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雪莲果

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    大家好,我想问大家一个问题,我以前听说有人吃了雪莲果后再吃糖类的食物(如红糖,白糖,冰激淋或雪糕等之类的东西会死人,请问这种说法有什么依据吗?

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  • 2009-02-18 11:03:06
      雪莲果学名"yacon"(亚贡)即"神果"之意,属菊科,葵花属植物,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
    雪莲果营养成分与功效
    雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的作物,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
      日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上,其碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。 雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%;果寡糖具有:①促进消化,调理胃肠道;②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;⑥提高免疫力。
       雪莲果是一种新型的地下水果。雪莲果长相似红薯,春天种植,秋季收获。雪莲果的果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,对人体有很大的保健作用。关于雪莲果有什么功效呢?我们来详细介绍一下。 雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。
      可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,可帮助消化,调理肠胃,治疗下痢,使排便通畅,是肠胃病的克星,消炎利尿,保持尿路畅通,减少结石和致癌毒素,清肝解毒,能有效预防面部暗疮斑点,是养颜美容的天然保健果品。
      果肉吃起来口感很像梨子,皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽,不仅可以生吃,还可以炖肉、煲汤,风味独特,美味可口,也是酒家饭店上乘之佳肴,把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等,其美味独特,深受消费者喜爱。 1、调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高雪压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
       2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清楚由食物带人人体内的环境污染物,是肠胃清道夫和保护神。
       3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。 4 、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,是养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
      雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。 ******禁忌:少见过敏者中毒症状:腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。 雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症 。
       ******目前未见"吃了雪莲果后再吃糖类的食物(如红糖,白糖,冰激淋或雪糕等之类的东西会死人"案例报道。 。

    山***

    2009-02-18 11:03:06

其他答案

    2009-02-17 19:27:36
  • 胡说八道。
    雪莲果功效:可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,可帮助消化,调理肠胃,治疗下痢,使排便通畅,是肠胃病的克星,消炎利尿,保持尿路畅通,减少结石和致癌毒素,清肝解毒,能有效预防面部暗疮斑点,是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子,皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽,不仅可以生吃,还可以炖肉、煲汤,风味独特,美味可口,也是酒家饭店上乘之佳肴,把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等,其美味独特,深受消费者喜爱。
    

    天***

    2009-02-17 19:27:36

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