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河南周口夏天小吃

河南周口夏天小吃

夏天去哪儿聚会吃饭,要凉快点。人比较多

全部答案

  • 地摊大排档的话:大十字街,陈州街路口
    工农路中段
    河北岗楼西青岛扎啤城
    中州路桥北关帝上城扎啤城
    带空调的饭店:
    文明路(中低档)
    大闸路(中高档)
    工农路(低档)
    还有很多地方都有,人都不少,周口人都比较好吃,一到晚上路边都是人

    地摊大排档的话:大十字街,陈州街路口
    工农路中段
    河北岗楼西青岛扎啤城
    中州路桥北关帝上城扎啤城
    带空调的饭店:
    文明路(中低档)
    大闸路(中高档)
    工农路(低档)
    还有很多地方都有,人都不少,周口人都比较好吃,一到晚上路边都是人收起

    L***

    2018-09-07 01:26:17

河南小吃

  • 广东有卖河南小吃的吗

    现在南方有卖北方的小吃,北方主要大城市有卖南方的小吃,只是我们不可能都亲眼看到。你应该问具体点的小吃,难后在什么地方有没见过。

  • 河南安阳特色小吃是什么?

    内黄全洋火锅黄焖排骨大骨头烩面扁粉菜燎花烩菜葱油饼凉皮枫叶刀削面拉面烤鱼烤羊排曲沟熟肉道口烧鸡生煎包羊汤米线麻辣粉麻辣串<br/>粉浆饭,血糕,三不沾,皮渣,煎血灌肠,扁粉菜,安阳三熏,道口烧鸡

  • 河南开封都有那些比较好的小吃?那么大多集中在什么地方

    鼓楼的比较出名,但价位较高,价位不高的地方小吃又不集中

  • 河南的小吃哪里比较多

    西郊:五一公园,五厂夜市,中原万达。<br/>南郊:航海夜市,二七万达。<br/>北边:陈寨,卫生路。<br/>东区:天泽街。

  • 油饼母鸡汤在哪里学补充:腾飞小吃培训机构<br/>是一家实店培训的机构,培训项目繁多如早点类、逍遥镇胡辣汤、徐州名吃油饼母鸡汤豆腐脑、骨汤包、水煎包、锅贴饺、蒸饺、糍糕、烧麦、麻圆等各种粥类。面食有正宗太和板面、河南名吃烩面、、满天星烧饼、千层饼、酱香饼、等。小吃有单县羊肉汤、重庆酸辣粉、新生米线、福建千里香馄饨、九九鸭头、老北京冰糖葫芦、糖炒山楂。铁板鱿鱼等欢迎各界人士共同创造小吃的财富。没项技术都是在营业实店里培训

    油饼母鸡汤<br/>  主料:母鸡肉200g、葱香油饼2个<br/>  辅料:橄榄油适量、香菜1根、小葱2段、姜2片、酱油适量、五香粉2g、精盐3g、味精1.5g<br/>  步骤:<br/>  1.将鸡肉切小块。<br/>  2.锅里放入水,烧开。<br/>  3.水7成开后,放入鸡肉焯出血水。<br/>  4.将焯好的鸡肉捞出控水,放入碗中备用。<br/>  5.切好葱姜。<br/>  6.锅里水倒出,擦净后预热,水分蒸发干净后,放入橄榄油。<br/>  7.油热,放入葱姜爆香。<br/>  8.出葱姜香味后,放入鸡肉翻炒。<br/>  9.放入酱油。<br/>  10.放入适量水。<br/>  11.放入一点盐,因为油饼中已经有盐了,无需太多。<br/>  12.放入五香粉去腥增香。<br/>  13.关火后,将食材放入高压锅中。<br/>  14.盖上高压锅盖,按鸡肉键。<br/>  15.压好后,排气开盖,放入一点味精提鲜。<br/>  16.将鸡汤盛入碗中。<br/>  17.将肉饼撕成小丁儿。<br/>  18.泡入鸡汤中。<br/>  19.洒上香菜即可。

