当然好吃,就看你怎么做了。
当然好吃,就看你怎么做了。收起
火车站附近没啥好吃的,而且车站周围环境都不是很好的。你最好沿着车站朝市里走一点,路边会有很多好吃的
麻村菜市,民族大道这边门靠近7天酒店有家宾阳酸粉好吃[挖鼻屎][挖鼻屎][挖鼻屎]
周记黑鸭不是真正的周黑鸭,周黑鸭的味道一定比周记黑鸭正宗,听说周记黑鸭之前不是卖鸭子的,不知道是干什么的!~~~~~~~所以不能比!~我最近去了一个培训黑鸭技术的加盟店,吃了他们的黑鸭和周黑鸭的味道好像一样!~我准备去学,到别的地方去开店!~名字叫川黑鸭,你有机会去看看吧
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川菜的菜式很多,不乏有很多让人津津乐道的美味小吃,经常都能听到的鱼香肉丝,麻婆洞府,东坡肘子,钟水饺,龙抄手,都是大街小巷常见的美食,但我认为如果你没吃过廖记得招牌菜棒棒鸡那你就没来过四川,棒棒鸡有制作过程有三大味汁,酒店里常用的是淋味汁,熟食常用的是拌味汁,翻遍先拌现买,第三种是浇味汁食客可以按自己的口味在味盘里浇上味汁品尝
平时我在重庆万州会经常吃廖记的熟食。 如果自己开一个熟食店的话,在重庆万州,这个还是靠谱的很埃 而且做起来也是很方便的。加油。
最好先不要食用观察一下保质期是不是要过期了,或者是食物已经变质了啊
电磁炉上只能用底部直径不小于10CM的锅锅,否则不用导磁的。如果你真要估到用,那只有在大锅上再放小锅,呵呵,玩笑了。再去置办个大点的锅吧。
烤箱做蛋糕外部先熟,微波炉是辐射加热,蛋糕内部先熟。
为了方便,很多人喜欢用微波炉来加热饭菜,微波炉专用的聚乙稀盒子盛饭菜,其中的化学物质在加热的过程中仍会释放出来,融入饭菜中,使食用者受其毒害。有人用瓷器,其实瓷器含铅量高,对人体更是有害。所以最好不要用微波炉加热饭菜。 根据苏联、德国、瑞士等国家所作对对微波炉的研究,发现有许多负面的结论 (01) 它破坏脑组织脑的传播是靠磁波,微波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用 (02) 长期食用微波炉食物,使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。 (03) 微波炉食物的副产品,是长期而永久性的残存於人体内。 (04) 食物中的矿物质,维生素及营养大量减少,或改变成致癌物,以及许多不能为身体所分解的合成物。 (05) 微波炉烹煮的食物,使蔬菜中的矿物质,改变成会破坏人体的自由基。 (06) 微波炉食物能引起胃癌,有些胃癌及肠癌,皆与吃太多微波炉食物有关。这或许解释了何以美国人近些年来,患直肠癌的比例如此迅速增加。 (07) 长期吃微波炉食物,易使身体产生大量癌细胞。 (08) 长期摄取微波炉食物,由於其中营养已被破坏,将使身体免疫系统出问题。 (09) 这样的食物,终将使记忆退化,精神不集中,情绪不稳定,且理解力降低。
制作方法: 1、把白果装与信封中,裹好,送微波炉,高火1分种(8个白果的分量) 2、在微波中,你会听到"啪啪"声...这个是正常现象 3、时间到后,拿出来,那些壳就裂开了,很好剥... 放在信封里的原因如下: 1、干净; 2、方便,由于加热中,白果会裂开,部分屑片会蹦出,有信封防护,不会让白果四散; 3、有利于加热,信封有一定的保温作用。 注意事项: 白果吃多了会中毒,所以,平常人一天吃白果,千万别多于8颗!!! 不然,会中毒!!!
微波炉蛋糕的做法 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(没有打蛋器,连手动的也没有,就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了) 5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。) 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。 8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。 9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
蜂蜜的营养丰富,含有大量的维生素,氨基酸等,如果长时间的加热会使营养流失的。营养学家会建议你尽量不要加热蜂蜜,如果需要,也应在很短的时间内。主要是从营养价值考虑,对其他没什么影响。
简单的蛋糕做法 原料 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),?ㄠ邸⒁禾澹ㄅD蹋蚬憔头⒔图粒ɡ缃湍富蛘叻⒔头郏? 制作过程 三根筷子准备打蛋清 打几下会出现大泡泡 这个时候就要放食材了 为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!
