什么样的砧板比较好?
轻的好,还是重的好,什么材质什么价格的比较好些? 有什么办法可以防霉呢?有没有不发霉的砧板?
重的好。可以承受更大的冲击力。 现在比较好的是种白色的塑料做成的砧板。常见厚度为1-12厘米。 好处就是不发霉,容易清理,抗冲击能力强,不破碎,使用年限长。使用若干年后,用砂轮打磨表面后又像新的一样。 但价格计较贵。 至于竹子或木板做的砧板,要经常保持湿润,也容易残留一些食物不易清理,会造成细菌繁殖。
最优质的木砧板是枧木砧板(也有叫“蚬木”的),横断面的年轮呈现螺蚬壳的形状,就是偏心的。木质坚韧,不起木屑,经久耐用,保管得好的,一块砧板能用几十年。主要产地在广西壮族自治区龙州县,近年,从越南进来的也不少,同时,还有一种叫铁木的砧板。其次,近年来,有用毛竹通过高压制作的竹砧板,也不错。价格相对比较便宜一点。
我家用铁木砧板,感觉挺好,不过每次用完要注意通风,防止霉变!!
最好是树墩,板子的要重一些的好,塑料和竹子的不好。用完后要刮洗干净。
还是木质的好,竹子的伤菜刀。新的先在用之前,洒一点盐,杀菌、消毒、防霉。
竹子的、树墩做的砧板都好用,防霉吗,经常拿出去晒晒就不会霉了。
最好的砧板是铁树的,不裂缝、不起屑,唯一美中不足的是刀不经用,需要经常磨刀。
树墩做的都可以,竹子的对刀刃有害。
竹子的好,经常拿出去晒晒就不会霉了
砧板最好的材料是白果树(银杏树),其次是法国梧桐。买回来的砧板可以在外围包一圈剪成长条的白铁皮,防止砧板开裂,防霉吗,每次使用后要洗尽放在通风的地方。
现在有一种竹子的产品,是比较好的。
答:还是用木的吧,我用的是竹菜板,用久了表面是不平整,而且还有裂缝,下次我也准备买木菜板用。详情>>
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答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>