用生的木柴，放在几乎是密封的窑中，窑顶开一个很小的出气口，窑底一个很小的进气口，在进气口用少量干草点燃，控制好进入的空气极少，使木柴在缺氧情况下燃烧，里面的柴焦油，水分等蒸发，形成木炭。
就是木炭 木炭（charcoal）是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。是保持木材原来构造和孔内残留焦油的不纯的无定形碳。中国商代的青铜器和春秋战国时代铁器的冶炼都用木炭，利用其吸湿性来观测气候变化等。现在除仍作生活燃料外，还用作金属冶炼、食品和轻工业的燃料，电炉冶炼的还原剂，金属精制时用作覆盖剂保护金属不被氧化。在化学工业上常作二硫化碳和活性炭等的原料。用作饼干厂、冶炼厂等的燃料，也用于水的过滤、液体的脱色和制备黑色火药等。还在研磨、绘画、化妆、医药、火药、渗碳、粉末合金等各方面应用。 更多介绍看
用木材焖烧而成。
答：集解颂说:滔说:生长在南恩州原野中。 茎红且柔软,像细寥。叶端尖细，接近梗的地方 成方形。夏季开白花，秋季结果实如椒，青黑 色，味甜可食。详情>>
