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蛤蜊在冰箱保鲜里放了好几天,但肚中的泥土没吐干净,请问下还能做蛤蜊汤吗
最好等它吐干净再吃,教你两个蛤蜊肚中的泥土吐干净的方法 方法1:自来水放点盐,稍点几滴香油,把蛤蜊放进去静置一小时后搅一搅,反复几次就可以了。原理:香油的香味和盐的滋味诱使蛤蜊张开,一搅动蛤蜊受到惊吓就合上了,一开一合就强迫它把泥吐出了 。 方法2:泡在水中,同时再放入一把菜刀(或其他铁器),贝类动物就会把泥沙吐出来,一般2~3小时即可。 也可将新鲜的贝类动物养在水盆中,然后在水...
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最好等它吐干净再吃,教你两个蛤蜊肚中的泥土吐干净的方法 方法1:自来水放点盐,稍点几滴香油,把蛤蜊放进去静置一小时后搅一搅,反复几次就可以了。原理:香油的香味和盐的滋味诱使蛤蜊张开,一搅动蛤蜊受到惊吓就合上了,一开一合就强迫它把泥吐出了 。 方法2:泡在水中,同时再放入一把菜刀(或其他铁器),贝类动物就会把泥沙吐出来,一般2~3小时即可。 也可将新鲜的贝类动物养在水盆中,然后在水中滴少许素油,即可除去其身上的粘液。