爱问知识人 爱问教育 医院库

九阳豆浆机---5谷豆浆可否加白糖?

九阳豆浆机---5谷豆浆可否加白糖?

昨天买了一台九阳JYDZ-29的五谷杂粮豆浆机.$499.  贵

今天早上第一次用. 目前的感觉还行.  渣有点多. 榨出来的份量只能够二个人使用   哎

宝宝偏向甜食.  不知道可否在五谷豆浆中加入些白糖?


全部答案

调味

  • 饺子馅怎么做才鲜嫩?请问饺子馅怎么做才鲜嫩呢?是加淀粉还是放一些豆腐?

    俺是山东胶东人,俺那的水饺别有一番滋味,好吃极了!!教你们个韭菜虾仁水饺的妙招吧! 主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克 辅料:姜末适量,调味品适量 做法:将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。哈哈!这么简单的水饺馅就好了,出来的水饺味道鲜美无比啊~~~~~~~

  • 焦糖玛其朵咖啡怎麽做

    下面的地方希望对你有所帮助

  • 糖醋排骨怎么样做比较好吃?

    原料: 猪排骨25O克,番茄酱 少许,白糖25克,醋 2O克,料酒1O克,盐 3克,油1OOO克。 做法: ①将排骨洗净,用料 酒、盐腌一下。 ②锅上火,放油烧至 六成热,下入排骨炸 至呈金黄色捞出; ③另坐锅底油,放入 白糖、番茄酱、醋、 盐,搅匀成糖醋汁, 再把炸好的排骨放入 ,翻炒至均匀挂上汤 汁即可。

  • 盒装鲜奶可以加入蜜糖吗?盒装鲜奶可以加入蜜糖吗?

    牛奶加蜂蜜~???你ㄉ身體,照?你的健康 在長期服用鐵??仍?o法改善缺鐵性?血情?r下,?榱吮苊夥眠^多?物造成腎臟???體???留毒素.醫生建議我改用食?,就是~牛奶加蜂蜜~,每日150cc的milk加酌量的蜂蜜,連續服用20日,?⑻岣哐褐屑t血球及血紅蛋白的?的?有效改善頭??,疲?诘蓉?血症狀. ??開始我也只是聽聽就算了,?K?]有?氐??行,結果在定期抽血?z查中,血容積比例依然不正常,醫生生?饬税萦?我要跟她配合,唉!我也希望ㄚ~可是我一想到要在牛奶中加入穠稠蜂蜜伴???在是一件很麻?┑氖?在倒蜂蜜?r,要快不快,要?嗖?嗟?技術不好的???z留一堆餵馬?~_最後醫生以?远?o比的眼神感?恿宋宜罩业氖终f~我??一起再努力一??月?看看~握得力量是那麼柔?有力,於是我答?藒~~ 既然給了醫生承諾,我也就不想只是?看看而已,我找了一堆醫?W???砝斫?K且說服自己?楹闻D碳臃涿劭筛纳曝?血,原?韣~牛奶成份富含人體每日不可或缺的各種維生素.礦物質,鈣質(除了維它命B群較少以外),小孩多喝可促進骨骼發育,增加骨質密合度,長大後就?^好???牙好棒棒~大人喝可?Υ胬媳?延?骨質流失,老了跌倒?约号榔?韣 而蜂蜜富含維它命B群(正可補牛奶的不足),及天然的維它命c,鐵,蛋白質...維它命B群就像五穀雜糧般,是人體每日精神?碓? 維它命c就像抗氧化?┌?每日?z取可防老色衰,排解體?榷舅剡_到美白功效.而鐵,蛋白是造血必?湟?男生要精神奕奕,女生要容光?òl就靠它了~^o^ 牛奶加蜂蜜?烧叩姆肿咏Y??不?嗷サ挚?反而能血融於水的結和有效提高紅血球及血紅蛋白的?的?產生酵素?矸纸怏w?扔泻??免疫力,達到活化?胞功效也就是能抗癌?胞~~~ 找到這麼鐵的?W理依??終於說服我12/5起親身??踐加上my mom已??臀野逊涿垩b成30小袋放入冰箱我也是天下?号y逃父母關...不喝不行呀 Let's tryit!才有體力?c祝臺??00年的到??連看2部?影也不??

