一般我们计算中国古代货币的购买力时，是拿米价做一般等价物的，单位是每斗粟米的值几个铜钱。唐朝的时候有点复杂，就是首都长安的大米主要是靠是从中原一带运进来的，所以赶上灾年或战乱或仅仅是交通受阻，长安的米价就会波动极大，反正比中国其它地方要贵出不少，所以白居易才会得到“长安米贵，白居不易”的忠告。
楼主问及的开元通宝，这个可不只开元年间用，而是从初唐到唐末都在用，其间购买力波动惊人。 长安米价最便宜是在高宗唐高宗永徽五年，2。5枚开元通宝就可以买一斗粟米。唐代一斗米大约折合今天的30市斤。也就是说，一枚开元通宝能买到12斤米，足够三口之家吃半个月了。
12斤米显然应该比一个馒头贵，所以我估计即使在闹市区零售，一枚开元通宝也够买10个馒头的。 开元盛世的时候，大约是15枚开元通宝可买一斤米，唐代多数太平盛世时长安就是这个价钱，外地还要便宜些。 但赶上兵荒马乱的时候就没这么幸运了，唐肃宗上元元年，因为安史之乱，长安的米价爆涨，你得拿7000枚开元通宝才能买到同样的一斗米！这意味着233枚开元通宝才能买一斤米，估计一个馒头起码几十枚才能买到，还得是批发的。
所以连杜甫都得组织家人去拾橡子充饥。 最惨的时候是黄巢兵围长安时，城内米钱竟然达到了惊人的3万钱一斗米。那时一枚开元通宝，应该连个馒头渣都买不到。
答：饽饽一词始于元代。元世祖定都北京大都后，市面上出现了以蒙古族饽饽为主的民族食品。经营这种食品的称鞑子饽饽铺。明朝永乐皇帝迁都北京后，又带来了南方糕点，经营这种糕...详情>>
