这样说吧！情况好，两个都是可以学到东西的，但我个人觉得跟师傅学风险大。因为一个是师傅的技术你知道了解吗？他是不是很厉害，名师才能出高徒哦！二是师傅会的东西够不够多，全面否？会得多你才能学得多，吸收得多，因为师傅最擅长的你不一定就最擅长，学得足够多才能更好的找到自己的发展方向，以及以后更能融合，创新。三，师傅真的愿意教你吗?教会徒弟饿死师傅可不是说着玩玩的，试问人家辛辛苦苦积累了几十年的经验真的就能倾囊相授吗？所以我个人觉得风险很大
现在有正规的烹饪学校，你看就说新东方，都做了几十年了，他们的教学很成熟，每年会向社会输送那么多的人才，如果没有真实力它输送的人才能被企业接受吗？会有好评吗?每年还会有那么多的学生去学吗？所以，我个还是觉得去正规大院校学习是对自己人生的一种负责吧！更有保障！