  • 请问四川乐山的麻辣鸡怎么做?主要是怎么调味?

    麻 辣 鸡 块   主料 开膛鸡1只(约750克)。   配料 葱姜片25克,生花椒面20克。   调料 花生油1000克(约耗65克),辣椒油15克,酱油75克,清汤1000克,料酒15克,味精1克,白糖25克,花椒油10克。   烹饪工艺:   1.将鸡剁去鸡头、翅尖、鸡爪、鸡尖,从脊背劈成两半,再剁成3厘米见方的块,用水洗净,捞出沥去水分,放入酱油拌匀稍腌。   2.炒勺放在旺火上,放入花生油烧至九成热时,将鸡块陆续下入,炸至呈深红色时捞出。   3.炒勺内留油少许,烧至四成热时放入葱姜片炝锅,烹入酱油、料酒、清汤,再放入炸过的鸡块、白糖,烧沸后撇去浮 沫,移至小火收靠,待汤汁剩四分之一时(鸡已熟),移至旺火上,放进辣椒油稍收靠,再放入花椒油、味精、生花椒面,颠翻均匀后出勺即成。   风味特点:   麻辣味浓,干香味美。

  • 面疙瘩?趺醋觯?又??斡趾贸缘?

    疙瘩汤的用料很简单:面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理: 面粉做成面疙瘩,这一步很重要哦!做成疙瘩,可不是面块块呀。 小鱼的做法就是把面粉放进一个小碗里,拿一双筷子,水龙头开开,但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里,这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。 蕃茄切成小块,自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。 蛋要打散。 做法: 烧开油,放入葱花,炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。接着放入老抽(老抽多少关系到成品的颜色深浅)盐、放入适量的水。大火煮开后转小火,放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌,最后放入搅好的面疙瘩,再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦!

  • 糖醋排骨怎么做?

    糖醋排骨 材料: 猪小排....半斤 葱.........3支 腌肉料: 酱油.....3汤匙 酒.......1汤匙 葱.........2支 姜.........2片 综合调味料: 酱油.....1汤匙 糖.......3汤匙 醋.......3汤匙 水.........½杯 太白粉...2茶匙 麻油.....1茶匙 做法: 葱、姜拍碎放大碗中,再加入酱油及酒,拌匀后用来腌小排骨,腌约30分钟左右。 调好综合调味料(酱油可用腌肉料中的酱油)。葱斜切细丝。 锅中烧热油,放下小排骨炸熟,捞出排骨,重新烧热油再大火炸脆外表(约20秒),捞出。 用1汤匙油炒煮综合调味料,煮滚后关火,放下葱丝及排骨,一拌合便可装 盘。 营养成份含量: 热量    878卡 蛋白质  26.1公克 脂肪   58.3公克 醣类   56.8公克

  • 糖粘羊尾怎么做?

    原料:猪板油、胡椒粉、面粉、生粉、盐、白糖 将猪板油切,块裹上加了调料的糊,炸好后趁热撒上白糖。

  • 冰糖燕窝怎么做?我从泰国带回来的燕窝,但不知道怎么做,是不是要先用水发?还是直接炖?

