怎样鉴别冻肉的好坏？
识别冷冻肉的好坏，主要根据肉的色、味、弹性和酸度 来分辨。质量好的冻肉，颜色带浅灰色，肥肉和油脂呈白 色。闻无怪异味，口尝不泛酸。手指压下去的部分不能平 复，并出现红色斑迹。解冻后分泌出浅红色液汁。不好的冻肉或经过多次解冻的复冻肉，各处颜色不一，分别呈蓝色、 浅蓝色或鲜红色。用手指压，肉色无变化。解冻后，肉质松 软而无弹性。骨髓由白色变为红色。
重***
2005-11-21 19:45:02
问：怎样鉴别白酒的好坏？
答：如何鉴别白酒的优劣 第一招：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒...详情>>
问：怎样鉴别海参的好坏?
答：市场上出售的海参都是干品，其质量优劣可从以下方面鉴别: ①大小:个体大、肉质肥厚的，质量好;个体小、肉质薄的，质量差。 ②形状:形状整齐、腹腔完好的，质量好;腹...详情>>
问：金鱼怎么鉴别好坏?
答：选养金鱼 选体形健壮、颜色鲜艳的鱼 选任何品种的金鱼，都要选鱼体阔壮，胸、腹、尾鳍齐全，尾巴开畅大者。无背鳍的鱼，背脊要选光滑、无残缺背鳍或结节的。而鱼的色彩要...详情>>
问：如何鉴别脐橙的好坏？ 如何鉴别脐橙的好坏？
答：详情>>
问：怎样鉴别吉他的好坏？
问：如何鉴别润滑油的好坏？
问：巴塞罗那最省心，最安全，最好服务的家庭旅馆,一个人刚刚从巴塞罗那回来，意犹未尽，...
答：一看就是托,骗人的,做的都是一次性生意详情>>
问：牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时，用什么办法解救？
答：食用方法：自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救详情>>
有时，我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
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XP电脑显示屏亮度调节怎么操作 1、直接在XP系统桌面空白处右键选择属性打开【显示属性】程序。 2、...
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也许有些网友对笔记本电脑无法上网的问题了解不多。现在让我们向你介绍一下笔记本电脑不能上网的原因以及如...
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位于浦东川沙的金钟苑，后续集团开发了享誉海内外的上海地标性楼盘——香梅花园。
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