炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。吃炒酸奶既满足了胃口也控制了热量摄入。富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。
我们家冬天也是开门的，因为在学校附近，来买的学生还是挺多的，毕竟这不是 一个单纯的冷饮。我认为冬天也是可以开业的。毕竟大多数爱吃的消费者是挡不住 想吃的心的