    将燕窝用清水发2小时,用摄子夹去燕毛、杂质后就可以用来炖了。 燕窝的吃法有很多种,介绍几种,供你参考. 1 燕窝炖鸡 病后贫血,养阴补阳. 材料:燕窝半?桑テぜΠ胫В廴馊狡耐搿? 制法:?⒁陨喜牧细羲廊∈保呈奔友巍? 2 椰汁燕窝炖冰糖滋阴,润肺,养颜。 材料:燕窝半两,鮮奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。 制法:?⒀辔眩牵黄痨溃鸸笆宸种樱?Ⅴr奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。 3 燕窝炖蜜枣 润肺,止咳。 材料:燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。 制法:?⒁陨喜牧响酪恢寥∈奔闯伞? 4 燕窝炖莲子 养神,补血. 材料:燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。 制法:?⒁陨喜牧响酪恢寥∈奔闯伞? 5 燕窝炖雪梨 润肺,止咳。 材料:燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。 制法:?⒁陨喜牧?(除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。 6 燕窝炖荔枝 养神,补血。 材料:燕窝半两,鮮荔枝肉半斤,冰糖适量,水四碗。 制法:?⒀辔眩窍褥酪恢亮礁霭胄∈保尤肜笾θ庠凫腊胄∈奔闯伞?

  • 酸辣萝卜条怎么腌制

    酸辣萝卜干 原料:白萝卜5000克 精盐200克 白醋500克 白糖150克  辣椒面50克 白酒25克 花椒面15克 八角2枚 制法:萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后,加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒面、八角和花椒面揉匀,随后淋上白酒并放入倒扑坛内,用水密封坛口,两周后即可食用。 糖辣萝卜条口感脆爽,辛辣回甜,酸辣萝卜条酸辣脆爽,可作开胃小菜或零食。

  • 请教滋润糖水的煲制方法冬天到了,想在寒冷的冬季给家人煮一些好喝又滋润的糖水,请各位帮忙提供一些好的配方。谢谢

    你用水果去皮去核切片,加水煮煮好了,几种水果一起煮,煮好了加糖加蜜加红枣都随便你,好吃不贵,又清凉可口,我试过,可惜就我一个人喝。

  • 请问各位高手:“黄酒、料酒、豆豉”这三种调料各有什么用处?

    黄酒:按其所含的葡萄糖份多少来分,有干型(如绍兴状元红、上海甲级黄酒)、半干型(如花雕酒、加饭酒、古越龙山)、半甜型(如善酿酒、福建黄酒)、甜型(如兰陵酒、香雪酒)、浓甜型(如蜜清醇酒、金坛和丹阳等地封缸酒)。黄酒当作“料酒”可用花雕酒制“花雕醉鸡”;用封缸酒红焖“封缸焖肉”;用古越龙山酒清蒸鳊鱼;用醇香酒焖煮成“醇香鸡翅”;用上海甲级黄酒代水制得“酒焖鸭”。如制醉鸡 先将净鸡浸没于沸水锅中,用旺火烧至四周微泛黄,即浇入25克花雕酒,即刻一股浓浓的鸡香冲出。再改用小火加盖焖煮约20分钟,拎出,抹遍精盐,搽少许鸡精,沥干待凉。然后将冷却的鸡汤撇去浮油,用1:1比例掺入花雕,加少许花椒盐、鸡精制成“醉卤”,鸡斩块浸入,并冷藏即成。“花雕醉鸡”清鲜醇香,鸡皮爽脆,鸡肉绝嫩。 料酒:又称黄酒、绍兴酒,用处甚广,烧鱼、烧肉、烧虾等等必不可少。 豆豉:源于我国,它是一种以大豆为原料经微生物发酵而制成的传统发酵食品。豆豉既可用于烹饪,也可代菜佐餐。豆豉营养价值较高,与常见的高营养价值的食品相比毫不逊色。它蛋白质含量高,而且含有多种维生素和矿物质,尤其是维生素E的含量甚至高于其他食物。豆豉不仅营养价值高,而且自古就有用豆豉入药的历史。中医认为,豆豉性味苦、寒、无毒,归经入肺、胃,具有解表清热、透疹解毒的功效,可治风热头痛、胸闷烦呕、痰多虚烦。蛋白黑素是黑色豆豉、酱油等在发酵过程中产生的一种褐色物质,是一种水溶性的大分子物质,它有类似膳食纤维的功能,并有较强的抗氧化功能,对致癌物亚硝胺在胃内的合成有很强的抑制作用。大豆异黄酮具有类似雌激素的结构和生理作用,因而被称为植物雌激素。大豆异黄酮是一种大豆中的微量活性成分。研究表明,大豆发酵制品中的异黄酮较生大豆中的异黄酮有更高的生理活性,大豆异黄酮可抗肿瘤、防衰老及防治老年性毛细血管脆化。多食豆豉有益人体健康。但传统豆豉发酵周期长,食盐含量高,从而限制了人们对豆豉的食用。近年来,市场上出现了低盐化豆豉品种,消费者在选择中应选择低盐豆豉。

