喝鲜奶有营养还是喝买的袋装奶有营养.
你指的鲜奶中直接从奶牛上挤的奶吗?一般人找不到不说,没有经过检疫、消毒的牛奶也不敢喝。 目前市场上的牛奶主要有保鲜奶(巴氏杀菌奶)和常温奶(超高温灭菌奶)。 保鲜奶一般采用72℃、15秒时间的“巴氏灭菌法,能够较多地保全原奶的营养物质,缺点是必须冷藏、保质期短。
常温奶一般采用135~152℃的超高温灭菌,储存期可达6~9个月,但营养物质损失相对较多。 从营养学角度来看,各种牛奶的营养价值排位顺序是:鲜奶是金,酸奶是银,奶粉是铜,常温奶是铁。如果按包装来评价牛奶的营养价值,则屋型纸盒鲜奶100分,玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分,用原奶发酵的酸奶80分,强化型奶粉60分,用奶粉发酵的酸奶50分,常温奶40分。
因为制作屋型纸盒对原奶品质的要求最高,灌装无菌条件和保质效果也最好。玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶,受避光和防透气不良等因素影响而打分较低。另外,牛奶有极强的吸附气味的特点,如果用塑料袋装牛奶,就难免会有塑料味。常温奶的营养价值排在最后。 。
当然是鲜奶了,袋装的化学成分太多 天然的最好
答:人家现在正忙着查婴幼儿奶粉,连其它种类的奶粉都来不及更别说液体奶了。 还是出了问题,想当初伊利的领导还说伊利的其它产品是“安全的”看看吧 抽检蒙牛产品121批次...详情>>
问:巴塞罗那最省心,最安全,最好服务的家庭旅馆,一个人刚刚从巴塞罗那回来,意犹未尽,...
答:一看就是托,骗人的,做的都是一次性生意详情>>
答:食用方法:自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救详情>>