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黄瓜和西红柿到底是蔬菜还是水果?

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黄瓜和西红柿到底是蔬菜还是水果?

我们平常都把他们当作蔬菜的吧,可是它们里面都有种子,应该算是水果吗?

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其他答案

    2006-05-07 13:44:50
  • 黄瓜属葫芦科
    西红柿又名番茄,为一二年生植物,果实扁圆形或圆形,熟时呈红色或黄色,味鲜美,香甜可口,富含维生素,是蔬菜中营养价值最高的品种之一 
     所以都是蔬菜!!  
    

    冥***

    2006-05-07 13:44:50

  • 2006-05-05 14:25:20
  • 当然是蔬菜了

    l***

    2006-05-05 14:25:20

  • 2006-05-04 15:45:49
  • 我觉得应该看他们里面所含的营养素

    1***

    2006-05-04 15:45:49

  • 2006-05-04 13:53:18
  • 蔬菜

    莉***

    2006-05-04 13:53:18

  • 2006-05-03 16:13:12
  • 按照我们的习惯应该称为蔬菜.

    a***

    2006-05-03 16:13:12

  • 2006-05-03 13:07:38
  • 都属于水果!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    法***

    2006-05-03 13:07:38

  • 2006-05-03 12:20:41
  • 如果你是中国人,那么就是蔬菜;如果你是外国人,那么就是水果!

    2006-05-03 12:20:41

  • 2006-05-02 16:47:25
  • 都属于蔬菜,黄瓜属于蔬菜中的瓜类,西红柿属于茄果类。

    山***

    2006-05-02 16:47:25

  • 2006-05-01 18:09:32
  • 蔬菜!!

    g***

    2006-05-01 18:09:32

  • 2006-05-01 10:17:16
  •    西红柿是水果,还是蔬菜呢?美国新泽西州目前准备通过立法来判决西红柿的“身份”,结果确定:西红柿在植物学上是一种水果,但在法律上是一种蔬菜。
        本报讯新泽西州众院农业和自然资源委员会7日通过一项法案,裁定西红柿是一种蔬菜。该州参议院也定于晚些时候就此项法案进行表决。
      新泽西州议会何以会关心西红柿的“法律地位”?原来,前段时间,有人提议有着“花园之州”别称的新泽西州应该确定一种作为该州象征的州水果,并提议赋予西红柿这种殊荣。这一来,关于西红柿到底是蔬菜和水果之争便很重要了。 提议将西红柿定为新泽西州州水果的人,援引百年前美最高法院的一项裁决认定西红柿的确是一种水果。
      这项裁决称,西红柿是一种水果,不应像黄瓜、南瓜和豌豆一样交纳蔬菜税。但新泽西州众院农业和自然资源委员会则指出,在晚餐上,西红柿不像其他水果那样可用作甜点,因此它是一种蔬菜。可以这样说,“西红柿在植物学上是一种水果,但在法律上是一种蔬菜”。 黄瓜最补叫“胡瓜”,这是因为它是西汉时从西域引进的。
      李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。      黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。
      黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
           温馨提示:黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。
       。

    明***

    2006-05-01 10:17:16

  • 2006-05-01 09:28:40
  • 当然都属于蔬菜啦!
    黄瓜属葫芦科
    西红柿又名番茄,为一二年生植物,果实扁圆形或圆形,熟时呈红色或黄色,味鲜美,香甜可口,富含维生素,是蔬菜中营养价值最高的品种之一

    g***

    2006-05-01 09:28:40

  • 2006-05-01 08:32:27
  • 都属于蔬菜!!

    助***

    2006-05-01 08:32:27

  • 2006-05-01 07:05:37
  • 蔬菜与水果最大的区别是:所谓蔬菜是因为人们习惯在餐桌上当菜吃,水果则不然,随时可吃.这是因为水果不需要热加工就可生吃,而蔬菜却大多数需要热加工或凉拌等,有的虽也可生吃但在餐桌上需加佐料,而那些果实类的蔬菜(黄瓜和西红柿)可不需要佐料随时可当作水果吃.现在又培养了水果形的黄瓜和西红柿,口味更佳.
    不知我的回答是否领你满意.祝节日快乐.

    o***

    2006-05-01 07:05:37

  • 2006-05-01 04:52:00
  •   黄瓜是蔬菜
    它也是瓜类
    就看你把它看成什么了
    他属于葫芦科的
    红色的圆形是蔬菜西红柿,是我们大家都熟知的,绿黄色相间椭圆形的,是水果西红柿,一般人比较陌生。他还进一步强调,黄色是西红柿完全成熟的标志,绿黄相间乃是即将成熟的象征,一般情况下不必等到表皮全部变黄了再收获,由于赤道地区气温高,那样便难以储存,必须立即出售或是消灭。
      我拿起一个看时,才感觉到这种西红柿身上的刺看似凶猛实则很软,温柔到毫无扎痛感。就外观而言,个头比蔬菜西红柿稍大,而价格相差无几。既然是水果,果汁自然丰富,吃起来味道厚重甜美,没有蔬菜西红柿固有的那种酸味。与大多数水果一样,这种水果西红柿皮肉相连,均可入口。
      香蕉能当饭吃,西红柿是水果,这是因为香蕉有果蕉与饭蕉之分,西红柿有蔬菜与水果之别。从西红柿与香蕉提供的知识,人们可窥视赤道物产丰富之一斑。3、西红柿又名番茄,为一二年生植物,果实扁圆形或圆形,熟时呈红色或黄色,味鲜美,香甜可口,富含维生素,是蔬菜中营养价值最高的品种之一,可将熟透的西红柿当作水果生吃。
      它早期从国外引进,外形似红柿,故名“西红柿”。西红柿不仅可以地栽,也适于阳台盆栽,或制作盆景。 。

    1***

    2006-05-01 04:52:00

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