  • 河南新乡做小吃章鱼小丸子半成品哪有批发的

    章鱼小丸子原料繁多,山东 · 菏泽 千里之香章鱼小丸子原料齐全。

  • 河南开封的著名小吃有哪些

    灌汤小笼包小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来,至今已有近千年的历史,以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。名气要数第一楼的灌汤小笼包。在小笼包的种类越来越多,可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃,吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜,因为包子比较油腻,清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。 炒凉粉 凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成,佐以豆酱,葱,姜,蒜,用香油炒制而成。入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎,素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演,大受欢迎。 说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼,拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉,那味道真叫一个好! 桶子鸡桶子鸡是开封的又一特色小吃,桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香,越嚼越香。数寺门回民区马豫兴的最为有名,因为均为老母鸡,所以一般都比较大,买的时候也可以买半只,店家会帮你切好,回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市,是一家叫宜兴斋的店,离很远就可以闻到那里飘出的香味,那才是正宗的美味 花生糕开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色。花生糕由精致花生粉,白糖,饴糖等料配置而成。成品色泽淡黄,为多层疏松片状,食之口酥松脆,香甜利口。 来开封建议晚上去西司吃夜市。。鼓楼虽然有名但是很宰客吃小笼包子也别去最有名的第一楼。。可以去本地人经常去的黄家小笼包子。。如果10月份来开封。还会有菊花花会。。

  • 河南有什么特色小吃?

    黄河鲤鱼焙面 方城烧麦 王桥豆腐 丁家粉蒸肉 鹿邑试量狗肉 开封小笼包子 邓州糊辣汤 镇平烧鸡 丈地羊肉汤 炒三不沾 马豫兴桶子鸡 陈留豆腐棍 大隗荷叶酥饼 商城葱烤鹌鹑 牛记空心挂面 道口烧鸡 固始茶菱 息县油酥 内黄灌肠 安阳燎花 夏邑砂汤 社旗蹄花丝 柘城鸡爪麻花 鹿邑孔集卤鸡 海蟾宫松花蛋 洛阳水席 安阳三熏 方城缸炉 信阳板鸭 沈邱顾家馍 鹿邑观堂麻片 武陟油茶 洛阳燕菜 陈店麻花 合记烩面 白土岗辣子鸡 新野板面

  • 河南有哪些有名的小吃?

    太多了,胡辣汤、烩面等!

  • 河南省开封市有那些小吃?开封的小吃有那些?

    河南省开封市的小吃有:灌汤包子,桶子鸡,开封套四宝等。<br/>1、灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。<br/>2、桶子鸡是开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。<br/>3、套四宝是河南开封传统的汉族名菜,属于豫菜。此菜原汁原味,醇香浓郁、肥嫩不腻, 多种味道。始创于清朝末年,由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制;顾名思义,“套四宝”就是把四种上好的食材套在一起进行烹制。

  • 河南邓州有没有小吃第一次到这里有没有好吃的地方阿

    丁子口的茄汁面...偶的最爱.还有丁子口的米线,只不过没有以前好吃了!老皮件厂对面 任记呼啦汤三分店 好吃且实惠 尤其那油烙馍真叫好吃 强烈推荐。

  • 面食特色小吃有那些????河南面食小吃有那些???

    羊肉泡馍,兰州拉面,河间驴肉火烧,山西裤带面。<br/>河南的面食<br/>开灯灌汤包。<br/>方城烩面

  • 河南周口当地的风味小吃都有什么?

    周口历史悠久厚重,具有丰厚的人文资源和旅游资源。来带周口旅游当然不能错过当地的风味小吃,当地比较出名的风味小吃有:炸麻叶、鹿邑狗肉、周口关德功烧鸡、烧蒲菜、太康肘子、黄县肉盒、糟鱼、逍遥胡辣汤、白吉馍、干煸盘龙鳝等等。当然,在品尝这些当地的风味小吃时如果在来点当地的美酒(河南四五酒、宋河粮液等)就更加完美了。<br/> <br/>

  • 河南开封有什么特色小吃?

