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河虾怎么去除腥味

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河虾怎么去除腥味


        

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好评回答
  • 2011-12-25 14:44:40
    在烹制前,先浸入食醋片刻,沥干水后烹制,不仅除腥味,且鲜嫩。加些生姜可除腥增鲜,放姜最好切为小块,不要整块放入,也不宜太碎小。再加些料酒即可。

    天***

    2011-12-25 14:44:40

其他答案

    2011-12-25 10:22:57
  • 加姜片啊   去腥味
    另外如果是爆炒的话 加些料酒 那叫一个香啊。。。加条辣椒更是美味

    c***

    2011-12-25 10:22:57

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