有咯血症状的人还必须忌 食以下食物：1。 胡椒:大辛大热，纯阳之物，辛走气，热助火，咯血之人切忌。《随息居饮食谱》指出： “多食动火燥液，耗气伤阴，故阴虚内热血证皆忌之。”《本草经疏》亦告诫：“血有热，与阴 虚发热，咳嗽吐血，切勿轻饵，慎之慎之。
”咯 血多为肺经有火，自当忌食。2。 花椒:俗称川椒，性温辛辣之物。《本草经疏》中认为:“肺胃素有火热，……咸不宜用;一切阴虚火盛，火热上冲， 衄血，咯血，吐血等证，法所咸忌。”因此，无论支气管 扩张咯血，或是肺结核咯血，均当忌食之。3。 生姜：性温味辛，为最常用的调味食 品。
《本草经疏》中说：“阴虚咳嗽吐血，……法并忌之。”清代著名食医王孟英亦说:“阴虚 内热血证均忌之，咯血皆为肺病，阴虚内热者居多，故咯血者皆忌食生姜。4。 桂皮:性热味辣，为常用调味食品...全部
有咯血症状的人还必须忌 食以下食物：1。 胡椒:大辛大热，纯阳之物，辛走气，热助火，咯血之人切忌。《随息居饮食谱》指出： “多食动火燥液，耗气伤阴，故阴虚内热血证皆忌之。”《本草经疏》亦告诫：“血有热，与阴 虚发热，咳嗽吐血，切勿轻饵，慎之慎之。
”咯 血多为肺经有火，自当忌食。2。 花椒:俗称川椒，性温辛辣之物。《本草经疏》中认为:“肺胃素有火热，……咸不宜用;一切阴虚火盛，火热上冲， 衄血，咯血，吐血等证，法所咸忌。”因此，无论支气管 扩张咯血，或是肺结核咯血，均当忌食之。3。 生姜：性温味辛，为最常用的调味食 品。
《本草经疏》中说：“阴虚咳嗽吐血，……法并忌之。”清代著名食医王孟英亦说:“阴虚 内热血证均忌之，咯血皆为肺病，阴虚内热者居多，故咯血者皆忌食生姜。4。 桂皮:性热味辣，为常用调味食品，有助热上火之弊。《四川中药志》指出：“阴虚有 火者忌服。
”咯血之病多属肺经有火,故当忌 食。此外，肉桂与桂皮性味作用相同，亦为助火动血之品。《本草经疏》告诫:“阴虚吐血咯 血,鼻出血，齿舰，汗血，……法并忌之。”无论 何种出血之病，皆当忌食肉桂，咯血者亦然。5。 人参:性温，味甘微苦，大补气血，易助热上火。
常食之极易出现咯血或鼻出血，年 轻体壮之人尤为易见。《本草集要》中说得明白：“阴虚火动，劳嗽吐血喀血等证勿用之。 盖人参人手太阴，能补火，故肺受火邪者忌之。”咯血之人多为肺经有火，或阴虚内热，故 凡咯血之人，切忌服食。6。 狗肉：性温助热，为温补助阳食物。
《本草纲目》中说:“若素常气壮多火之人，则 宜忌之。”《本草经疏》亦云：“发热动火，凡病 人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”凡肺热咯血之人，应当忌食。7。 荔枝:性温，味甘酸，易上火助热，阴虚火旺的咯血者，法当忌之。《食疗本草》早就 指出：“多食则发热。
”《本草纲目》中亦告诫: “鲜者食多，即龈肿口痛，或姐血，火病人尤忌 之。”咯血者多肺经有热，或是阴虚内热，故当 忌食。8。 樱桃:性温味甘,《日用本草》认为:“其 性属火，能发虚热喘嗽之疾。”《饮食须知》中还说:“过食太多，发肺痈肺萎。”所以,肺热有 火的咯血之人，自当忌食之。
9。 龙眼肉：性味甘温，多食易上火，生内 热。《本草汇言》中曾有告诫：“桂圆甘温而润，肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。” 无论支气管扩张咯血，或肺部感染咯血，或肺结核阴虚火旺咯血者，皆当忌食。10。 砂仁:性温味辛，既是中药，也是调味香料。
《本草正义》认为砂仁“其气辛燥而动 血”。《药品化义》中告诫:“肺有伏火忌之。” 咯血者多肺有伏火或阴虚内热，故当忌食。11杨梅:性温，易助热上火，促使咯血加 剧。如《本经逢原》中指出：“血热火旺之人不 可多食，恐动经络之血而致衄也。”《随息居饮食谱》也认为“多食动血”。
所以，凡血热有火 所致的咯血吐血，包括鼻出血、牙龈出血之人，皆当忌食之。12。胡桃仁:性味甘温，能补肾，温肺，益 命门之火。因火热出血之病皆当忌食之。正 如《本草经疏》所言:“胡桃，肺家有痰热，命门 火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。”因此，肺热火 炽的咯血者，切勿食之。
此外，咯血之人应当忌吃羊肉、鹅肉、海 马、海龙、茴香、八角、大蒜、韭菜、辣椒、丁香、 荜拨、草豆蔻、茱萸、槟榔、肉苁蓉、锁阳、烟酒等。收起
能生吃 我经常就那么拌拌吃 但是那种粘液千万别弄身上 会痒死的！
食物相克：两小时内不可同吃<br/>1、 鸡蛋忌糖精?-同食中毒、死亡<br/>2、 豆腐忌蜂蜜?-同食耳聋<br/>3、 海带忌猪血—同食便秘<br/>4、 土豆忌香蕉—同食生雀斑<br/>5、 牛肉忌红糖—同食胀死人<br/>6、 狗肉忌黄鳝—同食则死<br/>7、 羊肉忌田螺—同食积食腹胀<br/>8、 芹菜忌兔肉—同食脱头发<br/>9、 番茄忌绿豆—同食伤元气<br/>10、 螃蟹忌柿子—同食腹泻<br/>11、 鹅肉忌鸭梨—同食伤肾脏<br/>12、 洋葱忌蜂蜜—同食伤眼睛<br/>13、 黑鱼忌茄子—同食肚子痛<br/>14、 甲鱼忌苋菜—同食中毒<br/>15、 皮蛋忌红糖—同食发呕<br/>16、 人参忌萝卜—同食积食滞气<br/>17、 白酒积柿子—同食心闷
1、他们不喜欢吃很咸的东西、一般的广州人也不太能吃特别辣的东西。口味 偏甜、清淡。不喜欢北方常见的“炖、煮”菜。 <br/>2、喜欢吃带骨头的肉类，比如小排骨、鸡翅等等。 <br/>3、习惯每餐喝汤，一般汤在主菜之前或者和主菜一起上。 <br/>4、多数广州人不擅饮酒（与北方人比较）。 <br/>5、喜欢有一道素炒的青菜。 <br/>6、不太喜欢淡水鱼。但是广州人其实吃海鲜也很少。 <br/>7、不喜欢吃面食，清淡品味的面条还可以，馒头、烙饼之类的非常不爱吃。 <br/>8、喜欢多品种、少菜量。平时也喜欢没事吃点甜品、零食。 <br/>9、有早茶和宵夜的习惯。 <br/>10、最近几年广州人喜欢喝普洱茶，如果没有普洱茶绿茶也可以。
(1)蔬菜类： <br/>胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山 楂） 白萝卜（相宜：豆腐；相 克：水果、柑橘、胡萝 <br/>菠 菜（相宜：鸡血；相克：豆腐、瘦肉、乳 酪） 土 豆（相宜：牛肉、豆角；相 克：柿子、石榴） <br/>西红柿（相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜） 韭 菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉） <br/>菜 花（相宜：鸡肉、蘑菇；相克：牛奶、猪 肝） 黄 瓜（相宜：木耳；相 克：辣椒、西红柿、菠菜） <br/>南 瓜（相宜：绿豆、莲子；相克：辣椒、羊 肉） 黑木耳（相宜：豆腐、鲫鱼；相克：茶、田螺） <br/>芹 菜（相宜：西红柿、牛肉；相克：黄瓜、兔 肉） 香 菇（相宜：猪肉、金针菇、豆腐、扁豆） <br/>竹 笋（相宜：鸡肉、鲍鱼；相克：羊肉、红 糖） 莴 苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴） <br/>(2)水果 <br/>柑 橘（相克：萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉） 苹 果（相 宜：牛奶、洋葱、鱼肉；相克：萝卜） <br/>香 蕉（相克：土豆、酸牛奶、红薯、芋头） 梨（相克： 羊肉、开水、芥菜、蟹肉） <br/>菠 萝（相宜：盐；相克：萝卜、牛奶、鸡 蛋） 李 子（相克：鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼） <br/>柿 子（相克：红薯、海带、鹅肉、紫菜） 红 枣（相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、虾皮） <br/>山 楂（相宜：排骨；相克：胡萝卜、猪肝、海味） <br/>(3)肉禽蛋 <br/>猪 肉（相克：香菜、大豆、田螺、虾） 牛 肉（相宜：葱；相克：猪肉、白酒、栗子） <br/>羊 肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜） 鸡 肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鲤鱼） <br/>鸭 肉（相宜：山药、酸菜；相克：甲鱼、栗子） 狗 肉（相克：茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼） <br/>兔 肉（相克：芥末、鸡蛋、白菜、生姜） 猪 肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鹌鹑肉） <br/>鸡 蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶叶、豆浆） <br/>(4)水产 <br/>田 螺（相克：香瓜、玉米、蚕豆、牛肉） 螃 蟹（相克：花生、茄子、柿子、鸡蛋） <br/>甲 鱼（相宜：蜂蜜；相克：猪肉、鹅肉、红 薯） 鲫 鱼（相克：猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜） <br/>鲤 鱼（相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆） 虾（相宜：油菜、白菜；相克： 红枣、芹菜） <br/>蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑 橘） 泥 鳅（相宜：苹果、豆腐；相克：毛蟹、狗血） <br/>黄 鱼（相克：花生、南瓜、荞麦、洋葱） 鳗 鱼（相克：干梅、醋、牛肝、银杏） <br/>带 鱼（相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡 萄） 海 带（相宜：虾、排骨；相克： 柿子、猪血） <br/>(5)五谷杂粮 <br/>黄 豆（相克：芹菜、菠菜、猪肉、虾皮） 花 生（相宜：红酒、猪蹄；相克：黄瓜、螃蟹） <br/>莲 子（相宜：猪肚、红薯、木瓜、南瓜） 栗 子（相宜：鸡肉、红枣；相克：牛肉、杏仁） <br/>绿 豆（相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西红 柿） 红 豆（相宜：鸡肉；相克： 羊肚、大米、盐） <br/>杏 仁（相宜：牛奶；相克：狗肉、猪肉、菱） <br/>(6)饮品 <br/>白 酒（相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉） 牛 奶（相 宜：木瓜；相克：菠菜、酸性饮料、药物） <br/>茶（相克：药物、羊肉、酒、白糖） 豆 浆（相克：蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物） <br/>(7)调味品 <br/>红 糖（相克：竹笋、牛奶、牛肉、酒） 醋（相 克：海参、羊肉、胡萝卜、青菜） <br/>葱（相宜：牛肉、兔肉；相克：红枣、蜂 蜜） 姜（相宜：醋；相克： 狗肉、白酒、鱼） <br/>大 蒜（相宜：黄瓜、猪肉、生菜；相克：葱） <br/>1, 鸡 蛋 糖 精: 同食中毒或死亡； 2, 豆 腐 蜂 蜜: 同食耳聋; <br/>3, 海 带 猪 血: 同食便秘; 4, 土 豆 香 蕉; 同食生雀斑; <br/>5, 牛 肉 红 糖; 同食涨死人; 6, 狗 肉 黄 鳝; 同食则死; <br/>7, 羊 肉 田 螺; 同食集食腹胀; 8, 兔 肉 芹 菜; 同食脱发; <br/>9, 番 茄 绿 豆; 同食伤元气; 10, 螃 蟹 柿 子 ; 同食腹泻; <br/>11, 鹅 肉 鸭 梨; 同食伤肝肾; 12, 羊 肉 蜂 蜜; 同食伤眼; <br/>13, 黑 鱼 茄 子; 同食肚子痛; 14, 甲 鱼 芥 菜; 同食中毒; <br/>15, 皮 蛋 红 糖; 同食发呕; 16, 人 参 萝 卜; 同食积食滞气; <br/>17, 白 酒 柿 子; 同食心闷; <br/> <br/>1、菠菜 乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。 <br/> <br/> 2、菠菜 瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。 <br/> <br/> 3、海带 猪血：同食会便秘。 <br/> <br/> 4、碱 粥： 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。 <br/> <br/> 5、鱼肉 西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 <br/> <br/> 6、白酒 牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。 <br/> <br/> 7、羊肉 醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。 <br/> <br/> 8、甲鱼 黄鳝 蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康。 <br/> <br/> 9、豆浆 鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 <br/> <br/> 10、胡萝卜 白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11、水果 萝卜：同食容易患甲状腺肿。 <br/> <br/> 12、土豆 香雀：同食脸上容易生雀斑。 <br/> <br/> 13、鳖肉 鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。 14、牛肉 红塘：同食会引起腹胀。 <br/> <br/> 15、菠菜 大豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 <br/> <br/> 16、田螺 牛肉：不易消化，会引起腹胀。 <br/> <br/> 17、鹅肉 鸭梨：伤肾脏。 <br/> <br/> 18、人参 萝卜：不易消化，腹里胀气。 <br/> <br/> 19、牛奶 菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 <br/> <br/> 20、墨鱼 茄子：同食容易引起霍乱。 21、梅干菜 羊肉：同食回引起胸闷。 <br/> <br/> 22、狗肉 姜：同食会腹痛。 <br/> <br/> 23、马肉 木耳：同食易得霍乱。 <br/> <br/> 24、葡萄 骆驼肉：同食会生热病。 <br/> <br/> 25、牛奶 韭菜：牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 <br/> <br/> 26、骡肉 金针蘑：同食会引起心痛，严重会致命。 <br/> <br/> 27、菊花 鸡肉：同食会中毒。 <br/> <br/> 28、小白菜 兔肉：同食容易引起腹泻和呕吐。 <br/> <br/> 29、蛇肉 萝卜：同食会中毒。 <br/> <br/> 30、鲫鱼 冬瓜：同食会使身体脱水。 31、鹿肉 鱼虾：癌病患者不宜同食。 <br/>33、鳖肉鸭肉： 同食会便秘。 <br/> <br/> 34、海蟹 大枣：同食容易患寒热病。 <br/> <br/> 35、田螺 蚕豆：同食会肠绞痛。 <br/> <br/> 36、西红柿 黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的 维生素C遭到破坏。 <br/> <br/> 37、胡桃 野鸡肉 木耳：同食会引起身体不适。 <br/> <br/> 38、冰棍 西红柿：同食会中毒。 <br/> <br/> 39、鳖肉 兔肉：脾胃虚寒者忌食。 <br/> <br/> 40、鲫鱼 猪肝：同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。 41、烧酒 黍米：同食会引起心绞痛。 <br/> <br/> 42、牛肉 橄榄：同食会引起身体不适。 <br/> <br/> 43、羊肉 竹笋：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 <br/> <br/> 44、香蕉 地瓜：同食会引起身体不适。 <br/> <br/> 45、乌梅 猪肉：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 <br/> <br/> 46、杏仁 猪肉：同食会引起肚子痛。 <br/> <br/> 47、虾皮 黄豆：同食会消化不良。 <br/> <br/> 48、田螺 木耳：同食会中毒，可以用莲房治疗。 <br/> <br/> 49、芹菜 鸡肉：同食会伤元气。 <br/> <br/> 50、兔肉 芹菜：同食会脱水。 51、茄子 毛蟹：同食会中毒，可以用藕节治疗。 <br/> <br/> 52、鹅肉 鸡蛋：同食伤元气。 <br/> <br/> 53、牛肉 栗子：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。 <br/> <br/> 54、狗血 泥鳅：酸咸性温，阴虚火盛这忌食。 <br/> <br/> 55、田螺和蛤： 同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。 <br/> <br/> 56、山楂 猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素 。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。 <br/> <br/> 57、香瓜 毛蟹：同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。 <br/> <br/> 58、韭菜 牛肉：同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。 <br/> <br/> 59、毛蟹 泥鳅：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 <br/> <br/> 60、鲤鱼 甘草：同食会中毒。 61、狗肉 朱沙 鲤鱼：同食会上火。 <br/> <br/> 62、蜜 豆腐花：同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 <br/> <br/> 63、南瓜 虾：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 <br/> <br/> 64、牛奶 醋：同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。 <br/> <br/> 65、柿子 土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。 <br/> <br/> 66、糖精 蛋清：同食会中毒，严重会导致死亡。 <br/> <br/> 67、皮蛋 红塘：同食会引起中毒。 <br/> <br/> 68、西红柿 白酒：同食会感觉胸闷，气短。 <br/> <br/> 69、洋葱 蜂蜜：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。 <br/> <br/> 70、萝卜 木耳：同食会得皮炎。 71、香蕉 芋头：同食会使胃不适，感觉胀痛。 <br/> <br/> 72、西红柿 地瓜：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 <br/> <br/> 73、田螺 面：同食会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗。 <br/> <br/> 74、土豆 香蕉：同食面部会生斑。 <br/> <br/> 75、杏仁 栗子：同食会胃痛。 <br/> <br/> 76、田螺 香瓜：同食会腹痛，可以用地浆水治疗。 <br/> <br/> 77、牛肝 鳗：同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。 <br/> <br/> 78、黑木耳 茶：黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。 <br/> <br/> 79、蜜 葱： 同食伤眼睛，可以用绿豆治疗。 <br/> <br/> 80、甘草 猪肉：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 81、何首乌 猪血：同食会引起身体不适。 <br/> <br/> 82、柑橘 毛蟹：同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。 <br/> <br/> 83、土豆 西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。 <br/> <br/> 84、李子 鸭蛋：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 <br/> <br/> 85、梨 蟹： 同食会影响肠胃消化。 <br/> <br/> 86、大枣 鱼 葱： 同食会消化不良。 <br/> <br/> 87、西红柿 胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 <br/> <br/> 88、鲤鱼 猪肝：同食会影响消化。 <br/> <br/> 89、蟹 冷饮：同食后导致腹泻。 <br/> <br/> 90、茶 狗肉：同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。 91、猪肝 荞麦：同食会影响消化。 <br/> <br/> 92、麦冬 木耳：同食会引起胸闷。 <br/> <br/> 93、柠檬 山楂 牛奶：同食影响胃肠的消化。 <br/> <br/> 94、猪肝 雀肉：同食会消化不良。 <br/> <br/> 95、糯米 鸡肉：同食会引起身体不适。 <br/> <br/> 96、鲣鱼 南瓜：同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。 <br/> <br/> 97、黄豆 猪血：同食会消化不良。 <br/> <br/> 98、西红柿 猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 <br/> <br/> 99、猪肝 菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 <br/> <br/> 100、咖啡 海藻 茶 黑木耳 红酒： 同食会降低人体对铁的吸收。 101、蛤 柑： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 <br/> <br/> 102、米汤 奶粉：同食会破坏维生素A。 <br/> <br/> 103、猪肉 田螺：同食容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗。 <br/> <br/> 104、鸭蛋 桑椹：同食会引起胃痛。 <br/> <br/> 105、蜜 毛蟹：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 <br/> <br/> 106、瘦肉 牡蛎 谷类 高纤维质 鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 <br/> <br/> 107、石榴 土豆：同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。 <br/> <br/> 108、羊肉 半夏：同食影响营养成份的吸收。 <br/> <br/> 109、生鱼 牛奶：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 <br/> <br/> 110、猪肝 豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。 111、热水 蜜糖：同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。 <br/> <br/> 112、韭菜 蜂蜜：同食会阻碍血液循环。 <br/> <br/> 113、海鲜 葡萄：同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。 <br/> <br/> 114、黑糖 生蚵：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 <br/> <br/> 115、鸡蛋 豆奶：同食会影响营养素的吸收。 <br/> <br/> 116、豆浆 红塘：红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养。 <br/> <br/> 117、毛豆 鱼：同食会把维生素B1破坏尽。 <br/> <br/> 118、红豆 羊肚：同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。 <br/> <br/> 119、牛奶 果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。 <br/> <br/> 120、海味 水果：同食会影响蛋白质的吸收。 121、啤酒 海味：同食会引发痛风症。 <br/> <br/> 122、鳗 酸醋：同食会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗。 <br/> <br/> 123、猪肉 茶：同食易产生便秘。 <br/> <br/> 124、鲶鱼 牛肉：同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。 <br/> <br/> 125、白酒 胡萝卜：同食易使肝脏中毒。 <br/> <br/> 126、李子 鸡肉：同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。 <br/> <br/> 127、山楂 胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。 <br/> <br/> 128、西红柿 咸鱼：同食易产生致癌物。 <br/> <br/> 129、酸牛奶 香蕉：同食易产生致癌物。 <br/> <br/> 130、白酒 核桃：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热.两者同食易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。 131、狗肉 狗肾：同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。 <br/> <br/> 132、巧克力 牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。 <br/> <br/> 133、柿子 螃蟹：同食会生病、中毒。 <br/> <br/> 134、蜂蜜 大米：同食会胃痛。 <br/> <br/> 135、芹菜 甲鱼：同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。 <br/> <br/> 136、鲫鱼 蜂蜜：同食会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。 <br/> <br/> 137、萝卜 橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。 <br/> <br/> 138、毛蟹 生花生米：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。 <br/> <br/> 139、鸡蛋 地瓜：同食会腹痛。 <br/> <br/> 140、田螺 玉米：同食容易中毒，用地浆水可以解毒。 141、冰 田螺：同食容易中毒，用藕节解毒。 <br/> <br/> 142、粒子 鸭肉：同食会中毒。 <br/> <br/> 143、牛奶 糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 <br/> <br/> 144、大蒜 大葱：同食会伤胃。 <br/> <br/> 145、芹菜 菊花：同食会引起呕吐。 <br/> <br/> 146、对虾 维生素C： 同食可致砷中毒。 <br/> <br/> 147、蒜 地黄：同食会影响营养成份的吸收。 <br/> <br/> 148、虾皮 红枣：同食会中毒。 <br/> <br/> 149、茶叶 鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 <br/> <br/> 150、味精 鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 151、羊肝 红豆： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 <br/> <br/> 152、果汁 虾： 同食会腹泻。 <br/> <br/> 153、南瓜 带鱼： 同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。 <br/> <br/> 154、牛奶 橘子： 刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 <br/> <br/> 155、鸡肉 狗肾： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白解毒。 <br/> <br/> 156、汽水 白酒： 白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。 <br/> <br/> 157、西红柿 烧酒： 同食会引起胸闷，吃绿豆可以消除。 <br/> <br/> 158、花生 黄瓜： 同食会伤身，可以用地浆水解毒，也可以吃藿香丸。 <br/> <br/> 159、麦冬 鲫鱼： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 <br/> <br/> 160、鲫鱼 蜜： 同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。 161、毛蟹 冰： 同食会中毒，可以用藕节解毒。 <br/> <br/> 162、醋 丹参： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 <br/> <br/> 163、羊肝 竹笋： 同食会引起中毒。 <br/> <br/> 164、豆腐 小葱： 豆腐含钙，而小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，不易吸收。 <br/> <br/> 165、西瓜 羊肉： 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 <br/> <br/> 166、消炎片 鸡蛋： 同食会中毒，可以吃桐油15克 。 <br/> <br/> 167、狗肉 绿豆： 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两棵可以治愈。 <br/> <br/> 168、糖精 甜酒： 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 <br/> <br/> 169、桃子 烧酒： 同食会使人昏倒，多吃会导致死亡，应及时吃牛黄丸3粒。 <br/> <br/> 170、竹笋 糖浆： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 171、猪肉 菊花： 同食严重会死亡，用川莲4分钟煎水服用。 <br/> <br/> 172、猪肉 百合： 同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。 <br/> <br/> 173、茶 酒： 酒中含有大量酒精，酒精对心血管刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。 <br/> <br/> 174、蟹 南瓜： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 <br/> <br/> 175、西红柿 毛蟹：同食会引起腹泻，可以用藕节 止泻。 <br/> <br/> 176、糖精 煮鸡蛋：经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应，生成糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。 <br/> <br/> 177、肝脏 雀肉： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 <br/> <br/> 178、鸡肉 芝麻： 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 <br/> <br/> 179、鹅肉 柿子： 同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。 <br/> <br/> 180、蛤 芹菜： 同食会引起腹泻。 181、肉 杨梅子： 同食严重会死亡，可以吃人乳治疗。 <br/> <br/> 182、蟹 地瓜： 同食容易在体内凝成柿石。 <br/> <br/> 183、黄瓜 芹菜： 同食会减少营养成份的吸收。 <br/> <br/> 184、蚬 芹菜： 同食会引起腹泻。 <br/> <br/> 185、蟹 芹菜： 同食会影响蛋白质的吸收。 <br/> <br/> 186、醋 茯苓： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 <br/> <br/> 187、海鱼 南瓜： 同食会中毒，可以用蟹解毒。 <br/> <br/> 188、南瓜 油菜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 <br/> <br/> 189、何首乌 蒜： 同食会引起腹泻。 <br/> <br/> 190、干梅 鳗： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。（来源：腾讯网） 191、牛奶 菠菜： 同食会引起痢疾，可以用绿豆解毒。 <br/> <br/> 192、杏仁 菱 猪肝：同食不利于蛋白质的吸收。 <br/> <br/> 193、南瓜 羊肉： 性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。 <br/> <br/> 194、何首乌 萝卜：性寒滑，脾胃虚寒、便秘者忌食。 <br/> <br/> 195、醋 南瓜： 同食会生病。 <br/> <br/> 196、李子 雀肉： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。 <br/> <br/> 197、菠菜 黄瓜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 <br/> <br/> 198、蒜 狗肉： 同食会引起中毒，可以用人乳、豉汁治疗. 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食物的相生相克 五行相生相克，是天地的定律。 原来，食物也有生克之说，要是懂得吃「相生」之食物，身体自然健康，但若不小心进食了「相克」的食物，身体机能可能就会受损，反而得不偿失。因此，在大快朵颐之前，应先了解食物的「生克」状况，那样就可吃得健康又放心。 「相克」食物 究竟哪一些是所谓的「相克」食物？据香港浸会大学中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲，以下几类都是较常遇到的「相克」食物，明白了两者为何不应同时进食，懂得避免，就不会影响身体健康。 鸡蛋VS豆浆 鸡蛋、豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品，不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味，但黄医师却指两者是不应同时食用的。原因是豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物，会抑制人体蛋白酶的活性，妨碍人体对蛋白质的消化与吸收。那就是说，若同时吃下鸡蛋和豆浆，吃了也等于白吃。 白萝卜VS橙 白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」，经新陈代谢后，会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质，而橙里面的「类黄酮」，也有类似功能。黄医师表示，如果只是吃白萝卜或者橙，不会对健康有甚么影响，但两者同时进食的话，可能会令甲状腺功能下降，或者诱发「地方性甲状腺肿」。所以，应避免同时进食白萝卜与橙，甲状腺病患者更加需特别注意。 葡萄VS海鲜 很多人都有「饭后一水果」的习惯，原来，要是吃了海鲜，就不宜吃某一类水果。黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固，形成一些很难消化的物质。同时，因为『鞣酸』有收敛作用，会抑制人体消化液分泌，使沉淀物更长时间滞留于肠内。当沉淀物发酵时，部分人就会出现腹部胀痛、呕吐、腹泻等征状。」虽然沉淀物最终会被慢慢消化，但为免出现不适，吃过海鲜后，四小时内也不要进食葡萄、山楂、石榴、柿子等水果。 人参VS萝卜 黄医师指，人参乃温性补气之良药，服用人参时，不能同时食用「破气通下」的食物，如白萝卜、青萝卜、莱服籽（白萝卜的种子）等，否则人参补益的功效就会被化解，吃进肚里也得不到任何助益。不过，有时「破气」食物也有积极的作用。如服用过量人参而引致「热气」，进食白萝卜就能将之化解。 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃酸分泌，而柿子在胃酸的作用下，会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物。」黄医师表示，若经常同时进食柿子与白薯，「胃柿石」就会于人体内积聚，除了会令人胃痛外，还会影响消化功能，严重的甚至要动手术将胃石取出，消化功能方能复元。 西药忌牛奶送服 无论是西药还是中药，服用时都需留意一些宜忌。例如西药最好以清水同服，茶、牛奶等都不适宜，中药同样不可与茶一并服用，否则就收不到最好的药效。 抗生素VS牛奶 「奶制品的特殊物质会与抗生素结合，形成新的物质，这种新的物质会削弱抗生素的抗菌及杀菌效能。」所以，千万不要以牛奶送服抗生素，那样对身体只会毫无益处。黄医师还补充，芝士也会削弱抗过敏药（抗组织胺药）的功效，因为芝士本身含有丰富的组织胺，若人吃过以上药物后又吃芝士，药物基本上就无法起到作用。另外，猪肉也含有丰富组织胺，故服用类似药物时，亦要避免进食猪肉。 