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手术后补血吃什么


      		
f*** | 2006-06-28 10:56:30

好评回答

2006-07-08 17:59:11
h*** |2006-07-08 17:59:11 751 424 评论
红枣水,用20来颗红枣煲水喝,有点甜甜的,一天喝很多次也没关系,又简单,还有就是红桃k,也是不错的, 

常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。 

1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了, 
2、黑木耳+冰糖,蒸着吃,很补血的 

乌骨鸡 

赤豆...

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红枣水,用20来颗红枣煲水喝,有点甜甜的,一天喝很多次也没关系,又简单,还有就是红桃k,也是不错的, 

常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。 

1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了, 
2、黑木耳+冰糖,蒸着吃,很补血的 

乌骨鸡 

赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤 

铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。补血先要从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物: 单位:毫克/100克食物 
食品 铁 
小米 4.7 
大米 0.7~1.8 
芹菜 8.5 

油菜 3.4 
菠菜 2.5 
黄豆 11.0 
菜花 1.8 

白萝卜 1.9 
胡萝卜 1.9 
海带 158.0 
紫菜 32.0 
黑木耳 185.0 
香菇 23.0 
蛋黄 7.0 
蚕豆 7.0 
瘦猪肉 2.4 
牛肉 3.2 
羊肉 3.0 
猪肝 25.0 
鸡肉 1.5 
牛乳 0.1 
一般来说动物性食品铁吸收率较高,大约20%左右,植物性食物吸收率低,约在10%以下。鸡蛋中的铁吸收率低,所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高,可适量食用。 

冬 天 

冬天之时,血液循环常受阻,平时菜单须要通气之素菜。 

早晨菜单 

1、 花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。 

做法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。 

2、 花生油炒菠菜,此菜用在早晨可补血。 

中午莱单 

1、 胡萝卜、花生仁用花生油炒,此菜可补脑。 

2、 豌豆、冬粉、豆腐煮汤,此菜可通气、补血。 

晚餐莱单 

1、 莴菜(莴笋)用花生油炒。 

2、 胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮汤。此菜可通气、清血。 

另外以下蔬菜也能起到补血的作用 

金针菜铁质含量丰富,还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。 

龙眼肉又称桂圆肉,铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 

咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。 

黑豆黑豆又称乌豆,可以生血、乌发,产后也可用乌豆煮汤。 

发菜色黑,内含铁质,所以能补血,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。 

胡萝卜即红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极有益,所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。 

菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。 

其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。 
患有贫血的人,会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状 
如果不及时进行治疗,后果会很严重 
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质,民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。现代医学研究证明,只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果老年人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍。所以,为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。 
维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此,可多进食含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果。 
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物肝脏和瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸,可多食用。 
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。 
患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良,因此,要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。事实上,美味的菜肴,对胃酸分泌也有促进作用
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其他答案(共6个回答)

    2006-07-17 21:44:17
  • 药补,西药可服用铁剂(硫酸亚铁、枸缘酸亚铁等),中成药可服用归脾丸、阿胶浆等;食补,以动物血为佳。
    春*** | 2006-07-17 21:44:17 736 430 评论
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  • 2006-07-13 12:17:37
  • 有一则秘方可选用之:
    黄芪(炙)30g,白术24g,红枣24g,
    可以见效.不妨用一下,无负作用.
    清*** | 2006-07-13 12:17:37 735 429 评论
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  • 2006-07-08 22:28:40
  • 多吃芹菜。木耳..豆制品.花生仁加红枣熬水
    t*** | 2006-07-08 22:28:40 719 432 评论
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  • 2006-07-08 16:29:22
  •   多吃点红枣 
    影*** | 2006-07-08 16:29:22 718 432 评论
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  • 2006-07-01 22:38:49
  • 八路军吃小米粥都能养人!
    好好吃饭,别挑食!~
    q*** | 2006-07-01 22:38:49 717 432 评论
    0/300
  • 2006-06-28 12:42:26
  • 伤口痊愈了的话,可以吃阿胶补血
    野*** | 2006-06-28 12:42:26 716 432 评论
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