不要长期使用微波炉,我在网上看了一些报道,说长期使用微波炉易得肠道癌,它杀死了菜里面的一些营养,只是弄熟了而已。 一个人在外租房子过生活是挺苦的,怕添置了东西以后又搬家,或者是换工作了,以后处置这些购买的东西,又浪废钱,是挺麻烦的。 建议你刚去北京在没有找到稳定工作之前,先在外面买东西吃,等工作稳定后,再添置厨房用品也不迟,毕竟以后你每天都想要自己吃得合自己心意的。只是用微波炉什么都做不了,关键是对身体不健康。
微波炉蛋糕 (简单) 备料:4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打 粉 10克色拉油 微波炉蛋糕步骤: 1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。 2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。 3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。 4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。 5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。 6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。
洁康航空餐具 捍卫健康刻不容缓 俗话说“病从口入”,因此“食”就成了关乎人类健康的第一道防线。据国际媒体报道,中国是甲肝和乙肝传染病的高发国家,那么我们除了改变饮食习惯外,如何才能更有效地避免类似事件的发生?是时下消费者最关注的健康问题。 近几年来,随着社会、经济发展的不断加快,物质生活水平的不断提高,人们下馆子请客、聚会等越来越多,餐饮服务业从规模和数量上也在不断扩大,消费者对餐饮的卫生要求越来越高。因此,餐饮具消毒问题在卫生监督管理中日显突出。非典”肆虐,“禽流感”横行,“肝炎”泛滥……病从口入已成为不争的事实,餐饮卫生一次次向社会敲响了警钟!媒体时有曝光餐饮业种种负面消息:餐具清洗消毒不彻底、使用违禁清洗剂、餐具清洗后二次污染……许多的中小餐饮企业卫生不能够完全达标,令消费者对餐饮业卫生现状疑虑重重!由此衍生了消毒餐具行业,甚至达到了空前盛况,消费者到饭店必用消毒餐具。 据业内人士介绍,真正的消毒餐具,需要经过14道严格的工序才能再次摆上饭桌;一套这样完善的设备至少需要好几十万,投入之大,成本之高可想而知。一些消毒碗厂家并不完全具备消毒条件,或为节约成本而减少消毒程序。消毒餐具的卫生问题时见报端,质疑之声不绝于耳,如:“消毒黑作坊”“黑水洗碗”“一水洗百碗”,“消毒餐具不消毒”,“只清洗无消毒”……等现象,自从2010年这样的新闻报道就从未停息过。根据卫生监督部门在各中小餐馆、宾馆、食堂……的卫生检查结果表明,餐具消毒的合格率仅为45%,卫生安全隐患非常令人担忧。由于消毒餐具的卫生不合格情况被卫生部门清查“停业整顿”“罚款”“吊销许可证”等情况比比皆是。由此引发的消费信任危机和经营危机,使消毒餐具走进了入市以来的最低谷,如何为市民把好“病从口入”第一关,保证消费者的饮食健康成为了头等大事。 在今后一个时期里,市场必将掀起一次性航空餐具的消费热。迫于媒体及工商质检部门的压力,普通一次性餐具的成本越来越高,而以更低成本生产的一次性餐具洁康却以更卫生、健康、环保的优势,更加受到消费者的广泛喜爱,也更能赢得市场。从健康开始,为健康而消费,为新生活而消费,必定成为中国居民消费新时尚,不少有经济战略眼光的人已经在摩拳擦掌挖掘第一桶金。洁康航空餐具,作为一个新兴行业的健康代表,必将成为有志之士的成功舞台! 据悉,洁康一次性航空水晶餐具系列产品经过多年潜心研发,纯植物提取,通过高分子渗透和微生物分解技术,有效将绿色环保理念渗透产品中,从根本上出去塑料中的有害成分,款式新颖、环保健康;体形轻盈,?*ε?洁康餐具,抗撞力和耐压性为同类餐具的2-5倍;可耐高温120℃,耐低温-20℃;便于运送,餐具设计了特殊叠放防滑功能,使装箱运送十分稳当;便于管理,样式简单、统一;非常便于各种餐饮服务行业的使用中规范管理。