    开封小吃是指开封地区的系列小吃总称,包括灌汤包、花生糕等一系列。<br/>  开封小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”,主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明,色白筋柔,灌汤流油,鲜香有味。吊卤面光滑筋香,卤稠而不腻,与面相粘,不脱不流,颇受食客赞赏。其后,对包子的制皮、馅料及外形进行了大胆改进,还改大笼为小笼蒸制,就笼上桌,现蒸现吃,深受顾客欢迎,生意更加兴隆。<br/>  马豫兴“桶子鸡”<br/>  桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统食品老店,全名“清真马豫兴鸡鸭店”。最初于清同治三 年(1864年)由马永岭在鼓楼东南侧设店开业,桶子鸡是其经营的主要品种之一。<br/>  “马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美,色泽鹅黄,油润光亮,食之肥而不腻,咸香嫩脆,略透荷香,成为开封酒会宴席上必备名菜。 烧鸡,北宋称“熝鸡”。熝,即煨烤之意。北宋时期东京(开封)城内经营熝鸡的名店众多,争相媲美,制作工艺极高。<br/>  三鲜莲花酥<br/>  三鲜莲花酥,形态如同含苞初绽的莲花,味道芳香、酥松可口,是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团;把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料,用面团包馅制成高桩、圆形坯子,最后,用刀轻刺三下,使馅外露,以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥,色调淡雅逼真,形象惟妙惟肖。食之,使人心旷神怡,大有吞食仙果之感。<br/>  五香兔肉<br/>  一提起开封的五香兔肉,许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉,工艺独特,卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水氽后洗净,分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。成品香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。

  • 在河南郑州,有什么特色小吃或特色饭店?

    中原新闻网-郑州日报讯(见习记者王影)常言说:“四缸一锅,不贵好喝”,小吃以它件小、价低、口味丰富等特点,深受群众的喜爱。小吃一词原称小食,最早见于晋干宝所著《搜神记》。 河南地处中原,是产麦大省,人民生活以面食为主。千百年来,人民群众经过反复实践,创造、 制作出众多的风味小吃品种。宋朝时,河南的开封、洛阳、郑州是小吃的荟萃之地,小吃市场非常繁华。这些小吃花色多样,风味各异。 经营小吃是郑州的传统,历史悠久。在民国初年,经营小吃的商户大约有30多户,大都集中在较繁华地区。解放前,小吃经营者有坐商和摊商,固定和流动之分,截至1948年前夕,共有商户1040户。 郑州小吃的品种主要分为六大类。第一类为馍饼类,这是郑州市民的主要主食。如开花馍、枣馍、枣锅盔、花窝窝等。第二类为油炸类,如:油儿馍、枣糕、菜角、散子等。第三类为馅食类,郑州有代表性的馅食品种是水饺,水煎包是河南独有的馅食小吃品种,其他的还有肉盒、糖包等。第四类为汤食类,郑州人的饮食结构是软硬搭配,爱喝汤是市民的生活习惯,特别是早晚饭必定有汤。如豆汁、豆沫、胡辣汤、油茶等。第五类为面食类,在河南,几乎每个家庭每天都要吃一种面食。如:起汤面、炝锅面、浆面条等。第六类为其他类,如:焖饼、烩饼、炒凉粉、桶子鸡等。 郑州小吃的品种很多,有些品种,由于坚持按标准投料、制作精细,几十年如一日,便成为了郑州市的名品。这些品种有的虽然已经从市场上消失,但至今仍给人们留下许多美好的记忆。一是蔡记蒸饺、馄饨,1919年在郑州开业。群众对蔡记蒸饺的质量有“出门百步外,余香留口中”之赞誉,和蒸饺配套经营的鸡丝馄饨,不仅配头齐全,而且汤鲜味美。二是葛记焖饼,1927年来到郑州。坛子肉焖饼是郑州葛记焖饼馆的著名风味小吃,其肉有“开坛香”之誉,做出来的饼软香可口,还搭配出售小米绿豆稀饭。三是自来买包子,天津包子是其的风味品种。四是鸿宾楼的馅饼。五是西义楼的油酥烧饼。六是协豫兴烧鸡、桶子鸡,该店的烧鸡具有“烂脆、淡香”的特点,是郑州的一味名品。七是合记烩面,一种集荤、素、汤、菜、面为一身的风味品种,味道鲜美、经济实惠、成为郑州有口皆碑的佳肴。八是马豫兴桶子鸡、烧鸡,桶子鸡使山珍海味逊色;烧鸡具有“烂里藏脆,淡中取香”的特点,使其成为烧鸡中的又一名品。

