抓好三个环节
首先是施好底肥。农谚说“麦收胎里富”，苗期有适量的氮素营养和磷钾肥，使麦苗早生快发，冬前有一定数量的健康分蘖，并为春后生长成穗、增粒、增重打下基础。底肥用量占施肥总量的60％～70％左右，一般亩施农家肥1～1。5吨，尿素10公斤或碳铵25公斤，过磷酸钙25公斤，氯化钾5～7。
5公斤，磷肥和有机肥混合施用，还可以提高肥效。如果是盐碱地上种小麦就不宜施用氯化钾，需改施用硫酸钾或硝酸钾。如果是施用复合肥，就按肥料所含氮磷、氮钾或氮磷钾数量计算施用。在肥力很高或者施用优质农家肥作底肥麦田，底肥可不施氮肥，氮肥可全部作追肥。
而对于种麦季节较晚的晚茬麦或者底肥不足麦田，播麦时每亩可用5公斤硫铵或2。5公斤尿素作种肥，但碳铵容易挥发烧种，不宜用作种肥。
其次是巧施追肥，有利于增蘖、增穗。北方冬麦区春天麦苗返青后，根据苗情追肥，对旺苗麦田（叶形看上去像猪耳朵）每亩追过磷酸钙15公斤，钾肥10公斤，而不追施氮肥，防止氮多麦苗徒长，造成后期倒伏减产；对弱苗麦田（叶形看上去像马耳朵）应抓紧早追肥，每亩施碳铵15～20公斤或尿素5～7公斤，最好开沟深施盖土，不宜撒施，以防挥发损失。
对长势较弱的麦田，小麦拔节时还要施肥，每亩可用尿素3～4公斤，沟施或穴施，有条件时并配合浇水；对于壮苗麦田（小麦叶形看上去像驴耳朵），拔节期要控制肥水管理，预防倒伏。南方冬麦区，由于雨水多，光照少，麦苗容易旺长，一般少施或不施返青拔节肥，而是看苗酌情施用拔节孕穗肥。
小麦孕穗期某些田块可能出现后期脱肥的情况，此时需要偏施肥，应每亩施用5～10公斤硫铵或3～5公斤尿素作孕穗肥。
最后是小麦生长后期进行叶面施肥。这时北方麦区常受干热风危害造成减产。如果用0。2％浓度的磷酸二氢钾（每亩喷50公斤肥液，用磷酸二氢钾100克左右）在抽穗扬花期喷1～2次，两次间隔时间为10天半月，可以促进小麦灌浆结实，并减轻干热风的危害。
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