  • 请问各位高手:该怎么使用?请问各位高手:“黄酒、料酒、豆豉”这三种调料的具体用法,该怎么使用?

    烹饪用酒统称“料酒”,它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。   黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右,酒味醇和,并含有丰富的氨基酸和维生素。烹调中加点黄酒,鱼、虾、蟹中相起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中,在加热时随酒精一起挥发掉,达到去腥的目的。另外,牛、羊、猪、鸡、鸭等也带有不同程度的膻腥气,烹调时加点黄酒,同样也可以除去膻腥气。   黄酒中的氨基酸,在烹调中能与食盐结合,生成氨基酸钠盐,从使鱼、肉的滋味变得更加鲜美。   黄酒中的氨基酸还能与调料中的糖形一种诱人的香气,使菜肴香味浓郁。 豆豉营养价值高   豆豉源于我国,它是一种以大豆为原料经微生物发酵而制成的传统发酵食品。豆豉既可用于烹饪,也可代菜佐餐。   豆豉有淡豆豉、炒香豉、清豆豉等,因炮制不同,性质也不同。用青蒿、桑叶同制的则药性偏寒;用藿香、佩兰、苏叶、麻黄同制的,则药性偏温;未用其他药物同制者,其透发力很弱,若要发挥作用还需依靠麻黄、苏叶。通常,入药治病使用的是淡豆豉。   按制曲时参与的微生物不同,豆豉可分为毛霉型、曲霉型、根霉型和细菌型等。重庆出产的有名的“永川豆豉”就属于毛霉型豆豉,人们平时称的“水豆豉”、“姜豆豉”及日本人喜食的“细豆”则属细菌型豆豉。   豆豉的营养价值较高,与常见的高营养价值的食品相比毫不逊色。它蛋白质含量高,而且含有多种维生素和矿物质,尤其是维生素E的含量甚至高于其他食物。豆豉不仅营养价值高,而且自古就有用豆豉入药的历史。中医认为,豆豉性味苦、寒、无毒,归经入肺、胃,具有解表清热、透疹解毒的功效,可治风热头痛、胸闷烦呕、痰多虚烦。   大豆多肽是豆豉酱油在发酵过程中大豆蛋白质经微生物酶降解生成的物质,有研究表明,大豆多肽具有消除疲劳、降低胆固醇、降低血压、调节胰岛素等多种功效。豆豉中还含有大豆低聚糖,这种物质包括了原料大豆中所含的低聚糖,也包括了大豆经发酵后新产生的几种低聚糖,这些低聚糖又称双歧因子,它们可以改善人们的消化功能,提高机体免疫功能,降低肠道有毒物质的产生,从而可预防肠道肿瘤的发生。   蛋白黑素是黑色豆豉、酱油等在发酵过程中产生的一种褐色物质,是一种水溶性的大分子物质,它有类似膳食纤维的功能,并有较强的抗氧化功能,对致癌物亚硝胺在胃内的合成有很强的抑制作用。大豆异黄酮具有类似雌激素的结构和生理作用,因而被称为植物雌激素。大豆异黄酮是一种大豆中的微量活性成分。研究表明,大豆发酵制品中的异黄酮较生大豆中的异黄酮有更高的生理活性,大豆异黄酮可抗肿瘤、防衰老及防治老年性毛细血管脆化。   综上所述,多食豆豉有益人体健康。但传统豆豉发酵周期长,食盐含量高,从而限制了人们对豆豉的食用。近年来,市场上出现了低盐化豆豉品种,消费者在选择中应选择低盐豆豉。

