六大茶?
外?巡璺譅?三大?，半發酵茶，全發酵茶，和?o發酵茶。半發酵茶即?觚?茶，全發酵茶?紅茶，但外??T稱之?黑茶(BLACK TEA)，與中?诓璺N?不同，也?e於我?t茶，通常他??用的是碎紅茶，而我?鵂?工夫紅茶。
?o發酵茶是綠茶，如日本綠茶，我?凝?井等。
中?巡璺诸?，過往?]有一定的??剩杏卯b地分?，如安徽茶，福建茶，?南茶等，也有用運銷地命名，如南洋茶，南?茶，北?茶等，到近代才有??实牧蟛桀???分，是用制茶方法??^?e。
六大茶??綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶及紅茶。
綠茶
?o發酵，以新鮮清爽?上，其香?舛酄?豆香，?G葉綠??
綠茶是一種不發酵的茶。是我?b量最多的一?茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐?_泡等特點。
其製作工?都?過?⑶唷⑷?印⑶锏倪^程。由於加工?r乾燥的方法不同，綠茶又可分?炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和?袂寰G茶。中??8??産茶省(?^)都生産綠茶。中?G茶花色品種之多居世界之首，每年出口?等f??，占世界茶葉市?鼍G茶貿易量的70%左右。
我??鹘y綠茶的眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐?_泡，而深受??韧庀M者的?g迎。
炒青綠茶：
眉茶：
炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、?熙等
珠茶：
珠茶、雨茶、秀眉等
?嫩炒青：
?井、大方、碧螺春、雨花茶、松?等
烘青綠茶：普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等
?嫩烘青：黃山毛峰、太平猴魁、華??霧、高?蜚y峰等
?袂嗑G茶：滇青、川青、?青等
蒸青綠茶：煎茶、玉露等
黃茶
黃茶???黃造手，茶葉微黃，香?舛喟謇跸悖S葉黃?｜S茶是微發酵的茶，發酵度?10～20%。
在制茶過程中，?過??堆渥黃，因而形成黃葉、黃??
黃芽茶
君山銀芽、四川雅安、蒙?黃芽、霍?妊康?
黃小茶
北毛尖、湖南的??山毛尖、浙江的平?黃??刂蔹S??
黃大茶
?V?|大葉青、霍山黃大茶等
黑茶
多??銷茶，把茶葉握堆?化而造成，上品者有梅子香?猓檬抡哒f其有?香、?香，????。
黑茶?籴岚l酵的茶，其發酵度?100% 。原料粗老，加工?r堆積發酵?r間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾?等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有"湖南黑茶"、"湖北老青茶"、"?V西六堡茶"、四川的"西路?茶""南路?茶"、?南的"緊茶"、"扁茶"、"方茶"和"?A茶"等品種。
湖南黑茶
安化黑茶等
湖北老青茶
蒲圻老青茶等
四川?茶
南路?茶、西路?茶等
滇桂黑茶
普洱茶、六堡茶等
?南普洱
緊茶、扁茶、方茶、?A茶等
白茶
?日?癫瑁僭焓郑蛉~?M布白毫而得名，以鮮爽?上，香?馇逍拢灿写媾f作?用，?ⅫS。
白茶?佥p度發酵的茶，發酵度?20～30%，是我?奶禺b。它在加工?r不炒不揉，只?⒓?嫩、葉背?M是茸毛的茶葉?袂蛴梦幕鸷媲拱咨酌暾谋Ａ粝?怼０撞柚饕b于福建的福鼎、政和、松溪和建?等縣。
白芽茶
銀?等
白葉茶
白牡丹、?眉等
青茶
半發酵茶，葉片成綠葉紅??，綠葉是未發酵部份，而紅???t已發酵，香?鉅?花香或果香，?珷?黃色但要看其發酵程度，偏紅或偏青。
其發酵度?30～60%。在製作?r使其適?發酵，?葉片稍有紅?，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶?。它既有綠茶的鮮?猓钟屑t茶的甜醇。其葉片中間?綠色，葉?呈紅色，故有「綠葉紅??」之稱。
閩北?觚?
武夷岩茶、水仙、大紅袍、肉桂等
閩南?觚?
鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等
?V?|?觚?
鳳凰??骸ⅧP凰水仙、?X頭??旱?
臺??觚?
?鲰??觚?、包種、?觚?等
紅茶
全發酵茶，?握紅發酵而成，香?舛酄?玫瑰花香，紅葉紅??色鮮豔，我?蟛糠莶?^也有出產，安徽祈門工夫紅茶?上品。
發酵度?80～90%。紅茶與綠茶的?^?e，在於加工方法不同。紅茶加工?r不??⑶啵梦蚴辊r葉失去一部分水分，再揉??揉搓成?l或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，?成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，?亩纬杉t?⒓t葉。
紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大?。
小種紅茶
正山小種、??小種等
工夫紅茶
滇紅、祁紅、川紅、閩紅等
紅碎茶
葉茶、碎茶、片茶、末茶等
注：
花茶
茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、桂花茶等
緊?翰?
黑磚、茯磚、方茶、?茶等
萃取茶
速溶茶、?饪s茶等
果味茶
荔枝紅茶、??檬紅茶、獼猴桃茶等
?用保健茶
?p肥茶、杜仲茶、甜菊茶等
含茶?料
茶可?贰⒉杵?
。
绿茶: 属不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶“清汤绿叶。绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。在炒青绿茶中，有碧螺春、韶山韶峰、信阳毛尖、庐山云雾；烘青绿茶：主要有黄山毛峰、天山绿茶、峨眉毛峰、峡州碧白毫等。蒸青绿茶：有恩施玉露。
根?芯课墨I?蟾?w納，?翰杷鼐哂幸韵?C能：根??⑻?炒?W食品科技研究所?O璐西教授日前??δ呈惺劬G茶?料進行生理功能??結果顯示，連續?z食綠茶產品四週後，可明顯降低血清中三酸甘油酯?舛取DL?固醇與肝中?固醇?舛龋?r可?p少體?冗^氧化物生成以及延?LDL之氧化，故推??z食綠茶產品可降低血脂?K?p少發生心血管疾病(或?用}粥狀硬化)的危險因子。 ?而言之，日常生活多喝綠茶?z取?翰杷乜蛇_到預防慢性疾病及保健的功能，同?r茶中的維他命、礦物質也可使身體達到健康平衡的良好狀?B。目前市面上綠茶產品?多，但其?翰杷睾坎灰唬x?袂宄?耸?翰杷睾康漠a品，?οM者而言較有保障。值得注意的是綠茶雖具健康性，但若茶?料中含糖量過高反而在?用?r??r?z取到過多的糖份，因此?o糖或低糖產品是較好的選?瘛?
答：人不是因为漂亮而可爱 而是因为可爱而漂亮。详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
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