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有关辣的问题

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有关辣的问题

谁能解释一下为什么喝凉水能解辣,而喝热水或温水只会越来越辣

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  • 2009-09-08 04:57:42
    所谓的辣是对味蕾以及皮肤粘膜的物理刺激所产生的感觉。 
    吃了辣的东西之后再喝热水,就相当于再一次的刺激已经受伤的味蕾或皮肤粘膜。就像手指受伤之后再用热水冲一下也会很疼一样。所以吃了辣的东西之后喝热水会更辣。 
    但是过了一会,机体细胞自动修复粘膜,就不会感觉很辣了. 
    这时可以喝点牛奶,因为它是一种洗辣剂,酸奶效果更好. 

    光***

    2009-09-08 04:57:42

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