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鉴别松茸,都要注意些什么?

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鉴别松茸,都要注意些什么?


        

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好评回答
  • 2018-02-20 09:26:55
    仔细看下外观,要买饱满壮茸,且最好没虫伤。畸形瘦弱的松茸发育不好,营养是不充分的;而被虫子咬过的松茸营养也流失了一部分,无虫伤壮茸非常受到日本市场的推崇,通常是有价无市的。

    1***

    2018-02-20 09:26:55

其他答案

    2018-02-20 18:26:55
  • 一般情况下看个头,这个比较容易掌握

    尧***

    2018-02-20 18:26:55

  • 2018-02-20 17:26:55
  • 松茸的价位是一般是这样的:1,等级 2,新鲜度(品质) 3,价格。
    您可以这样区分:
    1,闻味道 - 沉货松茸香味很少。时间稍微长的松茸有一股烂得味儿。
    2,颜色 - 沉好几天的货松茸帽(头部) 变黑,出水,有一股烂得味儿。
    3,变软 - 过了4~5天的松茸 摸摸松茸杆部位 感觉像棉花似的软。而新鲜松茸  是硬的。
    4, 产地 - 国内的松茸价格是按原产地走 - 吉林.延边(最好,价格偏贵)/黑龙江/四川/西藏/云南/。 一般人很难分出原产地。

    3***

    2018-02-20 17:26:55

  • 2018-02-20 17:26:55
  • 新鲜的要比干片营养价值高,抗癌等等的效果也更好

    1***

    2018-02-20 17:26:55

  • 2018-02-20 15:26:55
  • 别买泡过水的啊,口感会非常的差。

    1***

    2018-02-20 15:26:55

  • 2018-02-20 15:26:55
  • 别买太小的,幼茸的营养是不全面的。

    s***

    2018-02-20 15:26:55

  • 2018-02-20 13:26:55
  • 那种开了伞盖的松茸就别买了,一定是每年剩下品质最低的了。

    道***

    2018-02-20 13:26:55

  • 2018-02-20 12:26:55
  • 松茸的品质好坏和好几个因素有关,首先要新鲜,别买干松茸;第二要买保鲜技术好的;第三,要来自优质产茸区,比如香格里拉;第四尽量选择大松茸;第五要吃壮茸,不要吃老茸和幼茸;第六尽量选择没有虫伤的松茸;第七,要选择长相比较饱满的,发育较好的,长得瘦弱的那种营养不全,也不要选择。

    会***

    2018-02-20 12:26:55

  • 2018-02-20 09:26:55
  • 买香格里拉的松茸,越大越好。

    丢***

    2018-02-20 09:26:55

  • 2018-02-20 09:26:55
  • 很简单的啊,看产地,香格里拉的最为有代表性

    后***

    2018-02-20 09:26:55

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