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糖尿病人需注意的饮食

糖尿病人需注意的饮食


            

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  •   糖尿病人需注意的饮食原则 糖尿病是终身性疾病,它的发病率随着人们生活水平的提高以每年7%的速度在递增,成为都市的头号杀手之一。治疗糖尿病的首要措施就是饮食的控制。有大部分的轻型的糖尿病病人通过严格的饮食控制和运动是完全可以控制血糖于稳定状态的。
      下面是糖尿病人需要注意的饮食原则。 1.培养良好的饮食习惯,每日定时定量,依照营养师编排的饮食计划,不可日任意增减,保持正常体重。 2.饮食要均衡,每天的饮食要尽量包括四类基本食物:鱼、肉类及奶类、五谷、蔬果类。 3.煮菜宜用不饱和脂肪,如:粟米油、花生油,油量尽量减小,忌用含高饱和脂肪,如:动物油、奶油及棕榄油。
       4.少吃煎炸及高脂肪的食物,如:肥肉、猪皮、花生、腰果等,减少进食含高胆固醇的食物,如:所有内脏、各类蛋黄、虾膏等。 5.多选用高纤...全部

      糖尿病人需注意的饮食原则 糖尿病是终身性疾病,它的发病率随着人们生活水平的提高以每年7%的速度在递增,成为都市的头号杀手之一。治疗糖尿病的首要措施就是饮食的控制。有大部分的轻型的糖尿病病人通过严格的饮食控制和运动是完全可以控制血糖于稳定状态的。
      下面是糖尿病人需要注意的饮食原则。 1.培养良好的饮食习惯,每日定时定量,依照营养师编排的饮食计划,不可日任意增减,保持正常体重。 2.饮食要均衡,每天的饮食要尽量包括四类基本食物:鱼、肉类及奶类、五谷、蔬果类。 3.煮菜宜用不饱和脂肪,如:粟米油、花生油,油量尽量减小,忌用含高饱和脂肪,如:动物油、奶油及棕榄油。
       4.少吃煎炸及高脂肪的食物,如:肥肉、猪皮、花生、腰果等,减少进食含高胆固醇的食物,如:所有内脏、各类蛋黄、虾膏等。 5.多选用高纤维量的食物,如:糙米、全麦面包及饼干、热量低之绿叶蔬菜,如:菠菜、菜心、绿豆芽等。 6.甜食如:糖果、月饼、汽水等应避免食用。
      水果因含有糖质,也应有计划地食用。若有嗜甜食者,可依照营养师指导选用代糖,如萨克林或阿斯巴糖。 7.含高淀粉质食物,如:五谷类、根茎类、豆类及其制成品,须按计划,分量食用。 8.人体每天只需5克食盐(约1茶匙),故饮食要清淡,勿用太多调味品及盐制品。
       9.尽量减少出外进食,以传统地中国式家庭膳食为佳。 10。宜多采用清蒸、白灼、炖等烹调方法。 11。应尽量将全日食物量适当分配,多餐少吃,接受胰岛素注射者,宜在正餐以外及睡前进食小点。 糖尿病病人的饮食禁忌   忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
         少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。   宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。   糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症,当血糖降低的太快便发生了低血糖症。
      成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。如何治疗?你只须服用现成的糖类。喝甜的饮料,例如,澄汁或汽水,或吃一块糖,并随身携带糖果,以防万一。 糖尿病饮食治疗绝对不只是少吃、不吃!饮食治疗的意义在于:   1。
      减轻胰岛负担。糖尿病人都存在不同程度的胰岛功能低下。摄入热量过高时,胰岛工作负荷加重。   2。减肥。大部分2型糖尿病人体重超重,安排减肥量饮食,可减少过剩的脂肪。   3。纠正已发生的代谢紊乱。糖尿病是代谢紊乱疾病,通过平衡饮食使血糖趋于正常水平,可获得最佳的血糖水平不充蛋白的缺乏,使体瘦的病人提高体重。
         4。降低餐后高血糖,可减轻对胰岛细胞的刺激。   5。有利于预防和治疗急性并发症,改整体健康水平。   糖尿病饮食疗法的原则是:   糖尿病饮食疗法的原则是“在规定的热量范围内,达到营养平衡的饮食。”为保证营养平衡,糖尿病人应在规定热量范围内做到主食粗细搭配,副食荤素搭配,不挑食,不偏食。
       。收起

    乐***

    2006-06-24 11:05:25

  •   糖尿病病人的饮食不同于正常人,但也不是说吃得越少越好,因为进食量过少,不但不能为人体提供足够的燃料,而且会削弱人的抵抗力。正确的糖尿病饮食计划是要求糖尿病病人进食一定量食物以供人体正常生理的需求。这种饮食计划包括进食一定量的食物,保持各种食物成分一定的比例,每天定时定量进食,目的在于保持理想的体重。
         广东省第二中医院副院长、糖尿病专...全部

      糖尿病病人的饮食不同于正常人,但也不是说吃得越少越好,因为进食量过少,不但不能为人体提供足够的燃料,而且会削弱人的抵抗力。正确的糖尿病饮食计划是要求糖尿病病人进食一定量食物以供人体正常生理的需求。这种饮食计划包括进食一定量的食物,保持各种食物成分一定的比例,每天定时定量进食,目的在于保持理想的体重。
         广东省第二中医院副院长、糖尿病专家汪何主任医 师告诉记者,门诊中很多病人会提出这样那样的饮食问题,而一些病人还会带来亲戚朋友传来的降糖秘方向医生求证,糖尿病病人在饮食上待解决的问题仍很多。   水果可挑低糖的吃   病人:说水果甜、糖多,我们是不是就没有口福,水果都不能吃了?   医生:水果中含有较多的果糖和葡萄糖,重症糖尿病病人不宜吃过多的水果。
      为了预防低血糖的发生,允许吃少量的水果,但需注意血糖和尿糖的变化。不是所有糖尿病人都不能吃水果,应该说,血糖高者少吃水果,不吃更好,血糖理想者可吃一些含糖量少的水果,如苹果、番茄、西瓜、杨桃等,那些含糖量高的水果则少吃,如梨、荔枝、龙眼、葡萄、香蕉等。
      如果吃了水果后,尿糖增多,则应减少主食,以免出现血糖升高的情况。   严格戒酒,包括啤酒   病人:平常我们还能喝酒吗?医生:酒类每克中含有7千卡的热量,与糖类、蛋白质、脂肪的热量不同,不能交换。酒本身是高热量食物,还可以消耗体内热量。
      有的病人在饮酒时还进食一些碳水化合物,血糖立即升高,使糖尿病失去控制。过量的饮酒可以发生高血脂或造成代谢紊乱,使肝脏负担加重。常饮酒而不进食可抑制肝糖原的分解,使血中的葡萄糖量减少,出现低血糖症状。因此,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者,严禁饮酒。
         七八分饱,随身带饼干糖果   病人:我们吃饭到什么程度就该打住了?   医生:每顿都应吃到七八分饱就够了,不要吃到饱,但吃太少容易出现低血糖也不好。无论何时,随身带一些淀粉类不含糖的食品充饥很必要,如咸饼干等,只要有饥饿感就可吃一些,若已过了饥饿到了心慌、出冷汗的时候则要马上补充糖果、甜的果汁或可乐等饮料了。
       。收起

    玫***

    2006-06-24 09:56:41

  • 不要吃太甜的东西!

    不要吃太甜的东西!收起

    野***

    2006-06-24 00:30:19

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