广州化工城,在广州天河东圃东环高速公路出口处天河区东圃化工城C座12-13号，人民南路化学仪器一条街，有不少店专门卖化工原料的。广园西路121号美博城化工品市场 ，这些地方都有的。
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淘宝一搜，找一家相对实惠的，有保障的买吧 这样也太笼统了
洗洁精，北京河北等地称洗涤灵;天津地区叫洁洁灵。也叫洗涤剂。<br/>配方:有多种，参考配方是:直链烷基苯磺酸 10.5份;AES 8份;烷基醇酰胺6501 2份;防腐剂凯松 0.08份;氢氧化钠 1.3份;AEO9 适量(5-10份，具体要自己摸条件) ;EDTA-2Na 0.1份，增稠剂(NaCl) 1份;去离子水 加到100; <br/>操作工艺: <br/>将定量的去离子水投入配料锅中，在搅拌下加入固碱，待其溶解后缓缓加入直链烷基苯磺酸，搅拌中和pH到7-8，在温度60-70下加入表面活性剂AES 、AEO9、6501，溶解后加入其余助剂，澄清透明后加适量香精，补足去离子水即可。
洗洁精核心母料<br/><br/>洗洁精核心母料 全能乳化剂 水 防腐剂 香精 盐=洗洁精<br/><br/>洗洁精核心母料是成都恒丰宏业洗涤剂厂最新研发的生产洗洁精最新的核心原料<br/><br/>一、优势:三大历史性的创新突破<br/>1、突破低价位洗洁精用盐不能增稠的超极极限:过去无论用什么配方，当生产成本在0.4元一斤以下的洗洁精，用盐增稠稠度无法达到理想状态，用洗洁精核心母料即使生产0.2元一斤的洗洁精，用盐增稠，稠度仍然非常好。<br/>2、突破低价位洗洁精原料完全为活性物的超极极限:过去无论用什么配方，为了高稠不得不使用增稠粉，而增稠粉只能增稠，没有任何洗涤效果，属无效成本，无效成本越高就会挤占越多的活性物成本，这样的结果就是:有效活性物少、泡沫少、消泡快、除油差、去污弱。用洗洁精核心母料将使你的用洗洁精原料完全是活性物，没有无效成本。<br/>3、提高低价位洗洁精洗涤效果1-3倍的超极极限:在0.4元一斤以下的洗洁精，增稠粉占一半甚至70%的成本，价位越低，增稠粉占成本的比重越高，也就是说无效成本占据了一半甚至70%的成本，在这种情况下把一半甚至70%的无效成本转化为活性剂，那么提高低价位洗洁精洗涤效果1-3倍是明显的。<br/><br/>二、用核心母料生产的洗洁精有如下特点:<br/>1、清澈透明，如矿泉水。夏天不会返稀冬天不会果冻。稠度仍然非常稳定。<br/>2、低成本的洗涤效果比其他配方的产品高一倍以上。起泡速度快，泡沫丰富持久，二次发泡率好。<br/>3、自然拉丝，拉丝效果好。水溶液不滑，不腻毛巾。除油去污强，环保无磷。不伤手，PH值为中性。<br/>4、耐硬水、耐碱，不受水质限制，任何水质都能生产。一物多用，生产的洗洁精能当洗车液、洗衣液。<br/><br/>三、使用方法<br/>将洗洁精核心母料、全能乳化剂、防腐剂、香精放入水中，搅拌溶解后，加入适量的盐，搅拌增稠后就行了。生产不同的价位，盐的比例不同，需要自己试验确定盐的比例。<br/><br/>四、生产洗洁精实用配比(参考，比例可以自己调整)<br/>1、生产0.2元一斤配方:每百斤用量:洗洁精核心母料2.2公斤 水 盐 防腐剂10克 香精5克。<br/>2、生产0.3元一斤配方:每百斤用量:洗洁精核心母料3公斤 全能乳化剂0.4公斤 水 盐 防腐剂10克 香精5克。稠度起堆很好。<br/>3、生产0.4元一斤配方:每百斤用量:洗洁精核心母料3.5公斤 全能乳化剂0.9公斤 水 盐 防腐剂10克 香精5克。稠度接近瓶装。<br/>4、生产0.5元一斤配方:每百斤用量:洗洁精核心母料4公斤 全能乳化剂1.5公斤 水 盐 防腐剂10克 香精5克。稠度与瓶装一样。<br/>5、生产0.6元一斤的配方:每百斤用量:洗洁精核心母料4.5公斤 全能乳化剂2公斤 水 盐 防腐剂10克 香精5克。