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银为什么不能做煮食器皿?

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银为什么不能做煮食器皿?

银为什么不能做煮食器皿?

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好评回答
  • 2006-09-19 14:38:42
    一般认为,银是不溶于水的。但实际上,绝对不溶于水的物质几乎没有。把食物放人银器皿后,总有极微量的银溶解于水,因此水中就有了银离子。银离子能有效地杀死细菌,因此食物就能保存较长的时间.
    

    崛***

    2006-09-19 14:38:42

其他答案

    2006-09-30 22:04:29
  • 容易氧化。

    雪***

    2006-09-30 22:04:29

  • 2006-09-19 15:15:39
  • 因为银器在火中烧时,会和火焰中或多或少产生的二氧化硫等硫化物反应,成为黑色的硫化银,严重影响外观,失去了用精美银器做器皿所应有的作用。
    而用作餐具则是银器的传统。

    s***

    2006-09-19 15:15:39

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