怎样腌咸鸭蛋?(经济好吃些的)
怎样腌咸鸭蛋?(经济好吃些的)家里摆了个地摊,想卖点咸鸭蛋赚点小钱,但不会做,请个位大哥教教我吧!别太费钱就行,好吃些的!!! 为了表示感谢,送大家个礼物!
具体制法是:将新鲜的鸭蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放入坛罐内。然后在锅中,按每五十只鸭蛋用四公斤水的比例,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后,加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。此卤水完全冷却后,倒入摆入鲜鸭蛋的坛内,以没过蛋面为宜。将坛加盖,密封,存放二十天左右即可启封食用。其中:放白酒是咸蛋多出油的关键,千万不可忘记。因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固,使蛋黄内的油被挤出。
我们家乡的做法是, 1。把鸭蛋洗干净,直接泡在盐水里就好了 2。家里如果是烧炉灶的,最好是烧稻草的,把稻草烧过后的灰加盐和少量的水,再裹在鸭蛋上面,过一个星期就可以煮来吃了,煮的时候要把灰先洗掉,如果想腌的鸭蛋蛋黄成红色的很多油的话,就多腌几天,过15天的样子再煮来吃,很好吃的喔,想起都流口水了。 您在哪开呀?现在出来工作,我们这边都没有好吃的咸鸭蛋卖,
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>