高压锅与中华文化谁可信？ 高压锅：原理水的沸点因气压升高而升高，高压锅里的气压大于常压所以有120度的高温。大家看看中国几千年的文化，为什么有文火与武火分别？为什么有隔水的炖（在锅里再放一个锅）？我看来高压锅就只能代表武火的先进科技表现的一个方式。而文火是让锅保持在此100度，让物质有长时间进行反应互相作用。而隔水炖更是外锅的100度水开了而里锅里的水也是100度不开，因为大家都是100度没有温差不传热水在100度还要吸收热才变气态，隔水炖就是不沸腾不会变成蒸气把贵重的东西（人参之补气）散发到空气中。总结一下： 如果你认为只加热食物的作用，请你用高压锅 如果你相信各种材料要反应时间及环境，请你用文火。 如果你心痛空气中有香气是来源于你的名贵炖品，请你问问老中医及药学专家。 最后如果你觉得中华几千年文华比不上一个高压锅，请你省下这些能源吧！
高压锅与中华文化谁可信？ 高压锅：原理水的沸点因气压升高而升高，高压锅里的气压大于常压所以有120度的高温。大家看看中国几千年的文化，为什么有文火与武火分别？为什么有隔水的炖（在锅里再放一个锅）？我看来高压锅就只能代表武火的先进科技表现的一个方式。而文火是让锅保持在此100度，让物质有长时间进行反应互相作用。而隔水炖更是外锅的100度水开了而里锅里的水也是100度不开，因为大家都是100度没有温差不传热水在100度还要吸收热才变气态，隔水炖就是不沸腾不会变成蒸气把贵重的东西（人参之补气）散发到空气中。总结一下： 如果你认为只加热食物的作用，请你用高压锅 如果你相信各种材料要反应时间及环境，请你用文火。 如果你心痛空气中有香气是来源于你的名贵炖品，请你问问老中医及药学专家。 最后如果你觉得中华几千年文华比不上一个高压锅，请你省下这些能源吧！ 收起
它 就 是 用 来 煲 汤 的.
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当然了，不过用压力锅煲汤的效果肯定不如砂锅的！但是压力锅省火的！
当然了，不过用压力锅煲汤的效果肯定不如砂锅的！但是压力锅省火的！收起
备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦
面粉100g,糖100g，鸡蛋4个，牛奶125g，植物油少许。 首先将蛋黄蛋清分离，蛋黄中放入1/3白糖，牛奶，植物油，搅拌均匀，筛入面粉；在另一个容器中打发蛋清，需要打到蛋清硬性发泡，加入糖；将打好的蛋白放一半到刚做好的蛋黄糊中，拌匀后再放另一半 ，拌匀。将拌匀的蛋糕液倒入电压力锅中，电压力锅上专门有个蛋糕键，按照要求操作就可以了。 关键要注意的是打发蛋白的过程，是个力气活，最好是有电动打蛋器。需要将液体状的蛋清打成奶油的样子，就是容器口朝下都不会有蛋清流出来。 慢慢摸索就好
电压力锅没有做蛋糕功能，做起来很麻烦的。现在都升级成电压力煲了，有专门的蛋糕功能，做蛋糕很方便。像我家用的奔腾电压力煲就是，烹饪都是全智能的，只要把材料都准备好，往电压力煲里一放，然后按一下蛋糕功能，它就能自己按照内部设置好的蛋糕烹饪程序做蛋糕，又快又方便。最开始我不会做蛋糕的时候就按照网上教的把材料都准备好，然后直接往电压力煲里一倒，按一下键，它自动烹饪50分钟左右就搞定了，做出来的蛋糕效果也非常好，外观漂亮，口感松软，完全看不出是新手做的，当然现在经验老道多了，就告诉你我平时用电压力煲做蛋糕的小窍门吧。 材料： 鸡蛋3个，白砂糖100克，面粉100克。 做法： 1.鸡蛋和白沙糖混合用打蛋器搅拌（大概20分钟左右），直到产生均匀气泡。 2.加入面粉，加速搅拌混合（大概5分钟）。 3.在电压力锅里涂一层食用油，在混合的蛋糕材料中气泡没有消失前，尽快将打好的蛋糕材料从容器倒入内锅。 4.闭合锅盖，选择蛋糕功能，烹饪结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。
可以用普通锅蒸,30分钟左右。担心不熟的话就用筷子插一下中间,拿起来看没有沾到粘液就是好了。
我做过一次,很腻,可能没打发好[激动],味道没买的好吃就不再做了
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。 从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而，电压力锅[1]的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是个值得开发的产品。 而电饭锅现在已经在很多家庭中普及，是一款在厨房中使用率相当高的煮饭工具，电饭锅又称电饭煲，是一种可以蒸、煮、焖、炖、煨等多种功能的家用电器，不仅 可以将食物煮熟，也有保温效果，使用方便无污染，清洁不压力，利用电热使食物变熟，工作温度在100度以下，安全省电省力，而且外观精致，是人们日常生活中常见的家电用品，在老百姓中享有相当高的声誉。见的电饭锅有三种，传统的保温自动式、定时保温式和现在新型的微电脑控制式电饭锅，电饭煲的出现，让人们脱离了传统的煮饭工具，大大缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。
