蛤士蟆又名雪蛤或中国林蛙，属国家二级保护动物，含有18种人体必需的氨基 酸，9种维生素，是一种强身健体滋补中药，对体虚气弱、气血两亏、神经 性头痛、心悸失眠、痨嗽咳血、精力亏损和产后出血、无乳等病症有显著疗 效，是国内外紧缺名贵药材。在国际市场享有声誉，产品供不应求，是我国 传统出口药材。
蛤士蟆油又名雪蛤膏为雌蛙的干燥输卵管，俗称田鸡油。含有很高的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、激素。田鸡油有很高的药用价值，是很好的滋补品。主要功能滋阴润肺，用于肺虚、干咳、低热不退、吐血咯血、盗汗、病后体虚、产后虚弱，在国内、外有广阔的市场。
从雌蛙体内提取的蛤士蟆油零售价格在每公斤人民币4500-8000元。 干品蛤士蟆每??500元、 每??200元、半斤10000元 补品不是论斤买，按克称的，南方买的话，同仁堂94元10克。胡庆余堂的是46元10克。（等级品质不同价格差别也蛮大的。
） 干蛤士蟆一般中药店有售。 蛤士蟆油(雪蛤油)128元， 。
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