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我想做蒸菜叶, 怎样做才能保持绿色, 让它不变色.

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我想做蒸菜叶, 怎样做才能保持绿色, 让它不变色.

我非常喜欢吃饭店做的蒸蔬菜叶, 浇上蒜汁, 颜色翠绿, 不粘不黏 ,很好吃. 但我在家做时, 做出来的蔬菜叶颜色会变暗, 不新鲜 有时还粘在一块发黏. 清蒸蔬菜叶该怎么做才好

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