你好. 微波不能透射过金属,光亮的金属表面能反射微波;微波炉光滑的金属内壁的作用是将微波反射回中间的烹调部位,对被烹调物作功加热食物;金属容器的不透射性和反射使得微波不能到达其内、对食物作功加热。同时容器与炉内壁的相互反射会使部分金属产生涡流和打火现象,微波炉因此而超负荷,损坏微波炉的功率组件,如磁控管和电源变压器等,对安全造成隐患。 所以,微波加热时一般不宜使用金属容器。仅供参考
切两个西红柿先炒一下,加入水烧开,然后下入面条,加盐,鸡精,在面条将熟时再打1-2个鸡蛋,放葱花和少许香油煮熟即可. <br/>也可以加青菜
蜀王砂锅有三绝<br/><br/>博采众长赢美誉 <br/><br/>帝乐轩不但以骨汤面成就了特色美名,技术发明人涂忠义先生在此基础上,又新推出了蜀王砂锅系列。鲜香的奇味骨汤、独特的配锅选料、秘制的酱香绝活使得蜀王砂锅面无论在技艺上、口感上,还是配方上都达到了完美的极至。其门头招牌上的“劝君上当、上当一回,3元蜀王砂锅、够辣、够味、吃了忘不了”的广告语更是别具匠心,使人过目不忘。蜀王砂锅凭其三绝,才能够迅速红遍大江南北。 <br/><br/>蜀王砂锅面的头一绝便是汤鲜,因为它的高汤一贯秉承着奇味骨汤的熬汤绝技,不但油而不腻、营养丰富,而且浓郁的奇香更是不言自明。 <br/><br/>蜀王砂锅面的第二绝便是锅绝,因为涂忠义先生一律精选江苏宜兴的紫砂为器皿,这种砂锅不但透气、保温,而且传热均匀,入味效果极佳,砂锅内壁的胶泥里面还含有人体所需的多种微量元素,属于真正的“绿色炊具”,经紫砂砂锅煮制出的面和粉,根根筋道爽滑、柔润透亮。 <br/><br/>蜀王砂锅面的第三绝便是香辣牛肉酱的酱绝,因为涂忠义在制作香辣肉酱的过程中,一律精选牛肉,而且在酱制的过程中还加入了八角、肉蔻、花椒、草果等17味的中香料,经过三个小时的稳火熬制,真正做出了辣而不躁,香而不腻,肉嫩酱香的独特口味。用涂先生的话说,虽然香辣酱基础的原料也不外乎居家常见的油、盐、酱、醋,但经过几十道工序的特殊处理,却令食客深感鲜香四溢、精神振奋、食欲大增
最快最省钱的方法是<br/>牛肉放水里 等水开10分钟<br/>端下来 不要把盖子拿掉<br/>闷到水凉<br/>牛肉口感好
最常用的有鲜味日本酱油、醋日本酱油、花生日本酱油、大蒜日本酱油、有机日本酱油等,大多以营养保健为卖点。各种日本酱油的价格也不同,贵的日本酱油是小小一瓶(约200毫升)要1000多日元(80人民币)。它们常放在饭桌上,用来吃生的东西或拌凉菜。日本人很讲究饮食营养,每天必吃蔬菜,但不像中国菜基本都是炒,而经常都是用水煮一下就吃,这时候就浇点日本酱油。便宜的日本酱油,则用来烧菜。日本人之所以喜爱日本酱油,除了其鲜美的口味外,更是看中日本酱油的营养价值。和盐相比,日本酱油含有多种氨基酸,有补充营养、抗衰老、防老年痴呆等作用,加入人参、枸杞等做成的药膳日本酱油,更有滋补身体的功效。 <br/> 一般酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类: <br/> 酿造酱油—— 以大豆、小麦为原料,经过微生物天然发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。 <br/> 配制酱油——以酿造酱油为主体,与调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。 <br/> 酿造酱油是经微生物发酵制成的,没有毒副作用、其酱香、醋香浓厚。而配置酱油有可能含有三氯丙醇(有毒副作用),虽然符合国家的标准的产品不会对人体造成危害,可以安全食用,但还是建议大家购买酿造酱油