中药补品VS茶 茶是中国人最喜爱的饮料，但是茶含丰富「鞣酸」，会与中药补品的「生物碱」或金属离子等产生化学反应，形成不能溶解的沉淀物，使人无法吸收补品的精粹。所以，服食了中药补品之后，就不要再进食任何茶叶冲泡的茶汤或茶制品。 「相生」食物 了解过哪些是常见的「相克」食物后，不如看看哪一些属于「相生」食物。从中医角度，要从食疗方面增效助益，可参考以下原则。助益原则?人体吸收能力的好坏，决定补品的效益，因此在进食补品的同时或之后，可食用一些健脾的中药，如神曲、陈皮、沙仁、鸡内金等，以助消化吸收。 进食性质相同的药物，可增强补益之效。 如补气要吃党参，同时还可再吃白术、淮山等。 不可食用性质与补药相反的药物，如人参就不可与白萝卜同吃。 以形补形 清代的《调疾饮食辨》有云：「饮食得宜足与药饵为助，失宜则反与药饵为仇。」意思是，食物与药物搭配得宜，能增强药物的治疗功效，反之就对人无益。本草安和堂的李世德医师认为，中医的补益药膳最重视「以形补形」，利用这一原则搭配食物，易产生「同气相求」的效果。以心补心 参归心子做法：猪心一枚、人参两钱、当归两钱、盐适量，慢火煮熟后食用。功效：治疗因「中虚」所导致的健忘失眠、惊恐等症。以脾补脾 猪脾桔红羹做法：猪脾一个、桔红3克、人参6克、生姜2至3片、葱白2根、陈米适量，熬成羹后服用。功效：治疗脾胃虚热、健脾、助消化。以肾补肾 猪腰核桃粥做法：猪腰洗净去白膜、切片，再加人参1.5克、防风1.5克、核桃肉2枚及粳米，同煮成粥服用。功效：治疗肾虚、耳鸣、头晕。 鲤鱼和甘草、鲫鱼和冬瓜、蛇肉和萝卜、鸡肉和菊花、红薯和柿子、蜜和生葱、鸡蛋和糖精、猪肉和芝麻花、鹿肉和南瓜、团鱼和苋菜、狗肉和绿豆、蘑菇和酒。这些同吃会产生剧毒，往往无药可救，使人丢掉性命。 兔肉和小白菜，同吃呕吐、腹泻； 鸡肉和芥菜，同吃伤元气； 驴肉和黄花菜，同吃引发心绞痛； 鹅肉和鸭梨，呕心、发呕； 海蟹和大枣，同吃得疟疾； 黄瓜和花生，同吃拉肚子； 香蕉和土豆，同吃中毒，喝桐油可解毒； 羊肉和西瓜，同吃中毒，甘草解毒； 另： 桃子忌烧酒，同食则昏迷； 芋头忌香蕉，同食则胃痛； 鹅肉忌鸡蛋，同食则伤元气； 蛇肉忌萝卜，同食则中毒； 羊肉忌西瓜，同食则中毒； 桔子忌牛奶，同食则生胃病； 五谷加红枣，胜似灵草； 精粮合口味，粗粮润胃； 豆腐配海带，常吃除害； 白菜萝卜汤，益寿保康； 心虚气不足，桂圆米煮； 口渴心烦躁，粥加猕猴桃；
对高血糖患者来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰……那他们的日常食谱是什么样的？他们要对哪些食物忌口？营养专家为高血糖患者开出了“三宜三不宜”健康食谱。 <br/> “三宜”是指—— <br/> 五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂； <br/> 豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯； <br/> 苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜，是糖尿病人的理想食物，有助于降低血糖。 <br/> 高血糖饮食也要警惕“三不宜”———不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖； <br/> 不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化； <br/> 不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
传言说食物相克起源于中医，近日，由中国营养学会、北京中医药大学主办的“食物真的相克吗？---食品安全专家研讨会从”食物相克“论的理论源头中医角度驳斥了”食物相克论源于中医的说法“。 <br/> <br/> “食物相克论”并非来自中医 <br/> <br/> “有人认为食物相克的理论是从中医来的，中医觉得很冤枉。”北京中医药大学中医养生康复系专家说。数百年前，古代医者就对食克论表示质疑，而现在“食克论”里所谓的现代科学中的化学理论，也并非来自中医。所以，现代“食克论”与中医关系不大。他认为，食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行不无关系。网络上、出版市场上很多出版物为了追求新、奇、特、玄，把食物相克渲染得神乎其神，利用人宁可信其有，不可信其无的心理。 <br/> <br/> 今年前八个月就出了十二本食物相克的书。出书的都是非医药、营养专业机构，不仅条目随便，内容粗糙，而且缺乏科学依据，大都是无稽之谈。“而吃饭太算计，这个不敢吃，那个不能吃，受太多信息干扰所致，就会变成”食奴“。 <br/> <br/> 中医的“食物相反”并非“食物相克” <br/> <br/> “从中医学的文献历史当中，有关于相反，也有关于食物禁忌的记载。”专家强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”，而“相反”是源自于中药药物的相反，主要指两种药物同时使用会产生一些毒性，或者一些不良反应，由此延伸有一些食物相反的历史记载。“但我们达成共识的是中医所说的物性叠加出现机体的副作用。” <br/> <br/> 所谓物性，专家说，中医当中所有食品都分其性，寒热温良，饮食的这种性的叠加，我们叫物性的作用，一定作用于人体，也会发生一些副作用，我们叫做“相反”，食物“相反”。比如螃蟹与柿子“相克”说，从中医看来，“螃蟹是寒性的，柿子也是寒性的，两个寒性的东西放在一起，正好赶上你的机体是虚寒体的人，就雪上加霜，导致腹泻等不适症状。所以中国人吃螃蟹要吃姜汁，姜是温性的，帮助抵消螃蟹带来虚寒的不良作用。”谷晓红说，这是食物的相反说，它并不是指事物本身“相克”，而是与人的体质等个体因素相关，所以不能笼统说食物“相克”会导致疾病、死亡等。 <br/> <br/> “相反食物”的五大特点 <br/> <br/> 究竟食物是如何“克”的呢？专家说，将所谓的163种统计到的相反食物进行归类分析，发现这些食品有五个特点： <br/> <br/> 一是外来物种比较多。比如说胡瓜，即现在的黄瓜；番果，即今天的西红柿等等，是明清时期传到中原的，人们对它的食性有一个了解过程。 <br/> <br/> 二是肉食类尤其是水产品类约占“相克食物”的四成。牛肉猪肉、鲤鱼狗肉，驴肉猪肉等不能一起吃的说法，是因为肉食类尤其是水产品类食品富含高蛋白，很容易腐败，感染寄生虫，也很容易引起人体过敏。 <br/> <br/> 三是生食类食品。在《金匮要略》中记载：“食生肉饱、饮乳，变白虫”。专家解释说，这白虫实际上指绦虫，是由猪绦虫或牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病，好发于吃生的或未煮熟猪、牛肉习惯者，这与是否饮乳没有关系，也不是相克的问题。“中医不主张吃生泥鳅，从来没说过，也不主张吃生茄子等生吃蔬菜。” <br/> <br/> 第四，发酵食品如古代腌菜等食品。 <br/> <br/> 第五，如食用菌等都有可能误食毒蘑菇而食物中毒等等。另外，很多食物单独食用就会出现问题，如河豚等，不能怪罪到其他同吃的食物中去。 <br/> <br/> 同时，近日由相关方面联合主办的“食物真的相克吗？--食品安全专家研讨会”在北京举行。中国营养学会专家从营养学和中医角度分别驳斥了大肆流行甚至引起恐慌的“食物相克”理论。专家们均表示，食物相克之说，根本站不住脚。 <br/> 食物相克疑难解答 <br/> <br/> Q：如果并不存在食物相克理论，那为什么很多时候吃下去几种不同种类的食物后，人体会有不适反应，食物相克与西医上的食物过敏、食物中毒一样吗？ <br/> <br/> A：同时吃下几种不同食物，会造成不适反应，表面上看是食物相克，而其实不仅仅是食物组成的问题，单个食物也有可能发生过敏。比如对于“海鲜不能与维生素C同吃”的说法，有些人会坚持自己出现过不适状况来证明此论点的正确，理由是海鲜里的砷会和VC发生反应，形成砒霜。腹泻和砒霜毒性的危害，明明是两回事。