我想做蒸菜叶, 怎样做才能保持绿色, 让它不变色.
我非常喜欢吃饭店做的蒸蔬菜叶, 浇上蒜汁, 颜色翠绿, 不粘不黏 ,很好吃. 但我在家做时, 做出来的蔬菜叶颜色会变暗, 不新鲜 有时还粘在一块发黏. 清蒸蔬菜叶该怎么做才好
蒸的火候不好掌握,用90度的水烫一下就是翠绿的!
放点碱,会保持绿色的。
答:科学研究表明,蔬菜的颜色越深,营养价值越 高,其营养价值从高到低的排列顺序依次是“绿色蔬 菜一红色和黄色蔬菜一无色蔬菜”。同一蔬菜的不同部位,由于颜色不同,其营...详情>>
答:Sexuality:是贯穿人一生的十分核心的内容,它包括sex、性别认同、性别角色、性取向、情欲、愉悦、亲密关系和生殖。Sexuality通过以下一些方面来表达...详情>>
答:二是科学教育,让孩子认知大山的整体形象,大山与雨、雪、河流的关系,大山与阳光、泥沙的关系,大山与植物、动物、人类的关系等等详情>>
答:到百度搜索查查详情>>