  • 请问能否教我几款好吃的面或粉或粥的作法?希望能够是采用鸡蛋或蔬菜等配料,调味料较少的作法。

    八宝黑米粥 原料:  莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等 制 法:   桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用清水洗净,加少量紫糯米放入锅中,加清水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时注意不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎的冰糖,糖溶化后装碗即成。   特点:八宝黑米粥色紫黑,质软糯,味甜香。 腊味油鸭饭 基本特点 打开煲盖已渗出腊肠香味,入口出油,肉香油滑;而腊鸭味浓甘香,有咬口,油份适中,少咸 鸡丝凉面 类别 四川菜 制作 原料:  黄豆、红苕淀粉、石膏水、酱油、醋、辣椒面、味精、芽菜末、油酥黄豆、大头菜末、葱花 制 法:   面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却为止,成为凉面。凉面吃法多样。(1)绿豆芽凉面,绿豆芽在沸水中煮断生,保持脆嫩,放碗中,面上盖凉面,淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的味汁;(2)鸡丝凉面,基本制法同绿豆芽凉面,不同的是在面上加煮熟后撕成的鸡丝;(3)三丝凉面,面上加熟鸡丝、火腿丝、猪肉丝。   特 点:  多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。 基本材料 腊鸭5件,腊肠2条,米1碗    做法: 1、煲仔烧红下少量油,放入米及2碗水,猛火煲5分钟至干水。       2、倒去多余水分,再放入腊味封盖,慢火煲7分钟即可。       3、局3分钟,香气更浓郁,饭味更香。    贴士: 1、先用温水将腊味略洗净,因腊味是风干食品,这样做可洗去腊味上的灰尘及“益味”,       2、煲仔要预先烧红,下少量油的目的是令米粒沾上油而不易吸收水分,煲起饭来分外软绵绵。       3、想有饭焦靓效果,在饭收水时可转用火力平均的电热饭煲热,这样饭会更易起焦。 担担面 原料 圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻酱35克,味精2.5克,川东菜100克,化猪油、香油各20克。 烹饪方法 1.将川东菜稍洗,将其和葱分别切细末,分装5个碗内,再把其它调料分装在每个碗中待用; 2.锅中放水烧开,将面条下锅煮熟,分捞碗中即可食用。 鸡丝凉面 原料:   黄豆、红苕淀粉、石膏水、酱油、醋、辣椒面、味精、芽菜末、油酥黄豆、大头菜末、葱花 制 法:   面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却为止,成为凉面。 凉面吃法多样。 (1)绿豆芽凉面,绿豆芽在沸水中煮断生,保持脆嫩,放碗中,面上盖凉面,淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的味汁; (2)鸡丝凉面,基本制法同绿豆芽凉面,不同的是在面上加煮熟后撕成的鸡丝; (3)三丝凉面,面上加熟鸡丝、火腿丝、猪肉丝。   特 点:  多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。

  • 糖醋丸子怎么做?

    糖醋丸子 材料:絞肉半斤、紅蘿蔔末、青椒、洋蔥、嫩薑末、蒜末 調味料:基本調味料、太白粉、蕃茄醬 烹調步驟: 1.先?⒔g肉和紅蘿蔔切成末加入少許的鹽調味 2.?⑷怵W捏成?A球狀入油?炸至金黃色 3.另起油?,?⑺K末、蒜末入?爆香,再?⑶嘟贰⒀笫[炒熟後加入調好的糖醋醬 4.最後?⑼枳尤脲?拌炒即可起?

点击加载更多

烘焙用料

点击加载更多

食用油

  • 牛油果怎么吃呢?牛油果怎么吃呢?吃了皮肤会好吗?