  • 在河南郑州,有什么特色小吃或特色饭店?

    我在郑州上了四年大学,知道的地方有几个,快两年没回去了,不过我知道他们的生意依然还是那么火,可见其生命力之旺盛! OK,跟我来吧 首先,从我们学校周围说起: 首推的就是有家广州包子,在伊河路上,位置在省图书馆附近,你到了就问问。我是南方人,喜欢这种发面的包子,软乎。那个面发的好啊,那个馅调得更好,一定吃的是梅菜扣肉包、叉烧包、香菇鸡肉包,估计三包子就差不多能让一个大个子吃饱了。其他的什么酱肉包啊、鲜肉包啊,青菜香菇包等等就打包带回家吧,反正我不是很喜欢吃,呵呵 就在它的旁边,不到100米的地方,有一家四川担但面馆,不怕各位笑话,我在老家四川还真没听过,更没吃过担担面。来了之后一尝,真绝,现在离开了,都还想。关键是他家浇面上的哨子做得太好吃了。 接下来就是我们学校北门,也就是省图书馆对面,有家聚丰缘烩面,郑州人爱吃烩面是出了名的,郑州做得好的有几家,聚丰园算其一,5元一大碗的面很实惠,我每次都吃不完面,汤倒是每次都喝完了,因为我就觉得他们家的汤真鲜啊!(记住:他们家的凉菜不便宜,我们那时候都是在我们学校买了凉菜提到店里叫面吃,因为是常客,而且也知道是学生,也就没什么了,呵呵) 跟着学校大门这条嵩山路一直走,走到建设路上,会看见有几家修着牌坊的国棉厂,什么一厂二厂三厂四厂的,记不清了。好像就在四厂的生活区里面吧,有家对外的食堂,我看他差不多已经不是食堂了,完全对外,哈哈。他们家的腐乳扣肉不是很好吃,是相当的好吃,不知道是不是因为我那时候怕胖吃得太少还是怎么的,总之就是很挂念它,总想着哪次回去,一定点它两大盘来吃个够,哈哈。不过找这家店可能费点劲,记得我是坐在自行车后座上颠簸了好久,七弯八拐了好久才到的,现在叫我去找,估计得带条狗去,为啥,让它帮我循香引路,呵呵。最好中午吃过饭开始在那附近找,转悠,这样,正好找到晚上吃饭,他们那里晚上还有烧烤的也行。 好了,回过头来再说说郑大这边,忘了具体什么路叫什么门了,反正就是在门口有个桃源宾馆的那条路上(哦,那就是桃源路,嘿嘿),在那个门对面有条不长也不算短的街,基本全是卖小吃的,由于大部分是学生,所以很便宜,而且味道真的很不错。推荐那里的串串香(你就找人最多的那家,)记得我们那时候有人专门骑自行车来买——三四个宿舍的“订餐”,自行车把不够挂的,背后还托一个提满兜的,哈哈;还有那附近的牛肉馅饼,一元一个,很香。 再调回来说伊河路这边,有个工人路市场,市场里面有家金丝饼,也是我很喜欢的东西。还有就是工人路市场出来。伊河路小学对面有家白吉馍。也是超赞。 还有这个要介绍介绍,在河南省中心血站背对大门左手,每天早上6点到7点30,晚了就没有了,正宗的河南周口逍遥镇的胡辣汤,有荤素两种,建议你要是有时间去试试,那家真的是周口人哦,就是那个出莲花味精的地方,我觉得荤的好吃点。 管记凉皮和米皮。这个地方原来在建文电影院对面的小胡同里,酸辣粉,凉皮,米皮,擀面皮,炒凉粉,炒三搀,我的口水啊,想当年,我还是学生的时候。。。。就希望老板有个帅兄弟或者儿子,这样我就可以嫁过去了。。。呵呵,够没出息吧。现在搬到黄河路服装市场正门口,到了那,你看哪人多就跟着往哪走绝对错不了。 教育学院背对大门右手头一个路口,每天下午6点以后有家新疆人的烤羊肉串,那叫一个绝。更绝的不是他,而是他旁边的一个不起眼的小摊摊,涮牛肚。