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人的嘴为什么能区分酸甜苦辣咸各种味道?

提问力度:70
李*** | 2005-08-07 14:00:55

好评回答

2005-08-07 16:55:22
G*** |2005-08-07 16:55:22 137 58 评论
除了一楼的朋友说的以外,有一点要纠正,
就是“辣觉”不是由味蕾感觉出来的,而是舌头被辣灼伤的感觉。
味蕾这些感觉细胞有四种,可以分别感觉出甜、苦、咸、酸。食物的味道就是由这四种感觉混合而成的。
还有,这四种感觉细胞不是平均分散于舌头表面,而是有一定的位置。感觉甜味的细胞分布于舌尖部分,感觉苦味的细胞分布于舌根部分,而感觉咸和酸味的细胞,则大多分布于舌头左右两边。所以吃药时,如果把药放在舌根部...

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除了一楼的朋友说的以外,有一点要纠正,
就是“辣觉”不是由味蕾感觉出来的,而是舌头被辣灼伤的感觉。
味蕾这些感觉细胞有四种,可以分别感觉出甜、苦、咸、酸。食物的味道就是由这四种感觉混合而成的。
还有,这四种感觉细胞不是平均分散于舌头表面,而是有一定的位置。感觉甜味的细胞分布于舌尖部分,感觉苦味的细胞分布于舌根部分,而感觉咸和酸味的细胞,则大多分布于舌头左右两边。所以吃药时,如果把药放在舌根部分,反而更容易感觉到苦味……
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其他答案(共3个回答)

    2005-08-08 07:44:03
  • 不是人的嘴而是舌头
    1*** | 2005-08-08 07:44:03 106 67 评论
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  • 2005-08-07 14:58:04
  • 我晕你没学过生物唆初中就学了真够笨的!一楼说得对哈顶一下!~
    1*** | 2005-08-07 14:58:04 108 68 评论
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  • 2005-08-07 14:39:01
  • 人吃东西能品尝出酸、甜、苦、辣等味道,是因为舌头上有味蕾,它是味觉的感受器。正常成年人约有一万多个味蕾,绝大多数分布在舌乳头上,口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾。人吃东西时,通过咀嚼及舌、唾液的搅拌,味蕾受到不同味物质的刺激,将信息由味神经传送到大脑味觉中枢,便产生味觉,品尝出饭菜的滋味。 
    
    l*** | 2005-08-07 14:39:01 132 60 评论
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