    牛油果又称鳄梨,鳄梨除了可以放在沙拉里面,它还可以做成guacamole,然后用硬硬的炸玉米片tortilla chips舀着吃。做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状,然后加入蕃茄粒,洋葱粒,芫荽末,盐,和青柠檬汁搅拌(喜欢辣点还可以放辣椒)。外面商店有卖现成的,有些人喜欢自己做着吃,因为颗粒比较粗,口感比较好。除了这个最近还有了一种新吃法,就是同样用叉子稍稍碾成粗泥状,混进盐和柠檬汁拌好,然后像牛油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃,面包片用全麦的比较有嚼头,加块奶酪片更好吃. 这种做法简单方便,你可以试试! 对了,鳄梨还可以放在寿司里做成加州卷或者其他寿司,还可以切片放汤里。总之因为它本身只是口感滑腻,味道不浓,可以把它加进很多菜里面的,不过也因为它很软,炒或者炸的话就不大好了,呵呵,但是要注意一点就是鳄梨必须新鲜开新鲜吃,否则很快氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用的。   鳄梨也可以作为甜食吃。挑软熟鳄梨一个,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。吃起来口感会很像掼奶油,白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的。美国加州的人挺喜欢这种吃法的。   日本人喜欢吃比较生的鳄梨,像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉,软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片。 牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

  • 食用油和榨油的机器有关系?食用油和榨油的机器有关系吗

    当然有关系啦,不同的榨油方式是影响油的好坏的。 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。

  • 橄榄油什么牌子好?橄榄油什么牌子好?

    多力 欧丽薇兰 亿芭利-品利 欧蕾Lamasia 鲁花 阿茜娅橄榄油都很好。

  • 请问黄油是怎么炼成的?请问黄油是怎么炼成的?

    黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养很好但含脂量很高,所以不要过分食用。 黄油从制作工艺来分,可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作),超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油),细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油。 黄油 黄油 黄油分食品黄油和润滑黄油,润 黄油 黄油 滑黄油又称润滑脂,是润滑油的一种。这里重点介绍食品黄油:蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。 若用鲜奶提取,要把奶放在一个筒状容器中,把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶或羊奶中,不停的上下搅拌,在搅拌了大约几百次之后,就会在奶的上方漂起一些白色的半固体,用筛子捞出白油,挤干水分,再经过提炼就变成了黄油。 若从奶皮子中提取,则要在奶皮子攒多以后,经过一夏天晾干 黄油 黄油 ,然后将其放入锅中煮,慢慢搅动,渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层:上层黄色,下层白色,黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。 若从白油中提取,则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中,用温火慢慢熬炼,用勺频频翻动,当水汽没有了,色泽呈微黄时,即制成。为防止炼得过火会带有煳味,在炼的过程中要加入一把阿木苏(什锦粥)一起炼,其目的就是为了吸取白油中的水分。炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大,酸度浓,可加茶饮用。 若从鲜奶凝结出的油皮中提取,首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层,然后倒进锅里,用温火加热同时搅动。待烧开后,黄油便会浮出,渣滓下沉,将黄油撇出,剩下的也是黄油渣,不过这种黄油渣非常的酸。 黄油营养极为丰富,是奶食品之冠。因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。为食用方便,牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。

  • 制作黄油米饭的主要原料都有什?制作黄油米饭的主要原料都有什么

    “一日将尽,大家都各自赶回家的时候,我的一天开始了。菜单上只有这些,猪肉套餐、啤酒、烧酒,酒类每人限三罐。剩下的你尽可以点自己喜欢的,能做的我都会做,...(展开) 食材 主料大米100g 辅料有盐黄油适量日式海鲜酱油适量清水150g 步骤 1.盛取大米100克,清水150克 2.将大米用水淘洗1-2遍后 3.加入事先备好的清水,按煮饭键 4.将煮好的白饭盛出 5.取一块黄油放置在白饭上 6.倒入一点点的日式海鲜酱油,趁米饭的热度把黄油融化 7.拌匀就可以吃了,因为黄油是有咸味的,所以酱油放一点点即可 http://www.xinshipu.com/做法/黄油炒米饭/ 谢谢。。。。。。

  • 非转基因优质食用油有多少?非转基因优质食用油有多少?