另外，海鲜又属于特别容易致敏食物，但这和相克没关系。 <br/> <br/> Q：为什么食物相克说一直盛行不衰？ <br/> <br/> A：人们轻信食物相克，就像核危机时抢盐一样，这样的行动不用付出多少代价，掌握了一种似是而非、一知半解的食品安全知识，带来了安全感，尤其是在一个食品安全问题严峻的时期。现在市面上的食物相克说分几种：比如有些说红萝卜和白萝卜不能同吃，会用看似科学的理由说明一种抗坏血酸成分会破坏VC，但实际上抗坏血酸就是VC本身，而会破坏VC的成分是抗坏血酸酶，即使它存在，也只是阻碍VC吸收而已，不会造成实质性的不适。这种看起来科学的描述完全可以见招拆招；还有一种表述，只告诉你结果，不提供任何证据，比如说吃完蜂蜜后立即吃豆腐会耳聋的恐吓式。 <br/> <br/> Q：实际可怕的是那些似是而非的理论。 <br/> <br/> A：比如常说的海鲜不能与啤酒搭配，它确实有一点可靠的是嘌呤过多会导致尿酸过高，但这不是一个完整的事实。动物内脏、植物性食物、豆制品里嘌呤也不低，如果说吃海鲜应该不喝啤酒，那么猪肝和啤酒能同吃吗？豆腐和啤酒能同吃吗？描述片面的食物相克的理论并不能为日常生活饮食提供系统的健康管理。 <br/> <br/> 以讹传讹只会造成更多人误听谣言，忌讳太多的食物搭配反而会造成营养不良，其实只要我们根据自身的体制选择正确的饮食，相克一论并不存在。
可以啊。不过现在吃这两种东西的时候注意:<br/> 1、豆制品在加工过程中添加了大量有害健康的东西。比如外表看着白嫩嫩的豆腐里可能添加了工业用增白剂、滑石粉;豆腐皮、豆腐干、还有腐竹可能添加了建筑用黄色颜料，或许还有其它叫不上名字的有害成份。目前，该食品已经成为对人体健康最具威胁力的食品之一。<br/> 2、以前的韭菜总是给人纤细柔弱的样子，如今摆在菜市场摊位上的却棵棵鲜灵葱绿，叶子肥厚宽大。还以为是日新月异的农业科技给菜农带来了商机，为我们带来了口福。后经媒体曝光才恍然，原来这些棵棵茁壮的韭菜都是用一种叫作3199的剧毒农药灌溉而成的，这种浸泡过3199的蔬菜被人食用后轻者是慢性中毒，急性发作时还会危害人的生命。<br/><br/> 1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。<br/> 2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。<br/> 3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。<br/> 4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。<br/> 5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。<br/> 6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。<br/> 7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。<br/> 8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜，同食会中毒。<br/> 9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。<br/> 10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻<br/> 11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。<br/> 12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。<br/> 13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。<br/> 14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。<br/> 15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。<br/> 16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。<br/> 17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。<br/> 18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。<br/> 19、花生忌黄瓜，同食会伤身。<br/> 20、红薯忌柿子，同食会得结石病。<br/><br/> 食物禁忌大全<br/> 蔬菜类禁忌<br/><br/> 萝卜<br/> 严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;<br/> 忌何首乌、地黄;<br/> 服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。<br/><br/> 胡萝卜<br/> 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。<br/><br/> 黄瓜<br/> 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。<br/><br/> 甘薯<br/> (红薯、白薯、地瓜、山芋)<br/> 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;<br/> 也不宜与香蕉同吃。<br/><br/> 韭菜<br/> 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;<br/> 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛;<br/> 不可与牛肉同食，同食令人发热动火。<br/><br/> 茄子<br/> 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃;<br/> 过老熟的茄子不宜食,易中毒。<br/><br/> 菠菜<br/> 忌韭菜;不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。<br/><br/> 小白菜<br/> 忌兔肉。<br/><br/> 南瓜<br/> 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。<br/><br/> 竹笋<br/> 不宜与豆腐同食,同食易生结石;<br/> 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;<br/> 不可与糖同食;不宜与羊肝同食。<br/><br/> 辣椒<br/> 忌与羊肝、南瓜同食。<br/><br/> 香菜<br/> 不可与一切补药同食;<br/> 忌白术、牡丹皮。<br/><br/> 莼菜<br/> 忌与醋同食。<br/><br/> 茭白<br/> 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。<br/><br/> 芹菜<br/> 忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。<br/><br/> 芥菜<br/> 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。<br/><br/> 蕨菜<br/> 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。<br/><br/> 菜瓜<br/> 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。