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上床萝卜是红萝卜还是

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上床萝卜是红萝卜还是

上床萝卜是红萝卜还是

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  • 2010-04-20 22:30:50
      上床萝卜指的是白萝卜。 
     中国是萝卜的故乡,栽培使用历史悠久。人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,萝卜的品种也有很多,我们常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。可是消费者却犯迷糊了,既然都是萝卜,到底哪种更好呢?
      红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。
      红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方式,其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤,营养倍增。   白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。
      白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。   青萝卜淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质的含量都很高,具有健脾,防治痰多,口干舌渴等功效。每100克水萝卜中含有8克蛋白质,45毫克维生素C以及丰富的膳食纤维。
      具有利尿、消食等功效。这两种萝卜一般生吃,甜辣相间,爽脆宜人。   其实,四种萝卜营养都不俗,各有各的“强项”。中医角度讲,白萝卜可以补气和顺气;红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝,而水萝卜的利尿功能特别好。
      大家可以根据自己的体质,选择最合适的一种。 。

    d***

    2010-04-20 22:30:50

其他答案

    2010-04-21 21:35:54
  • 上炕萝卜下炕姜。
    养肺的是白色食物,白色食物是什么呀?最简单,养肺最好的食物,就是大白萝卜。中国有句话,叫药食同源,什么概念呢?这个东西,你会吃它就是治病的,你不会吃它就是解馋的。
    白萝卜生吃养肺,熟吃润肠。你要保护肺,像一些抽烟的人、老吃辣椒的、或肺不好的人,一定记住,睡觉前多生吃白萝卜,生吃!如果睡觉前,你天天喝一碗萝卜汤,毁了,你把中国的萝卜都吃了,白吃。萝卜吃了会放屁,那是消化不好,是消化系统出问题了。中国有句话,上炕萝卜下炕姜。过去都是土炕,没有暖气,睡土炕上火,上火不就咳嗽嘛,所以上炕前先吃白萝卜,别上火。
    

    飞***

    2010-04-21 21:35:54

  • 2010-04-21 21:27:12
  • 指的是白萝卜,可以生吃也可以蒸熟吃

    花***

    2010-04-21 21:27:12

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