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龟胶要用黄酒熬，可以改用米酒吗？

天*** | 2010-09-16 14:54:48

好评回答

阿*** |2010-09-16 15:45:44 77 27 评论

黄酒本身就是米酒。自制米酒对龟胶的熬制有无作用目前尚无论证，没必要冒风险区做这个事情。

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