其色泽深褐色,味道带有综合性, <br/>用料说明:花生仁、白芝麻、椰子肉、芹菜、芥菜子、芫荽子、辣椒粉、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、陈皮、生姜、香草、木香、丁香、胡椒、咖喱、白芍、三奈、葱头、蒜头、南姜、虾米、鳊鱼干、精盐、白糖、花生油等向十种原料 <br/>制作方法:主要原料是花生仁、白芝麻、椰子肉、芹菜、芥菜子、芫荽子、辣椒粉、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、陈皮、生姜、香草、木香、丁香、胡椒、咖喱、白芍、三奈、葱头、蒜头、南姜、虾米、鳊鱼干、精盐、白糖、花生油等向十种原料经磨碎熬制而成。 <br/> <br/>详细介绍: <br/>沙茶酱是潮州菜中极富地方特点的调味品。其色泽深褐色,味道带有综合性,香、辣、甜,香辣浓郁、风味独特,是其最突出的特点,体现了极强的热带风情、南国风味。沙茶酱原是东南亚一带的调味品,历史悠久,有些地方称为“沙爹”,是印尼语的译音。大约在19世纪初,随着潮汕、福建、台湾一带华侨和东南亚的往来,这一深受人们欢迎的沙茶酱的制作方法,便逐渐被传入到潮汕、福建、台湾一带。沙茶酱的制作方法复杂,原料繁多。原来在东南亚一带制作的原料,有一些在潮汕地区无法找到,如“马拉煎”、“亚三”等也就被省略,但就潮汕地区能找到的原料制成的沙茶酱,基本还是能保持其独特的风味。潮汕地区制作沙茶酱,主要原料是花生仁、白芝麻、椰子肉、芹菜、芥菜子、芫荽子、辣椒粉、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、陈皮、生姜、香草、木香、丁香、胡椒、咖喱、白芍、三奈、葱头、蒜头、南姜、虾米、鳊鱼干、精盐、白糖、花生油等向十种原料经磨碎熬制而成。沙茶酱在潮州菜中,主要作为烹制一些特色菜的调味料,如“沙茶牛肉”、“沙茶酱香鸡”等,以及作为一些菜肴和小食酱碟,如“牛肉丸汤”,“蚝烙”等。
火车站地下商场有卖设备和包装的,周边附近有专卖添加剂的商店。体育大街由由水鲜城有好多卖黄油奶油等等西餐材料的,有的店是给大型酒店专供的。
韩国炸酱面 <br/>准备材料:肉,土豆,元葱,黄瓜,面等。 <br/>调料:真味炸酱(韩国原产)、酱油少许、料酒、淀粉等 。 <br/>炸酱:先把上好的肉,土豆,元葱切成丁(猪肉),黄瓜切丝,然后用盐、料酒、淀粉(为了保证肉的鲜嫩,所以一定要少)加在肉酱里。土豆最好先放在锅子里煮熟, 等油八成热后,先放些姜末,再把刚才的肉丁放进去,用炒勺推一下然后倒少量的酱油提色,马上倒入韩国产真味炸酱,然后加点水再放入煮熟的土豆,关小火, 至酱稠了加糖和盐之后,你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌,搅到酱的颜色变成暗枣红色,很黑,散发出香味,整个过程一般需要10~15分钟。 不要把蒋烧得太干,不然和面拌不匀。<br/>酱差不多熟时,开始烧水煮面,也可以一边煮面一边焼酱,面不要煮的太烂,然后把面捞出来,把酱浇在面上,黄瓜丝放在酱边。这样一道既美味又美观的,正宗韩国炸酱面就出炉喽!!! <br/><br/><br/>面条的话最好用粗的手擀面 因为嚼起来比较有劲道,还有的炸酱面里不放土豆而是放茄子 釜山的炸酱面就是放茄子的。现在超市里都有卖专门做炸酱面的酱,自己也可以尝试做一下,我最近几天就在吃呢,又简单又好吃。这可是我自己煮过的经验哦,绝非网上随便搜到的,给我最佳答案吧!o(∩_∩)o...