洛阳的吃食。牛肚不要吃的过,来点涮的面筋,包你吃了还想吃,吃完回家都睡不着觉。 7中门口的黄桥烧饼和浆面条。说实在的,你要不是郑州人,估计你吃不惯浆面条,因为那是洛阳人的吃食,是发酵后的面条,酸的,郑州人都不吃,我四年就吃过一回,现在也不想,呵呵 赵记米皮,这个赵记跟管记十几年来把持着郑州一东一西的两边米皮市场,赵记米皮在中医学院(不是刚刚合记那的中医院啊)旁边,到那问就知道了,在郑州金水河桥头,附近N个假冒伪劣,记住,找人多地放去一定对。 解放路那里有个穆斯林的女子学校,那家学校右手旁边的一条路叫老坟岗。听起来很吓人哦,可那里有家很正点的卖伊府面的地方,伊府面就是郑州的一种特制的面食,原来最正宗的是在紫金山宾馆的那家少林餐馆,可是少林餐馆搬了家,我也离开了郑州。这个伊府面是把宽点的面条盘成一盘,然后下油锅炸,半熟了就拿出来,面的颜色不至于太黄也不至于不脆,然后上一沙锅的高汤,加入海参,鱿鱼,银耳,红枣,豆腐皮,小粉条,然后一气的煮啊,出来后汤汁厚重乳白,面劲道而爽猾,天,我的口水! 经一路和金水路交叉口往北50米的丫丫小吃点,那的东西都很货真价实,而且还很便宜。 (红烧牛肉面,鱼香肉丝,蒜香排骨,毛血旺等,那的菜基本都不错),如果有空可以去尝尝!! 西站路和嵩山路交叉口有一个又一村食府,菜做的实在精致,基本上道道可口。(大鱼头是最好吃的) 省外文书店那条路上有家爱德饭馆也是很不错的家常菜(省化工厅对面),那的量很大,所以要想把好吃的都尝了,要人多才好。(炒辣子鸡,红烧八皮鱼,炒茄丝,还有那自家卤的大肠,这个一定要尝,特别好吃。一定要沾上蒜汁) 优胜北路上的上海人家是郑州上海菜不错的地方,但是服务比较差!菜也比较贵,而且也不是很喜欢吃上海菜,偶尔吃一回还可以,太甜了!(红烧黄鱼,其他都想不起来了,自己看着点吧) 紧挨着上海人家的汉江烧烤是个朝鲜饭店,主要以烧烤为主如果是第一次去吃会觉得不好吃,因为沾的酱是甜的, 如果多吃几次你就会喜欢了,但现在的饭菜味道有所下降,没有以前好吃了(凉菜的牛蹄筋很有特色,是在外面吃不到的。烧烤可根据自己的爱好点,如果人多,可以点个汉江大全,那里面什么都有,吃着比较过瘾!主食可以点冷面,也可以点拌饭,我喜欢吃拌饭,很香。但现在做米有点粘。)最后告诉大家,那里的大麦茶很好喝!! 鸿茂斋的涮羊肉,内蒙的羊,还有羊眼,都是别地不吃的,好吃,好吃,羊肉入口就化,爽,而且就在优胜路那家总店大,上下两层2000多平。 最后说个甜点,就是传说中的花生糕,呵呵,我一次也没扑到过(吃的只是朋友从开封带回来的,也很好吃,不知道有没有下面这位大爷的味道好)这样的花生糕是白色的,吃的时候好象觉得里边分了层,又觉得里边没分层,反正吃的你是香甜松脆,口口生香,把个花生糕咬上一口,就酥脆的满口掉渣,我一般都是找个盘子接着吃的。尤其花生的味道很重,把那特殊的感觉留给舌头吧,这种点心的传奇就在只有一家是郑州最好吃的,无数的郑州人每天都会把那个大爷的一车花生糕抢光,而且要早去,大爷就一个小小的带个玻璃罩子的三轮车,每天上午在省体育馆门口卖,你必须去早点,其实我觉得大爷也挺想卖到下午的,可惜买的人太多,一般一过中午,就没的买了。 好了。暂时先说这么多,希望抛砖引玉,大家都来说说郑州这个地方的美食,虽然回去的机会很少,但是真的很怀念它——的美食!

