爱问知识人 爱问教育 医院库

柚子皮能吃吗

首页 包睾丸外面那层皮叫什么

柚子皮能吃吗

柚子外面厚厚的皮,特别是白色的那层,可以吃吗

提交回答
好评回答
  • 2011-11-22 16:41:20
      不仅能吃,还有许多妙用
    1。柚子皮煮水治小儿肺炎
      将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
      2。
      柚子皮煮水治疗冻疮   用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。
      如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。   3。腌制   方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。
      放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。
         4。柚子“酿”   做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。
      再把它煮熟就可以了。   5。柚皮扣肉   取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮,切片即可。将柚皮也切片,夹在每块扣肉中间,摆入钵中,均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用。
      不仅营养功效卓越,柚子皮在美容方面更是“一把好手”。   6。可防虫。   将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。   7。可以放在房间里驱除秽味。把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!   8。
      柚子皮沐浴液   自制的柚子皮沐浴液不仅省钱,而且让皮肤远离人工化学物质的伤害,最关键的是美容功效超级棒。   制作方法:   1。按十字形把柚子切成四瓣,用手把皮与果肉分开,再把每块皮切成两块,这样一共切成八块果皮。   2。用刀把柚子皮白色部分分离开来(即分开内外果皮),再把白色的果皮切成细丝放在烧杯中,没有烧杯的话可以用陶瓷或不锈钢器皿代替。
         3。白色果皮中加入0。5毫升乳酸或加入0。5克柠檬酸(加入乳酸或柠檬酸有利于果胶的溶出),再加200毫升水,直接放在火上,煮大约10分钟。   4。过滤白色果皮等杂质和提取液。接着再加入200毫升左右的水清洗残渣,使滤液总量达400毫升。
         5。过滤液还热时加入硼酸8克,使其溶解。硼酸是防腐剂,可抑制细菌的繁殖,对霉菌有很好的消灭作用。   6。滤液温度冷却到40℃以下时,加入40毫升酒精、40毫升甘油。酒精和甘油的加入量可根据皮肤的性质调节:细腻型皮肤可减少为各30毫升,粗糙型皮肤可增加到各70毫升。
         7。最后把它装入漂亮的空瓶中,就大功告成了!。

    大***

    2011-11-22 16:41:20

其他答案

    2011-11-22 19:44:28
  • 能吃,有的超市里有卖的,稍苦,挺好吃!

    2***

    2011-11-22 19:44:28

  • 2011-11-22 16:53:59
  • 可以吃的,做法:先去掉外面那层表皮,再里面那层白色的果肉用开水烫一会儿,而后挤干果肉里水分,再用腊肉炒着吃,爱吃辣的话,加一点辣椒炒着吃那就更加美味了。

    灰***

    2011-11-22 16:53:59

  • 2011-11-22 16:48:04
  • 可以啊,泡水可以喝,用来煮水洗脸的话可以明目.

    安***

    2011-11-22 16:48:04

  • 2011-11-22 16:41:35
  • 能的吧 橘子上面的那层也可以吃的

    2***

    2011-11-22 16:41:35

  • 2011-11-22 16:39:26
  • 不吃,至少我不吃,没味

    1***

    2011-11-22 16:39:26

  • 2011-11-22 16:37:33
  • 可以。做蜜餞、入药、做菜。

    2***

    2011-11-22 16:37:33

  • 2011-11-22 16:37:15
  •   1、柚子皮煮水治小儿肺炎
      将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
      2、柚子皮煮水治疗冻疮
    玩转柚子皮(3张)
      用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。
      热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。   这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。
      如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。食用   一、香辣柚子皮    做此菜的特点是要辣,如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了,一定要放辣点的辣椒。
         主料:柚子皮   辅料:辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁   步骤:   1、将柚子皮去外层青皮,然后斜刀切薄片,浸入清水三四天,每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味   2、将浸好水的柚子皮捞出,挤干水,放锅中干煸。
      此可除水份亦可再次去皮中的青涩。   3、将煸干水的柚子皮装起锅。   4、锅中放多些油,柚子皮非常吸油的。将油烧热,放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣点的辣椒),翻炒。(下图的辣椒豆豉是我湖北的同事从家中带来的,味道非常好的。)   5、将柚子皮放入锅中,翻炒一阵。
         6、倒入两勺多点鸭肉汁,翻炒。(柚皮有自身独特的香味,可与鸭肉的浊味相混,味道特别好。如果没鸭肉汁可以用鸡汁,使得做好的柚子皮有鲜味)   7、放入青蒜、芹菜粒,加鸡精、白盐、生抽,翻炒   8、起锅!   二、肉酱扣柚皮      材料:五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。
         做法:   1、五花肉切粒,下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟;   2、放入已经处理好柚皮;3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色:五花肉混合了柚皮的清香,更能提升肉味香味,散发出浓郁的乡土气息。   三、柚皮焖黄牛仔   材料:牛黄仔400克,柚皮100克,青红椒、蒜苗、冬菇、柱侯酱等适量。
         做法: 1、黄牛仔洗净斩件飞水,放镬内爆炒;   2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲,煲至10分;   3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟,让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色:充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香,口感层次分明而和谐。
       药用价值   江西人不仅吃西瓜皮、冬瓜皮,还吃柚子皮。柚子皮因清涩中微带点点苦味,做出的菜味道独特,别具一格。没吃过的人,不如试试!   柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
      每100克柚子含有0。7克蛋白质、0。6克脂肪、57kcarl热量。   柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
      而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

    1***

    2011-11-22 16:37:15

  • 2011-11-22 16:34:52
  • 能,而且味道不错。
    做法:
    1.剥的时候尽量紧着剥,这样剥的柚子皮才厚,然后把外面那层轻轻的削去。
    2.用热水把柚子皮烫一下,再用冷水浸泡。
    3.把浸泡一天后的柚子皮轻轻挤去水份,先爆香五花肉,另爆香豆豉、辣椒、再把柚子皮放进去炒一下,炒时加入一点点糖、酒就可以了。
    PS:用冷水浸泡过就不会涩。

    2***

    2011-11-22 16:34:52

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):