稠度超过瓶装。<br/>6、其他价位的配方比例自己计算，配方比例调整原则:先定盐、洗洁精核心母料、防腐剂、香精的成本，最后定全能乳化剂的用量。<br/>7、每百斤用量=水 洗洁精核心母料 全能乳化剂<br/><br/>五、如何调盐的比例<br/>1、初定盐比例:先做一公斤产品小试，方法是:用手指捏(不要用勺子)一点点盐，一点点的少少放，放一次搅拌溶解后再放第二次。当稠度产生后，连续放三次盐都不能提高稠度就说明盐比例够了。使用的盐要先计量，确定一公斤产品用盐比例，然后放大到生产所需比例。参考比例:按水总重量的0.4--3%之间来调。<br/>2、确定盐比例:从一公斤产品用盐比例放大到生产所需比例，会存在一定的计量误差，需要再次进行调整，调整方法:将生产的洗涤溶液打一公斤出来，加盐比例调整到最稠状态，就知道最终的盐比例是多少。<br/>3、调整盐比例:更换盐品种(食用盐、工业盐、盐水、粗盐)、变化水重量、调整配方、调整成本、调整原料，涉及这几种情况之一，都要重新调整盐比例。注意事项:盐过多会变成水，水溶液变白。<br/><br/>洗洁精核心母料，出厂价:每公斤8.8元，包装桶另计费，一次购100公斤以上免包装桶费。样品价:每公斤20元。产品为膏状。
我也不知道耶!只是我每次也都是这么洗了来吃的.削皮就不好吃了.
市场里买回来的海带上，常附着一层白霜似的白粉，令人有不洁之感，总想尽力将它洗刷干净。其实，它并不是霉菌，而是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇”。它是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 海带中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。日本科学家曾在渔民中调查发现，这种物质能使血液的黏度降低，减少血管硬化的可能。因此，吃海带也能够预防心血管方面的疾病。 海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值。因此，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。 还有一种方法:可以在洗海带的水中滴几滴醋,泡上十五分钟。这样海带就很容易洗干净了。
其实那是红薯里渗出的糖，用水先泡软就好洗了。也可以用洗锅用的不锈钢丝球擦，很好洗。
广州化工城,在广州天河东圃东环高速公路出口处天河区东圃化工城C座12-13号，人民南路化学仪器一条街，有不少店专门卖化工原料的。广园西路121号美博城化工品市场 ，这些地方都有的。
我们家也无肉不欢~收拾起来就比较无奈了。。现在用的威猛先生多用途洗洁精感觉这点上就做得很好，真的溶油速度很快啊~特别一些超厚红烧肉的油污只要两遍水就能洗干净，滑腻感什么的根本不是问题~而且它的橙子味很好闻，正好可以把油腻味给覆盖掉，洗碗也不会觉得难受~
联系电/话开头是134185后面是75106，iof.超级洗洁精母料与常规洗洁精原料相比有六大不同： <br/> <br/>1、集超级除油去污、高发泡、高稠、透明为一体，是纯活性成份，没有无效成本成份。 <br/>2、最大优势就是除食用油能力超级强。内含大量超级乳化剂是其他原料无法比拟的。 <br/>3、能除常规洗洁精不能除的工业油、矿物油和无机油。 <br/>4、与所有的配方相比，同样的成本，性价比最高。 <br/>5、增稠效果非常好，能生产0.2元一斤极低成本的洗洁精。 <br/>6、能抗金属离子对活性物的影响。 <br/> <br/> <br/>超级洗洁精母料,yvq,,
不对吧，现在的洗洁精市场的产品都差不多，那些大牌子的除了包装，广告以外，没什么优势了！小厂同样可以做出功效相同的。而且这些东西利润很大的～对于讲求经济的市民来说，还是有市场的！