电炖锅和电压力锅二者在功能上有一定的相似之处，例如都可以煮饭、蒸汤等，但是人们对于电炖锅和电压力锅哪个好还是存在着疑问。那么，电炖锅和电压力锅哪个更好？二者的区别是什么？ 电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。而电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。下面就跟着小编来看看电炖锅和电压力锅二者的区别吧： 区别一：功率不同，电压力锅的功率要比电炖锅的要高很多，毕竟电炖锅属于慢火慢炖也可以说文火慢熬的一种烹饪方式。 区别二：烹饪方式不同：高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的，相反，经过加工，更便于人体消化吸收了。因此，用高压锅加工肉类食品，如鸡、鸭、鱼等，营养素的损失不会太大，若能用急火、热水加工，损失则会更小，而电炖锅刚好相反，电炖锅烹饪时候没有气压可以随时开锅炖肉都非常的慢，适合炖一些粥类则会更美味。 其实对于电炖锅好还是电压力锅好这个问题是没有明确结论的，双方的侧重点不同，都各有优缺点，唯有适合自己的才是最好的。 完成 丢弃
电炖锅和电压力锅二者在功能上有一定的相似之处，例如都可以煮饭、蒸汤等，但是人们对于电炖锅和电压力锅哪个好还是存在着疑问。那么，电炖锅和电压力锅哪个更好？二者的区别是什么？ 电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。而电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。下面就跟着小编来看看电炖锅和电压力锅二者的区别吧： 区别一：功率不同，电压力锅的功率要比电炖锅的要高很多，毕竟电炖锅属于慢火慢炖也可以说文火慢熬的一种烹饪方式。 区别二：烹饪方式不同：高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的，相反，经过加工，更便于人体消化吸收了。因此，用高压锅加工肉类食品，如鸡、鸭、鱼等，营养素的损失不会太大，若能用急火、热水加工，损失则会更小，而电炖锅刚好相反，电炖锅烹饪时候没有气压可以随时开锅炖肉都非常的慢，适合炖一些粥类则会更美味。 其实对于电炖锅好还是电压力锅好这个问题是没有明确结论的，双方的侧重点不同，都各有优缺点，唯有适合自己的才是最好的。 完成 丢弃
可以去烧烤店自己租烤架，<br/>去南湖湿地或者五一水库去自己烤
山上不提供服务 无门票 无人看管 （我去N次都没有看见啊、但是有的话就不好说了啊 如果不行可以在乡下烧的。。） 理论上应该可以烧烤的 如果烧烤 要注意一下 烧了山怎么搞喔。。 （别人会不会把你当卖烧烤的啊。。。O(∩_∩)O~）
不是越薄越好 <br/>大约一厘米 厚比较好 <br/> <br/> <br/> 或者烤完了 撒上一点 椒盐 啊哈哈哈····· 土豆的清香 很开胃的
木串 烤架 在南三条 买个小的就行了 木炭倒挺便宜的 那些食用材料什么的 北国什么超市都有 肉自己买 切一切 自己串串 整点料泡一泡入入味什么的 地点嘛 现在哪也不让公开了烤 不过岔河应该能 烤的人挺多的
不用租用架子，自带也可以，也不用付租用台子的费用，有一块地方专门给自带食物烧烤的。<br/>现在过吊桥不用付钱了，免费的，只是门票涨价了，现在40/人，如果有学生证，应该可以优惠的，最好带上
可以烧烤，有烧烤服务，但是需要自己烤，不提供烧烤架子，人家只是卖，你只能自己带东西去烤，所有东西都自己带最好，人家只能提供地方
晋阳湖当然是国家的不是私人的，你们完全可以在那里烧烤，只要不违反国家有关规定。但是，不能因为一个中年妇女的话就对这座城市有偏见，不能一竿子打死一船人啊!让那些普通的善良的太原人民情何以堪呢?你说是不?
植物园可以烧烤啊 ，可以租他们的架子，也可以自带。我朋友去过几次。自己倒没有亲自去过，呵呵。
那里只有烤架租，其他都要自带的。碳、钎子啊什么的都没有的，最好自己准备充分点。烤架90元租一个。14号我们就带了食材去的，最后没烤成，只好回头去了农耕园。 <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
市区的话我估计真没地方可以找出来~~烤架问题不大，去烧烤店租 一家租几个，几家也够了。问题是市区没地点~ <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
现在搞烧烤，热死人。我们群4月份去过一次，可惜你忙。是在森林公园去的。淡季去门票网上可以找到。租一套烧烤架子50元。不过还要附带一些碳需要购买，我们可以单位先准备。
唐指山水库呢？有桌子椅子么？还有哪里可以玩烧烤？要有山有水的地方～～～
用粗一点的铁丝，想做多大就有多大。我们家就用这个，既简单、又方便、还经济实惠。先是做一个圆圈，再横着竖着来上几道就可以了。
电陶炉烧烤：<br/>1. 烤玉米，红薯，蘑菇之类的直接在架子上烤就可以了，要注意温度的控制，温度太高会烤糊的；<br/>2. 烤肉类，建议你最好买一个韩式烤盘（有不沾涂层的更好），油就不会滴到面板上了；<br/>3. 锡纸烤东西的时候也是要控制好温度，防止锡纸破损。<br/>总的来说在烤的过程中最好别让油滴到面板上，否则会有很大的烟，就不健康了。<br/>我也是自己慢慢摸索的，希望可以对你有所帮助。
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