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生肉经过风干之后还会有寄生虫吗?

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肛门有赘生肉是什么

生肉经过风干之后还会有寄生虫吗?

内蒙、西藏地区的当地人都会吃一些风干的肉（生肉放盐），生肉经过风干之后还会有寄生虫吗?

b***
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    2006-09-05 11:17:04 
  • 风干肉一般在冬天,往往是十一月底做。这时气温都在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉处,让其冰冻风干,即去水份,这样寄生虫存活的几率几乎为0,放心食用吧

    i***

    2006-09-05 11:17:04

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