽滑,营养丰富。不仅口感好,而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分,长期食用能增强皮肤弹性,改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。
鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品。据测定,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2。5倍,鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。
蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
如何识别鸽子蛋真假?
鸽蛋标准:鸽蛋外形匀称,表面光洁、细腻、白里透粉。 鸽蛋煮熟后,蛋白是半透明的,而鹌鹑蛋煮熟后的蛋白跟鸡蛋是一样的。鸽子蛋在阳光下面是透亮的,而鹌鹑蛋则完全没有光泽,还有,鸽蛋一般也要比鹌鹑蛋大一些。
相关人群
1。 老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用;
2。 食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
〖性味〗甘、咸、平。
〖归经〗入心、肾。
〖功效〗补肾益气,解毒。
〖主治〗肾虚气虚,腰膝酸软,疲乏无力,心悸、头晕。
《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说:“甘,平,清热,解毒,补肾益身。”
《本草适原》说鸽蛋“久患虚赢者,食之有益。”
〖家庭食疗药膳方精选〗
1、鸽蛋两个,煮熟食用,连服三至五天,可预防麻疹。
2、鸽蛋两个,去壳,加入龙眼肉、枸杞子各15克,五味子10克(或冬虫草10克),隔水蒸熟,加糖调味食用。可治肾虚或心肾不足所致的腰腿酸软,遗精、头晕、心悸,眼花,失眠等症。
3、燕窝鸽蛋清汤:热油锅下料酒6克,加入鸡汤250克和盐少许,煮沸后,放入经泡发的燕窝30克烫一分钟后捞出,煮熟去壳的鸽蛋24只摆在燕窝的四周,熟瘦火腿丝6克放上面,加入汤煮沸即可食用。
有补脾益胃,补肾生血作用。适用于手足软弱,腰酸,头昏等肾虚患者食用。健康人食之更能提神醒脑,消除疲劳,防病强身。
制作指导
1、补肾益气:鸽蛋、桂圆肉、枸杞,加冰糖蒸开水服;(《四川中药志》)
2、预防麻疹:鸽蛋二个,煮食。麻疹流行时期,可连服六至十个,每日服二个。
(《吉林中草药》)
食疗作用
鸽蛋味甘、咸,性平;
具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良;
主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;
在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;
有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
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酒酿鸽蛋的做法
【原料】
鸽蛋12只。 白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣,糖桂花适量、青梅半颗。
【制法】
炒锅置中火上,加水1000克,烧沸后离火,取小碗1个,将鸽蛋磕在碗中,下入锅,其氽按此法将鸽蛋逐个磕入下锅,然后将锅移中火上,稍带一会,用手勺轻轻推动,水沸后离火,氽至鸽蛋外层呈玉白色时,撇去浮沫。
另取锅置水上加水、加白糖烧沸,撇去泡沫。放入酒酿搅散,出锅盛入荷叶碗内,再捞入鸽蛋,撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。
【特点】
汤清色雅、醇香扑鼻,鸽蛋甜嫩,营养丰富。
参考资料
。收起
没根据,最好还是鸡蛋,鸽蛋吃多了会色素沉淀----长雀斑。
没根据,最好还是鸡蛋,鸽蛋吃多了会色素沉淀----长雀斑。收起
鸡蛋的营养就够了,至于鸽子蛋也行,就是太少,价高,成本不划算。
鸡蛋的营养就够了,至于鸽子蛋也行,就是太少,价高,成本不划算。收起
我的也是动的好厉害,大宝是女孩那会还好啊,这个查了也是女宝,总怀疑是不是查错了[激动][激动][激动][激动]翻盘吧[铃声][铃声][铃声]
在这个月内,孩子将以他出生后第一周的生长速度继续生长。这个月里孩子的体重将增加0.7~0.9千克,身长将增加2.5~4厘米;头围将增加1.25厘米,这些都是平均值。 满两个月时:男婴体重3.5~6.8千克,身长52.9~63.2厘米; 女婴体重3.3~6.1千克,身长52.0~63.2厘米。
药物流产一般是小月份进行,宫颈的变化不明显,一般讲流过产的宫颈口是呈现椭圆形,并且不是很严实。二位流产的宫颈正圆茄由凹陷感。
病情分析: 你好,孩子的情况考虑是这个消化不良,或是这个腹部着凉引起了这个腹泻的,造成了大便稀,次数多的。 指导意见: 这样的情况应该腹部保暖,多喝水,避免脱水的情况出现,另外积极的通过这个健脾胃的药物治疗的,我建议口服这个鸡内金散,健脾散,思密达,妈咪爱等药物治疗,外用这个丁桂儿脐贴来贴服肚脐,这样可以有很好的效果的。
大概重3.5kg,0-6个月体重增加标准是出生体重(kg)+0.7kg*月龄,7-12个月是6kg+0.25kg*月龄,可以按这个来自己算一下的,在标准上下都正常。
配方奶粉的营养比母乳充足很多,搭配起来是没问题的,这样营养和免疫都有了!
你好,一岁的小孩子正常的身高在六十五厘米左右,体重在二十一斤左右就是正常的,一般定期带孩子去做体检检查就可以,
亲爱的,宝宝吃的奶粉最好是不要经常换,宝宝对每一款奶粉都是要有一段适应段时间,经常换奶粉对宝宝的肠胃也不好,如果宝宝吃奶粉不适应,上火,便秘,这是要帮宝宝换掉
其实孕妇奶粉的作用都是差不多的呢,要看你自己比较喜欢哪种奶粉的口感了。你可以试着都吃一点看看,第一次先买小包装的就不会浪费了
宝妈不要急啊.. 我是过了五天没动静就给我剖了.. 呵呵. 三天很正常啊.。 我从37周足月开始天天想着见红或者破水了去医院,每天想象着有多紧急的场景呢,好多人陪护着,推着个手术床,干嘛干嘛的,蛤蛤....可是我家宝就是不发动,到后来没办法了,就我跟我老公两个人拿着待产用品去挂号住院待产,然后在医院等了3天,还没动静,就很镇定的给剖了.. 太没感觉了..
不会的 我弟弟是破腹产 足月 半个月才会笑 宝宝三岁之前学会讲话都算正常的 晚笑不会有什么影响 看您的描述 宝宝一切发育正常啊 妈妈要放轻松 早产儿都很聪明的