拉面是采用的高筋质面粉 不是普通面粉 还有活面和醒面都有讲究的 这些做的不到位的话 面的筋斗感不强<br/><br/> 面里有蓬灰这种添加剂，还有食用碱等，所以你吃着有弹性~好劲道!呵呵~~<br/><br/> 不过蓬灰吃多了对身体有害的哦!!!<br/> 再喜欢吃拉面也要注意点哦，所以最好用盐和碱还有鸡蛋(这个成本就相对高了。。。)!!!<br/><br/> 兰州拉面<br/><br/> 拉面的操作工艺主要是以食盐、面粉与水和面醒面加蓬灰遛面拉制而成。<br/><br/> 食盐的加水量为面粉重量的2%左右，水的加入量为面粉重量的50%，温度高的季节应在温度低时多加盐，少加水;新小麦粉比陈小麦粉应多加盐，少加水;面筋含量高，质量好的面粉应少加盐，多加水。<br/><br/> 和面以面团揉光为准，在面筋不破坏的情况下揉的越到越好。醒面可根据具体情况，醒或不醒都可以拉，但醒的面稍微好拉一些。<br/><br/> 做拉面所用的碱就是蓬灰，目前国内最常用的是兰州大学力司化工厂生产的速溶蓬灰，做拉面时先将蓬灰和水按1:5比例混合溶解。一般来说“盐是骨头碱是肉”，蓬灰的加入量根据加盐量的多少和面粉的质量来确定，大约在0.5%左右，盐量大时蓬灰量也得大，面筋数量高，质量好时加入量大，反之则小。蓬灰水和面时会有一种特殊的香味，如没有味时，则蓬灰是失效了的，将蓬灰水在面团中揉均匀。遛面一是为了将蓬灰混合的更均匀，并给予其一个作用时间;二是为了招揽顾客。拉制时要按一定的手法将粗条抓紧，细条放松，用力均匀。如拉前将面剂拍成扁型，拉成的就是韭叶型，把面剂做成三棱型拉出的面就是三棱型，多拉两道，就是超细的。<br/><br/> 拉面对面粉的要求上，小麦粉应以面筋含量在30%以上的优质小麦粉为好，对面筋的要求是约有弹性越好，面筋的弹性手感有两种类型，一是象橡皮筋那样，能够迅速回缩和拉伸的;另一种是象橡胶一样较僵硬，难拉伸的，做拉面应以伸缩较快的那种为好，做拉面对面粉的延伸性要求不高，因为做拉面要加蓬灰，它能够软化面筋，大幅度提高延伸性。如果面粉的延伸性很长，而抗延伸性很低，则该面可能会出现不耐碱，面团手感不筋，不耐放置，粗细不均，口感没咬劲，做拉面还要求面粉的稳定时间较长，弱化度较低，降落数值较高(酶活性低)，这是因为做拉面要求面团耐放置，久放不塌架，不醒发。一般要求:T(稳)〉3min ，弱化度<60,抗延伸性〉400Bμ，湿面筋〉30%。
用NaHCO3（小苏打）分解椰子油，因为NaHCO3溶液呈碱性，有OH-存在，它可以溶解油脂，也可食用。用Na2CO3（苏打、碱面）也可以，但用量不可过多。
洗洁精洗水果蔬菜可以洗去一部分农药,不过农药的危害虽然去了一些,却增加了洗洁精的危害,其实残留洗洁精的毒性比起农药来并不逊色,而且你想完全把洗水果蔬菜而残留在蔬果里的洗洁精完全洗干净几乎是不可能的,所以这并不是一个好办法,所以在这里介绍怎样洗菜去除农药残留： <br/><br/>清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。 <br/><br/>碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。 <br/><br/>加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。 <br/><br/>清洗去皮法：对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等，可以用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。 <br/><br/>储存保管法：农药在空气中随着时间的推移，能够缓慢分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜，可以通过一定时间的存放，来减少农药残留量。适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。 <br/><br/>以上方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果，既可确保蔬菜的营养成分，也维护了我们的身体健康。