  • 河南省有什么特色小吃?河南省有什么特色小吃?

    洛阳九州刀拨面,郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面,开封马豫兴桶子鸡、双麻饼,新乡烧饼、春风小笼包子等等

  • 小吃河南省信阳市有那些特色小吃???

    石凉粉的味道也就独特在无色无味上,浅底瓷碗中盛上那么一碗晶莹剔透的石凉粉,舀一勺白糖,再洒几滴薄荷水,这时石凉粉的爽滑,白糖的绵甜,薄荷的清凉,全都出来了,那种沁凉舒爽的感觉,绝非哈根达斯什么的能比拟。石凉粉因其冰凉可口、消炎利尿、解热而不伤脾胃而流传至今。 信阳热干面最早是从江城武汉传来的,随着时间的变迁,信阳人根据本地的饮食特点,取长补短,逐渐演变,形成了其独特的风味。信阳有一句俗语:“满桌鸡鸭鱼肉蛋,也比不上一碗热干面。”信热(信阳热干面的专用简称)的魅力可见一斑。 还有炒米粉、韭菜馍,转馍,滑肉,萝卜窝,酥角子,油巷,鸡汤米线,麻花子,糍粑,鸭蛋卷薄片馍,红炒鸡、红米茶、鱼面……

  • 河南特色小吃都有什么传奇故事?

    胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口,随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤,缘何会历久不衰呢?它以大众化的品位和低廉的价格,始终成为人们早餐时的首选。<br/>    胡辣汤是怎样做成的呢?先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。<br/>    胡辣汤无冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,深得人们的青睐。因此,日后你若能到洛阳一游,可千万别错过喝碗此汤的良机。

  • 河南名小吃有哪些。

    安阳的 扁粉菜,豆沫儿,胡辣汤,皮渣,道口烧鸡,菜条子,水冶酥烧饼,水冶五香豆腐干,腐卤肉,卤面,菜角,上烩菜,海烩菜,扣碗,炸血糕,粉浆饭,三熏,老庙牛肉,炝锅面,飞刀削面,羊肉烩面,沙锅面,颌勒面,灌肠,三鲜包子,大米皮,小米皮,黑米皮,凉皮,酿皮,第一楼包子,灌汤包子,水煎包,羊肉泡模,羊杂汤,三不粘,燎花,甜干干,等等等。。。。。。。。。

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