唾液有什么功能？
①湿润与溶解食物，使之容易吞咽，并引起味觉。
②清洁和保护口腔，清洁口腔中的残余食物，冲淡、中和有毒物质。
③唾液中含有溶菌酶，可以杀灭细菌。
④唾液中含有唾液淀粉海，可使食物中的淀粉转变为麦芽糖，以被人体吸收。
早上起来漱口之后吞咽唾液，对身体有好处，我也是在一本养生书上看到的。讲的人体的津液对人很有 好处。
唾液分泌的确有帮助消化的作用。 唾液中99%是水，有机物主要是唾液淀粉酶、黏多糖、黏蛋白及溶菌酶等，无机物有钠、钾、钙、氯离子等。唾液淀粉酶与食物混合后能溶解食物中的可溶性成分，可对食物进行初步分解，有利于食物在胃内的消化吸收。一个很简单的试验，只将白饭在口中咀嚼，不久便感觉到白饭变甜了，这就是唾液中的淀粉酶在起淀粉的水解作用，产生单糖。
唾液还有其他作用。 防治疾病 唾液中含有免疫球蛋白、多种酶和多种维生素，对牙齿和骨骼的发育、钙磷代谢及蛋白质的合成都有一定影响，能增强免疫功能，预防疾病。 抗衰防老 研究发现，唾液中有一种激素，具有强化肌肉血管、增强血管壁弹性和结缔组织活力的作用；唾液所含的溶菌酶对强烈致癌物黄曲霉素、苯并芘、亚硝胺等有很好的解毒作用。
因而，唾液具有防治早衰及癌症的功效。 解毒疗疮 ；当有害物质进入口腔时，唾液可加速分泌，起到冲淡及中和毒素的作用。唾液还可使蛇毒失去活力，减轻中毒症状。（yuan_t) 。
我有个朋友在山东万杰医院当医生，聚餐的时候，他也经常建议我们这么做。
唾液主要由唾液腺分泌。人体有多个唾液腺，小唾液腺分布口腔各部黏膜中，有唇、颊、舌、腭四种腺体，大唾液腺有腮腺、舌下腺和下颌下腺。腮腺、颌下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官，分泌的同时，受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。
人每日分泌1，000-1，500毫升的唾液为正常现象。 唾液的作用：①湿润口腔和食物，便于说话和吞咽。②溶解食物并不断移走味蕾上的食物微粒，从而能不断尝到食物的味道。③清洁和保护口腔。④抗菌作用。⑤消化作用。 唾液中含有淀粉酶、溶菌酶、过氧化物酶、粘液蛋白、磷脂、磷蛋白氨基酸、钠、钾、钙、镁等物质。
这些物质具有消化食物、杀菌、抗菌、保护胃粘膜等作用。 唾液中含有一种使人保持年轻的激素，它能强化人的肌肉、肌管、骨骼、软骨和牙齿等的活力。唾液具有很强的消毒杀菌能力，能有效地杀死食物中的致癌物质。唾液中还含有一种特殊的唾液生长因子，能促进人体细胞的生长分裂，缩短皮肤伤口的愈合时间，具有保护皮肤的弹性的功能。
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答：有助消化,不利于吸收营养详情>>