去火车站后身的大菜市海鲜市场<br/>既便宜又新鲜<br/>每个摊位都有保鲜的泡沫箱卖<br/>5、8、12、20元的都有<br/>最小的5元的能装5、6斤吧<br/>你可以按实际情况挑选<br/>当然还得留出放冰的地方<br/>别担心，你跟摊主说你要保鲜20小时<br/>买他们的海鲜就会给你推荐泡沫箱的大小的<br/>你整个市场溜达溜达，货比三家再买
手擀面的做法简单是美食杰糕点主食的做法菜谱里的常见菜，手擀面口味属于，做法属类，但怎么做手擀面最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道手擀面吧~~ 菜系及功效:精品主食 手擀面的制作材料:主料:西葫芦，肉馅，甜面酱，面粉 手擀面的做法:西葫芦切片，肉馅放糖，盐，料酒，甜面酱，大批葱花拌匀上劲。然后西葫芦和肉馅炒会出水还有很多油。取出。和面醒好，反复揉搓使面有劲道，左手拿一小块，右手撕一个小面团，在面板上一推。烧水下锅煮，一会就熟了。很有嚼头。另一些面擀成片切成条，扯成面。面汤里到西葫芦炒出来的汤，放酱油，盐鸡精调味，最后放西葫芦。关火。浇汤淋香油。一定不能少了老陈的醋赶快试试吧，做一道属于你的手擀面。
保鲜度高只是说存放时间久没有变质，你说的问题还是有的<br/>相关科学数据显示，在2～8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜，保持原汁原味；在0～2℃的0度保温区食物在0℃状态下保存，不结冰，营养不流失，能短期存放1－2天食用的鲜鱼鲜肉，新鲜不打折；在-2～-14℃的变温温区，其中包括水温冷藏区（-2～-3℃）、微冻冷藏（-3～-5℃）、软冷冻（-6～-8℃）轻度冷冻（-10～-14℃）四个温区，不但能很好的保持食物的营养不流失，而且能保持新鲜口感；在-18～-21℃的冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能存放更长时间，冷冻速度快，冷冻更持久。正是基于对储存食品内在储存要求的科学解析.保鲜度高只是说存放时间久没有变质，你说的问题还是有的
、北碚区食用菌发展现状<br/><br/> 北碚区食用菌产品现有品种:茶树菇、杏鲍菇、姬菇、鸡腿菇、姬松茸、灵芝等近20品种食用菌种植户已有550多户年产食用菌鲜品8000吨占重庆市总产量1/8实现产值5000万元成北碚区生产规模较大、产量较高、品种多、质量好、科技实力强、营销网络广农业支柱产业之通过食用菌协会努力并倚靠西南大学雄厚科研技术力量支撑稀有食用菌菌种开发研制方面取得了显着成外地食用菌生产大户先落户区发展2006年北碚区食用菌产业发展已纳入《重庆市特色农产品发展规划》成北碚区农村经济拳头产品和经济主要增长点北碚区作特色农产品优势发展区域对优化我区农产品结构促进农业增效、农民增收、搞好新农村建设等具有十分重要现实意义<br/><br/> 北碚区食用菌发展区域:<br/><br/> 1、东阳街道西山坪地区主产:金针菇、姬菇、灵芝该地区海拔500米左右主要产品金针菇其反季节金针菇占该地区60%左右仅孝国食用菌专业合作社年产反季节金针菇达1000吨上产值达1000万元上其产品主要销售至成都及出口越南、泰国、日本等国家每天解决农村富余劳动力83人目前孝国食用菌重庆片区产量、质量、销售单价都首屈指;东阳片区大户邓贤进厂房占地5千平方米主要生产金针菇年产达200吨产品质量和销售单价重庆主城排名前列;大户黄大春厂房占地7千平方米春夏主要生产观赏(药)用型灵芝市场前景看好秋冬主要生产姬菇年生产量达200吨产品质量重庆片区属于上乘<br/><br/> 