什么食物含维生素D

维生素D亦称为钙化醇，骨化醇，抗佝偻病维生素
1.理化性质：维生素D在中性及碱性环境中能耐高温和氧化，130°C加热90分钟，生理活性仍保存，一般烹调加工不会被破坏，但在酸性环境中逐渐分解，脂肪酸败可被破坏。
2.生理功能：维生素D的主要功能是促进钙、磷在肠道的吸收，调节体内钙、磷代谢，促进骨骼和牙齿的正常生长和钙化。维生素D摄入过多可在体内蓄积引起维生素D过多症，多见于长期过量补充浓缩维生素...

维生素D亦称为钙化醇，骨化醇，抗佝偻病维生素
1.理化性质：维生素D在中性及碱性环境中能耐高温和氧化，130°C加热90分钟，生理活性仍保存，一般烹调加工不会被破坏，但在酸性环境中逐渐分解，脂肪酸败可被破坏。
2.生理功能：维生素D的主要功能是促进钙、磷在肠道的吸收，调节体内钙、磷代谢，促进骨骼和牙齿的正常生长和钙化。维生素D摄入过多可在体内蓄积引起维生素D过多症，多见于长期过量补充浓缩维生素D制剂，表现为厌食、恶心、呕吐、腹泻、嗜睡、多尿、烦渴等。
3食物来源及推荐摄入量：主要来源于动物肝脏，鱼油肝，海鱼，蛋黄等，奶类含量不高，中国营养学会推荐摄入量：成人每日为5μg,儿童、孕妇、乳母及老年人每日为10μg

维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、鱼、鱼卵、乳酪、黄油、坚果蔬菜及谷物以及
海产品等、还有添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。还可通过经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，从而预防维生素D的缺乏。温馨提示：（但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前和下午3点之后此时日光最适合补充维生素D的合成，因为中午的有害光线太多了）。不过现在是夏季...

维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、鱼、鱼卵、乳酪、黄油、坚果蔬菜及谷物以及
海产品等、还有添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。还可通过经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，从而预防维生素D的缺乏。温馨提示：（但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前和下午3点之后此时日光最适合补充维生素D的合成，因为中午的有害光线太多了）。不过现在是夏季晒太阳还是悠着点，以免晒伤皮肤。 

还有一点值得注意的是，维生素D不可过量补充，如果过量服用维生素D，会使体内维生素D蓄积过多，出现中毒的症状，如食欲下降、恶心和消瘦等。