当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20％，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55％，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71％。
肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20％盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状。所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。
有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。 。
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20％，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55％，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71％。
肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20％盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状。所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。
有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。 。
不能同时吃的食物真的有很多
不能同时吃的食物真的有很多，在网上搜一下就知道了，但要全都记在脑子里就真的不容易。
螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。 因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。
螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。 因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。
因为死蟹有毒！！！
餐馆里做的螃蟹哪知道死了没有死亡啊 所以说其实都无所谓的
因为吃了会死！
煮熟了可以吃吧 我就吃！
拉肚子
啊，有毒呀，哈哈，好在我螃蟹都没吃过，不知道吃生蟹脚会不会有毒呀，哈哈
蛋白质变质,吃了对人体有害.
螃蟹死了会很快在体内产生大量的毒素(主要是体内细菌引起的),与这相同道理的还有死蟮鱼,死甲鱼等都是不能吃的.但刚死的螃蟹能吃吗?这个问题就要看是怎么个死法的了.如果是自然死亡的,那最好是不要吃了.可能是病死的,也可能是中毒死的,反正一般是无法考证的.但是如果是你人为把它搞死的,那就可以放心吃了(不过要立刻就做熟吃哟),比如是你踩死了它,或是你杀死了它等等.蟮鱼和甲鱼都是先杀再吃的,只是螃蟹一般不杀而已.
螃蟹体内富含大量的蛋白质,当螃蟹死掉的时候蛋白质迅速的变质产生有害物质. 上面的话不是我说的,是东视主持人夏磊说的.我知识转述
海里的没事吧? 我有时吃死的螃蟹,下次不敢 了!
近日因为海鲜市场螃蟹供应量充足，价格合适，很多喜欢吃螃蟹的市民可谓大饱口福，但因为进食不当，不少市民出现腹泻、腹痛甚至中毒。淄博市卫生局卫生监督部门提醒市民，吃生、死螃蟹都可能导致中毒，即使是煮过的死螃蟹、咸生螃蟹也不能食用。
9月4日，张店体坛小区的刘女士来到海鲜市场，买了几斤新鲜螃蟹，临走时，发现小贩身旁还有几只死螃蟹，“这是刚死的几只，还挺新鲜，想买的话便宜点给你。
”刘女士禁不住低价诱惑，买了两只，回家后和活螃蟹一起煮了吃。“晚上我就感觉特别不舒服，想吐，肚子疼得要命。”随后，刘女士来到山东侨联医院急诊科，医务人员及时救治，刘女士腹泻、腹痛得到控制。接诊的苏医生介绍，死螃蟹是绝对不能吃的，吃了中毒的可能性非常大，最近他接诊多名吃螃蟹中毒的病号。
苏医生还介绍，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。螃蟹死亡时间越长，组胺含量就会越高。进入人体的组胺达到一定浓度，就会致人中毒，即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
淄博市卫生局卫生监督所食品科的孙科长提醒市民，根据有关规定，死去的河蟹、青蟹等水产品是禁止销售和加工的。
市民在选购时也不要贪图便宜买死螃蟹，不但死螃蟹不能吃，生螃蟹也不能吃，有些喜欢吃咸生螃蟹的市民也要改改习惯，尽量不吃。如果想吃螃蟹，一定选择活的、新鲜的，而且要彻底煮熟才能吃。
除了不能吃生、死螃蟹，当螃蟹与其他一些食物共同进食时也会引起一些病症，本报在此提醒，吃螃蟹时，注意不要与以下食物同食。
与螃蟹相克的食物
螃蟹与梨相克，二者同食伤肠胃；螃蟹与茄子相克，二者同食伤肠胃；螃蟹与花生相克，易导致腹泻；螃蟹与冷食相克，必导致腹泻；螃蟹与泥鳅相克，引起胃肠不适，中毒；螃蟹与石榴相克，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状；螃蟹与香瓜相克，易导致腹泻；螃蟹与地瓜相克，容易在体内凝成柿石；螃蟹与南瓜相克，同食会引起中毒；螃蟹与芹菜相克，同食会影响蛋白质的吸收；海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病；毛蟹与冰相克，同食会引起中毒。
谢谢楼上的 长见识了~~
关键看你是不是经常吃，，像住在江边的人，经常吃，一般不出问题
螃蟹死了以后是有毒的，所以还是不吃为妙。
螃蟹，外形不好看，走起路来横冲直撞，但是味道极为鲜美，尤以江苏境内阳澄湖所产的大闸蟹，在深秋时节体肥膏黄，盛名于天下。 新鲜的螃蟹，非常好吃。但是，捕捞的螃蟹如果死之后，鲜味就没有了，人们吃了以后，还可发生中毒症状。那么，是什么原因呢？ 螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。
尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
如果有上述情况发生，应立即送到医院，给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴，补充液体，鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡，予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。 因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。
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当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。
要买到新鲜的蟹，选蟹时要做到“五看”：一看颜色；二看个体；三看肚脐；四看蟹毛；五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛；个体要大而老健；肚脐要向外凸出；蟹脚上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃。符合这五条的才好买。
值得注意的是,现在有小饭馆买死蟹做蟹粉,在外面吃蟹粉菜的时候也要注意,死蟹做的蟹粉颜色发黑,而且腥气较重,没有活蟹做的味道鲜美.
有菌,有毒.
有细菌
因为有毒阿 呵呵 体内含有的物质会转变为毒素
很佩服楼上的学识，以后大家要小心哦
江里的死了有毒的 你还吃吗
螃蟹死后其体内的氨基酸会快速分解 形成对人体有害的物质 轻者会令人肠胃不适 重者会致人死亡
楼上的说的很对,我也一直很喜欢吃螃蟹,这下可不敢随随便便煮了,更不能吃死的了.谢谢!
因为死蟹有毒！！！
一直都听说 死螃蟹 不能吃，看了楼上看说的，这下我也长了知识了？！
一直都听说 死螃蟹 不能吃，看了楼上看说的，这下我也长了知识了？！
螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。 因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。
答：河蟹死了就不能吃，因为河蟹在淡水和自然环境下能生存，所以没人买死蟹的。 海蟹死后在自然情况下四小时后就不能吃了，因为海蟹在死后四小时起在其外壳上开始生长出一种使...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