2、龙凤桥街道凤凰村主产:茶树菇、香菇、金针菇该地区海拔450-500米北碚区食用菌协会会长张洪波厂房占地2万平方米年产金针菇800吨产值500余万元并带动了周边50多户农民种植食用菌;福建郑氏兄弟来我区落户生产厂房占地1万平方米主要生产稀有茶树菇填补了我区稀有食用菌空白其年产量500吨产值达600万产品质量重庆片区第目前市场供应求该村已成名副其实种菇村<br/><br/> 3、江东片区复兴镇和柳荫镇主产:平菇、草菇该地区海拔300米下复兴镇主要产品平菇柳荫镇主要品种草菇八联食用菌专业合作社汤兴国厂房占地6万平方米年产平菇3000吨产值达1000万元上解决了当地农村富余劳动力150余人拉动了当地农村经济发展;柳荫镇麻柳河食用菌草菇大户肖世建于2002年从四川邻水来我区发展草菇厂房占地8千平方米经过几年打拼种植水平断提高目前年生产量达200吨逐渐走出低谷<br/><br/> 4、天府镇主产:鸡腿菇、香菇、金针菇、姬菇该地区海拔450-650米食用菌协会副会长明秀伦从事食用菌种植20多年有着丰富种植经验生产基地占地1万平方米种植金针菇、平菇主年产量300吨;食用菌大户熊代武利用废弃防空洞种植鸡腿菇年产200吨其投入小、见效快既经济又实惠<br/><br/> 目前北碚辖区内食用菌种植区有2街道、4乡镇种植户达83大户550农户食用菌种植面积之广、菇农之多、质量之好、产值之高重庆其区县无法媲美
曲奇饼干直接用保鲜盒装好室温保存一个星期也没问题，因为本来曲奇饼干里面没什么水分，而且糖分含量高，细菌不容易存活，如果要保存更长时间也可以放冰箱冷藏。
先说洗：用淡盐水泡三五公钟。既可杀菌，又增味。 <br/><br/>再说吃：杨梅的功效很多，无论生吃，泡酒，亦或做成康辉杨梅这般都各有益身健体之功用。 <br/>狂吃杨梅的时候也可顺便吞几个杨梅核下肚,据说有助于带出体内的杂物。 <br/>但要注意，虽然杨梅可以开胃，但是患胃溃疡、胃酸过多、血热火旺的人不宜多吃。此外，杨梅也不宜与葱一起食用。 <br/><br/><br/>记住不要滴到衣服上。.难洗.... <br/><br/>提醒：杨梅千万不能清洗之后贮藏。
在盘子里把虾码整齐,加水急冻,临走前装入泡末保温箱[卖海鲜处有卖的],上下加碎冰块,胶带密封好.保证行.别氽,否则肉就面了.要是活虾直接装入泡末保温箱加冰,到家肯定还没死光.<br/>起码28小时没问题
番茄苹果汁的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱 <br/>口味：果汁味 工艺：其他番茄苹果汁的制作材料： 主料：番茄200克,苹果300克<br/>调料：白砂糖5克教您番茄苹果汁怎么做，如何做番茄苹果汁才好吃 1. 将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出；<br/>2. 苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁；<br/>3. 苹果汁兑入番茄汁中；<br/>4. 果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。 小帖士-食物相克：<br/>番茄：西红柿忌与石榴同食。<br/>苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。<br/> 草莓果汁的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 <br/>口味：酸甜味 工艺：其他草莓果汁的制作材料： 主料：草莓200克<br/>调料：白砂糖5克教您草莓果汁怎么做，如何做草莓果汁才好吃 1.新鲜的草莓洗净，去蒂。<br/>2.将处理好的草莓放入果汁机中打碎。