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如何快速化冻肉?

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如何快速化冻肉?


        

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  • 2009-07-27 21:54:20
    用微波炉,但不要打在微波档上,打在解冻档上或者火力更底的档上,只要外面化开里面就化开了,解冻效果最好。二,流动的水最好用凉水,这样就不至于外面化里面冰冻。三,提前拿出来化冻,如果天热小心变质,不过这样比起用水来比较不容易跑味,酒店一般都是这样的。家庭中还是微波炉最好。更快更容易掌握。 建议将买回来的鲜肉,先切成小块薄一点,用干净塑料袋子一块一块装起来。用多少拿出多少,化的还快。越薄化的越快。

    黑***

    2009-07-27 21:54:20

其他答案

    2009-07-28 05:47:45
  • 用两个铝制金属盆(现在家庭许多容器里都有铝),一个倒扣在桌面上,再把肉放上。另一盆放在肉上(盆深可扣在肉上)。让肉上下面都接触铝制金属盆!这肉会很快解冻,铝的传导能力很强!用水会把肉的营养泡走,而且肉质很糟。用微波炉,肉的表面已熟,肉里面还没解冻!我的方法避免了以上两种方法缺点! 
    

    光***

    2009-07-28 05:47:45

  • 2009-07-27 22:56:33
  • 凉水浸泡……然后中间再换几次凉水……保持水温不要太低,但不能过高

    勇***

    2009-07-27 22:56:33

  • 2009-07-27 20:29:11
  • 用快速化冻肉
    1,按快速解冻档;
    2,按用时4分钟;
    3,用六分火力,开始即可。
    不可用大火解冻,肉会半熟。

    来***

    2009-07-27 20:29:11

  • 2009-07-27 16:55:31
  • 中午要吃的冷冻肉,早上拿出来放冷藏室,中午回来用正好。

    5***

    2009-07-27 16:55:31

  • 2009-07-27 16:37:25
  • 加热的方法的确能将肉快速解冻,但肉因快速失水而变得软塌塌的,味道会受影响,最好的办法还是放在冷水里自然解冻,以保持肉的新鲜。俗话说心急吃不了热豆腐,这心急也吃不了味道好的肉啊

    大***

    2009-07-27 16:37:25

  • 2009-07-27 15:55:05
  • 放在水龙头下面淋水最快,解冻宜用流动的水。

    阿***

    2009-07-27 15:55:05

  • 2009-07-27 15:42:27
  • 你好~
    就是微波炉了~
    如果没有的话,可以在冻肉之前用把大快的肉切成每次用的大小的小块,然后分别用保鲜膜包好放进冰箱冷冻. 我家就是这样弄的,
    每次吃的时候拿出要用的也小块,不用很久就可以化开了,另外也不用把整快的肉反复解冻,这样对肉的味道和营养都有影响的~
    还有一个是个小窍门,快乐生活一点通教的,可以用铝制品,两个,把肉放在他们之间,让肉和铝锅盖或者是铝盆接触的面积尽量大些,这样肉就会化的更快了,说是因为铝的导热功能非常好~所以肉就化的快了,,您可以试试~ 
    

    真***

    2009-07-27 15:42:27

  • 2009-07-27 15:10:48
  • 用温水浸泡。还有就是用微波炉.

    n***

    2009-07-27 15:10:48

  • 2009-07-27 15:08:36
  • 放在自来水利泡泡就可以很快华东的

    1***

    2009-07-27 15:08:36

  • 2009-07-27 15:06:20
  • 倒上一桶汽油,然后一根火柴O(∩_∩)O呵呵~
    还是说点你现实的吧。我夏天喜欢用微波炉,冬天就放在火炉的铁板上烤。不多大多数时候都是用太阳(自燃解冻)。

    伟***

    2009-07-27 15:06:20

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