披萨烤出来为什么水太多
我做的披萨材料有翻茄酱、洋葱、青椒、火腿、芝士片，可是烤出来后发现披萨中间有水，面是粘的，周边的面发的很好，请问水是蔬菜中出的吗？怎样改进？
你好，中间的水应该是蔬菜出的。一般烤披萨没有这个问题，我仔细想了想有几个可能会导致水太多，1：你放的蔬菜很多吗？如果蔬菜太多，是会烤不透，而且出水太多的。2：你用的温度是多少度？如果温度太低，也会导致烤不透的。3：请问你烤披萨的步骤是怎样的，是先烤披萨面饼10分钟，然后再往上面发放蔬菜火腿和马苏里拉芝士吗？通常的做法是先烤披萨10分钟，取出，在上面涂披萨酱放蔬菜及火腿片，最后放芝士条，然后再入炉烤10分钟。
a***
2009-06-10 00:35:41
问： 怀孕可以吃芝士吗？
答：可以吃,但少吃,注意血糖还有别上火了哦详情>>
问：芝士蛋糕的芝士和涂抹芝士还有披萨饼里的芝士有什么区别？
答：1.芝士蛋糕里的芝士是 奶油芝士 cream cheese,是淡奶油发酵制作的，专门做芝士蛋糕用2.涂抹芝士有很多种，不知道你说哪种3.披萨饼里的芝士是 马苏里...详情>>
问：做披萨时用哪种芝士拉丝效果好呢？
答：马苏里拉啊，网上买就好了，大块的哪种，做披萨的和做汤羹的不一样的你看下，然后不要放太多才拉丝效果好，比如一层蔬菜，铺点芝士就好了详情>>
问：哪里有卖披萨上的芝士条的呀？
答：详情>>
问：做披萨芝士能用酸奶代替吗
问：药物有效性验证服务如何确保测试结果的准确性和可靠性？
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