<br/>3.将准备好的白糖放入果汁中即可。 综合蔬果汁的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 <br/>口味：果汁味 工艺：其他综合蔬果汁的制作材料： 主料：胡萝卜200克,西兰花200克,苹果200克,柠檬100克教您综合蔬果汁怎么做，如何做综合蔬果汁才好吃 1. 胡萝卜洗净，切成小块；<br/>2. 苹果洗净后去核去皮，切成小块；<br/>3. 柠檬去皮，果肉切块备用；<br/>4. 西兰花洗净切碎；<br/>5. 将胡萝卜、苹果、柠檬、西兰花放入榨汁机中搅打成汁；<br/>6. 将榨好的果菜汁倒入杯中，加入凉开水搅匀即可。 小帖士-食物相克：<br/>苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
最好是不要放那么久，因为苹果以切开，没一会就氧化了，即使是冷藏了。
龙眼贮藏保鲜的技术要求主要有如下几点：<br/><br/> 1、采前护理。在果实成熟采收以前，加强水肥管理和病虫害防治，采前1周内不灌水。<br/><br/> 2、贮藏品种的选择。一般来说，干包、壳厚的品种比较耐贮藏，而湿包、壳薄的品种不耐贮藏。因此，作为贮运保鲜的龙眼应当选择干包、壳厚的品种。<br/><br/> 3、采收。龙眼果实若不充分成熟，则风味淡，水分不足，肉质不够丰厚，不能充分表现品种的特性和优良品质。但是过熟的果实则耐贮性下降。所以一般应采摘8--9成熟的果实用于贮藏。同时，应轻摘轻放，做到无伤采收。采收的时间以阴天或者晴天的上午为好。雨天采收的果实含水过多易腐烂；晴天的下午采收则果实过热，呼吸过强，同样不利于贮藏。<br/><br/> 4、选果。果实的品质好坏对贮藏效果有很大影响。应严格剔除病果、虫果、弱果、劣果、破损果、畸形果、过小果和秃枝梗果、受伤果、裂果、过熟果等，摘除果梗上的叶片和过长的果梗。选果的同时也可以对果实进行分级。可根据果实的外观、大小、重量、营养成分含量等进行分级，将龙眼分为优等品、一等品和合格品3个等级。<br/><br/> 5、药物处理。用0.0005--0.001的特克多液侵果1分钟，取出晾干表面的药液。<br/><br/> 6、包装。将经过药物处理的果整穗装入纸箱、木箱或竹筐中，每箱果净重10--15公斤，箱内要衬有塑料薄膜以防失水。膜的厚度以0.02毫米为宜。也可以用0.02毫米厚的塑料薄膜小袋包装，每袋果净重1公斤，然后每10--20小袋装一箱。<br/><br/> 7、贮藏。一般在冷库内预冷到8--10℃，然后装进冷藏车或冷库贮藏。冷库内加强管理，调控库内的温湿度(温度保持在3--4℃湿度为85%)，定期检查，剔除病腐烂果，定期通风换气。
竹签、小篮子、大锅、鸡骨架之类在普通的市场就有得买了！价格不是很贵的！电煮菜的炉子（应该就是电池炉吧！便宜的200多，贵的1000多，分很多种呢！）、空调（建议买不太贵的就好了！）、保鲜柜等这些在大型的家电商场的得卖，非家电商场也有卖，不过会贵一些！
如果你的冰箱有0度保鲜的话就简单了，1、把鱼片一片一片摆在盘子里，然后加上一层保鲜膜，再摆一层，最后用保鲜膜包好放入冰箱0度保鲜就可以了。2、如果没有就在盘子里先放一层冰块再放一层保鲜膜再摆一层鱼片再用保鲜膜包好放入保鲜层就可了。(注意：第1种可以多摆几层节约空间，不能太多3-4层最多。第2种鱼片不可以直接放在冰块上，中间一定要加保鲜膜，而且只能摆一层鱼片，不可叠加）不管哪种保鲜法最好现卖现吃，在冰箱里最多放一天，时间长了口感、味道、营养都谈不上。
火车上的餐车都有冰箱，你可以上车后找列车长或餐车长，缴纳一些费用，放在餐车的冰箱里，下车钱取回；轮船上也有冰箱等设备。
水果可以淋点光亮膏，要带保湿的冷藏柜才好，就知道这么多了，，， <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
