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为什么我做的葡萄酒十五天了还闻不到酒味?

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为什么我做的葡萄酒十五天了还闻不到酒味?

为什么我做的葡萄酒十五天了还闻不到酒味.喝一点酒味也没有?

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    2013-11-03 20:21:11
  • 你好,发酵时间不够,或者温度不够,一般需要避光25-30天以上,不能随便打开的。(若对您有用^_^ 请给个好评)

    爱***

    2013-11-03 20:21:11

  • 2013-11-03 20:18:58
  • 大家说的是酒的香味,而你问的是没酒的酒精味吧?
    我的解释:1.时间太长了,现在的天气10天就要过滤进入2次发酵了。
    2.你那葡萄糖分不够,酒精纯度是有糖份转换的,葡萄不够甜就需要加糖,一般家酿葡萄酒10斤葡萄加1斤糖。
    3.你怎么是密封的?不怕爆炸?一般都是敞气的,不让灰进去就可以了。
    4.上次没完全发酵的山葡萄渣,你这我想没关系,但不排除其它的化学反应产生使发酵过度。

    你***

    2013-11-03 20:18:58

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