    1、盛洲食用油,  2、嘉冠食用油,  3、富生元食用油,  4、仙餐食用油   5、红蜻蜓食用油,  6、春福盈食用油,  7、汇福食用油   8、民康食用油,  9、鲁花食用油,  10、多力食用油

  • 牛油果要怎么吃啊?牛油果要怎么吃啊,求解。[挖鼻屎]

    新鲜牛油果除直接食用外,可以采取以下方法: (1)最简单的,涂在切片面包上,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。注意,这种吃法要细细品尝,不要大口吞食,否则吃不出味道。(其实直接食用也是一样的) (2)做沙拉。把牛油果切成1厘米见方(也可再小一些)的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这应该是上得了台面的待客菜品。 (3)做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的,还可以在搅拌好的奶昔上,加上适量的草莓粒或猕猴桃粒,就色香味俱全了。

  • 请问奶油打久了会变成黄油吗?请问奶油打久了会变成黄油吗?

    不会的,这是两个不同的东西。奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。 如果我的回答对你有帮助 请记得给我好评 好吗 谢谢

  • 食用油用什么容器盛能保存时间更?食用油用什么容器盛能保存时间更长

    密闭金属容器。因为食用油的一些成分 会跟氧气反映 长期这样就会变质了。

  • 胡玉美蚕豆辣酱里面的植物油是什么?胡玉美蚕豆辣酱里面的植物油是什么油

    色拉油啊。 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。

  • 我想知道牛油果是怎么吃?我想知道牛油果是怎么吃的

    有好多种吃法 直接吃 这样容易尝试、但是需要细品、第一次吃的话可能会不习惯 刮成蓉吃、这样的话香味会出来得很完美 刮蓉陪奶酪、个人很喜欢这种吃法、很香 配酱油、可以吃出三文鱼的味道 配蜂蜜、个人不喜欢、但是很香 配砂糖、味道很特别、有口感

  • 请问高筋面粉和黄油在哪里买得到?请问高筋面粉和黄油在哪里买得到?谢谢

    在麦德龙一般这些东西都能买到 但是如果没有麦德龙的话,像高低筋粉这些东西你可以在粮店买,或者大型超市(低筋粉没有必要买,自己用普通粉:淀粉=4:1的比例自己调就行) 另外像黄油可以选择网购,价格便宜.麦德龙也能买到这些东西,但是有时包装很大,价格很贵,如果不是跟别人分装,自己用不了那么多 黄油或植物黄油在大型超市的冰柜里也可以找到,像爱客家,沃尔玛还有大润发这都有 说一句题外话,如果能买到动物性黄油,就不要用植物黄油的,那东西虽然便宜,但不健康

  • 黄油和酥油一样吗?黄油和酥油一样吗?

    不是,各是各的,黄油是牛奶提炼,属于动物油,butter 酥油是植物性,合成的,英文shortening 当然黄油也可以用来起酥,但是效果没有酥油好。很难达到完美的分层效果。现在老外一般合用,黄油的香味和酥油的分层结合,效果很好。

  • 欧蕾贝吉纳树种特级初榨橄榄油铁桶5L装电话多少?欧蕾贝吉纳树种特级初榨橄榄油铁桶5L装电话多少?

    电话网上查询不到,建议你拨打114来查询一下电话号码(希望能帮到你,麻烦在我回答的下面点击 “好评”,谢谢你啦^_^)

  • 亚麻籽油好还是橄榄油好?亚麻籽油好还是橄榄油好?

    其实都好,只是要看你做什么。我个人是觉得都可以吃,交替的吃。 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。

点击加载更多

黑胡椒汁

点击加载更多

相关推荐换一换

返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):