在自贡五星街龙都广场里面,进去第一家姓宋的,他那里的面很好吃,听说在东方广场上班的人的愿意走上去吃,都不愿意在他们店子旁边吃,分量还比其他的要多,价格比较合适,反正我是在那里吃的,你可以去试一下 <br/> <br/> <br/> 答案补充 <br/> 你说的是干担面,那里也有啊,味道还是比较好的
炸卷圈是天津传统小吃,用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅,以豆皮卷馅,切成约十五厘米的长段,用面粉、醋、盐调成的糊,糊粘两头切口,然后下油锅炸,炸成金黄色即可。 至于酱料就是普通的蒜蓉辣酱或者番茄沙司
首先说烧烤的用品 、必须有的就是炉子 碳 钎子(串烤品用)考夹(不能用钎子穿的就用夹子夹着烤) 刷子(刷油和辣酱什么的)扇子 (扇火用)烤什么呢~! 这是个问题 可以根据你自己的爱好 一般的食材都可以烤~!、至于用什么呢肉穿一般要家 盐 味精 鸡精 料酒 糖 等等 这些根据自己爱好口味加 和肉研制一会考也可以边烤边下 烧烤是很随意的 口味也很多 每个人做的都不一样 这就是为什么有那么多配方的原因 给你推荐个将的做法 可乐两份 酱油一份 番茄将两份
酱油简介及发展概况 用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。<br/> 发展简况 酱油是从豆酱演变和发展而成的。中国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝,林洪著《山家清供》中有“韭叶嫩者,用姜丝、酱油、滴醋拌食”的记述。此外,古代酱油还有其他名称,如清酱、豆酱清、酱汁、酱料、豉油、豉汁、淋油、柚油、晒油、座油、伏油、秋油、母油、套油、双套油等。公元755年后,酱油生产技术随鉴真大师传至日本。后又相继传入朝鲜、越南、泰国、马来西亚、菲律宾等国。
1、完美的火锅蘸料需要的材料有:麻汁、豆腐乳(红色的)、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精。各取适量加入开水搅拌即可。2、芹菜0~12、鲜红辣椒0~16、鲜姜8~12、普宁豆酱190~210、芝麻酱12~16、花生酱10~14、白糖0~32、色拉油70~90、虾0~33、火腿0~3、干贝0~3、香油130~142、芝麻57~77、大地鱼30~40、味精10~20、水150~170。 具体制作方法为待炒锅烧热后,放入色拉油,油烧至六成热后放入鲜姜,炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒;在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱,放入水并加入适量的白糖,开锅后加入淀粉适量;最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即熟。它具有浓郁的广东风味,甜而不腻,淡而不寡,清淡爽口,可用于广东风味的火锅蘸料。 3、青菜0~12鲜辣椒0~16鲜姜8~12普宁豆酱190~210 芝麻酱12~16花生酱10~14白糖0~32色拉油70~90 虾0~33火腿0~3干贝0~3香油130~142 芝麻57~77大地鱼30~40味精10~20水150~170 将炒锅烧热后,放入色拉油,油烧至六成热后放入鲜姜,炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒;在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱,放入水并加入适量的白糖,开锅后加入淀粉适量;最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即熟。4、北京吃法:麻将,韭菜花酱,酱豆腐等量放在一起搅开。愿意吃辣的还可以放一点辣椒油。5、台湾吃法 一罐沙茶酱250克,放入2个鸡蛋黄,一些生抽,搅拌,就行了。也特别好吃! 6、桂林豆腐乳1块+蒜茸(3-4瓣)加盐若干,搅拌。植物油加热,淋入即可。7、蒜茸 麻油 盐 味精 花生( 炸过的辣椒油)。8、香菜,蒜泥,小葱叶(切*小圈)腐乳,鸡精,盐,炒过的辣椒面,少许味精.味道很不错的,是云南口味(腐乳能换*云南卤腐最好)。9、用香辛料煮水,冷凉后调等量的芝麻酱 花生酱,再加入蚝油、味精、花椒油、一点点一点点辣根、蒜泥、香油,非常好味!(适合北方,若南方使用不要加蒜泥)。 一般四川都这样吃:香油 大蒜 香菜,其他调味作料自己根据口味加。
我建议你买 卡夫奇妙酱,因为在很多饭店都用这个,=自己买回来后,再按照自己喜欢的味道调理,很省事的。
一般用芝麻酱,超市买回的芝麻酱用温水分3-4次调开(每加1点水,用力搅拌酱),使之充分融合后芝麻酱的香味就出来了,在根据口味加如腐乳、香菜末、葱末、压碎的花生米