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骆驼肉的做法

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骆驼肉的做法

怎么烹调

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  • 2006-09-27 19:52:35
    先把小猪肉放进锅里煮熟。然后放油在锅里,等花生油熟了后放小猪肉下去,等翻抄5分钟后,放进干海椒、干花椒、蒜末、姜末、花椒面、海椒面、味精、食盐、胡椒少许、最后放木浆子,这样你的正宗驼驼肉就完成了哈,有兴趣的朋友可以动手自己做做,很好吃的哈。 
    

    鸿***

    2006-09-27 19:52:35

其他答案

    2006-09-27 21:08:40
  • [性味]性温,味甘。 
    [功效]益气血,壮筋骨。 
    [宜食]适宜气血不足,营养不良之人食用;适宜筋骨软弱无力者食用。 
    《日华子本草》:治风,下气,壮筋力,润皮肤。《医林纂要》:益气血,壮筋力。 
    [忌食]骆驼肉甘温益气,诸无所忌。 
    [按语]骆驼肉现在内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉食,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。 
    骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪,又称峰子油。性味甘温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。适宜顽痹不仁之风疾者食用。

    孙***

    2006-09-27 21:08:40

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