<br/><br/> 山药<br/> 忌鲫鱼、甘遂。<br/><br/> 豆腐<br/> (豆浆)<br/> 不要与牛奶同食;<br/> 不要与菠菜同烹调;<br/> 忌用豆浆冲鸡蛋;<br/> 忌与四环素同用。<br/><br/> 木耳<br/> 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;<br/> 忌与四环素同服<br/><br/> 苋菜<br/> 不宜与菠菜、蕨粉同食<br/><br/> 苦菜<br/> 不可与蜂蜜同食<br/><br/> 花生<br/> 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。<br/><br/> 马齿苋<br/> 不宜与鳖甲同食。<br/><br/> 香瓜<br/> 忌与蟹、田螺、油饼同吃<br/> 肉食类禁忌<br/><br/> 猪肉<br/> 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;<br/> 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;<br/> 忌与荞麦同食,同食令人落毛发;<br/> 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。<br/><br/> 猪脑髓<br/> 不可与酒、盐同食,影响男子性功能;<br/><br/> 羊肉<br/> 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;<br/> 忌铜、丹砂。<br/><br/> 鸡肉<br/> 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;<br/> 忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。<br/><br/> 猪油<br/> 不宜与梅子同食。<br/><br/> 牛肉<br/> 不可与鱼肉同烹调;<br/> 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;<br/> 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。<br/><br/> 猪肝<br/> 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;<br/> 忌与鱼肉同食,否则令人伤神;<br/> 忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。<br/><br/> 牛肝<br/> 忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。<br/><br/> 鸭肉<br/> 反木耳、胡桃;<br/> 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。<br/><br/> 狗肉<br/> 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;<br/> 忌用茶;不宜与大蒜同食。<br/><br/> 猪血<br/> 忌黄豆,同食令人气滞;<br/> 忌地黄、何首乌。<br/><br/> 羊心 羊肝<br/> 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;<br/> 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。<br/><br/> 驴肉<br/> 忌荆芥;<br/> 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。<br/><br/> 马肉<br/> 不宜与大米(粳米)、猪肉同食;<br/> 忌生姜、苍耳。<br/><br/> 鹅肉<br/> 不宜与鸭梨同吃。<br/><br/> 鹿肉<br/> 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食<br/><br/> 雀肉<br/> 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。<br/> 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;<br/> 忌李子、白术。<br/><br/> 鸡蛋<br/> 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;<br/> 民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。<br/><br/> 鸭蛋<br/> 不宜与李子、桑椹子同食。<br/><br/> 野鸭<br/> 忌与木耳、核桃、荞麦同食<br/><br/> 鹧鸪肉<br/> 忌与竹笋同食<br/><br/> 水獭肉<br/> 忌与兔肉、柿子同吃<br/><br/> 獐肉<br/> 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食<br/><br/> 鹌鹑肉<br/> 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。<br/><br/> 雉鸡 (野鸡)<br/> 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食<br/><br/> 猫肉<br/> 忌藜芦;<br/> 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。<br/> 水产类禁忌<br/><br/> 虾<br/> 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死;不宜与猪肉同食，损精;<br/> 忌与狗、鸡肉同食;<br/> 忌糖。<br/><br/> 鲤鱼<br/> 忌朱砂、狗肉。<br/> 葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。<br/><br/> 泥鳅<br/> 不宜与狗肉同食。<br/><br/> 海带<br/> 不宜与甘草同食。<br/><br/> 鲫鱼<br/> 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;<br/> 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。<br/><br/> 鳖肉<br/> 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;<br/> 忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。<br/><br/> 带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼<br/> 忌用牛、羊油煎炸;<br/> 凡海味均禁甘草;<br/> 反荆芥。<br/><br/> 龟肉<br/> 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。<br/><br/> 蜗牛<br/> 忌蝎子。<br/><br/> 田螺<br/> 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;<br/> 忌与四环素同用。<br/><br/> 鲶鱼<br/> 不宜与牛肝同食;<br/> 忌用牛、羊油煎炸;<br/> 不可与荆芥同用。<br/><br/> 鳝鱼<br/> 忌狗血、狗肉，同食助热动风;<br/> 忌荆芥，同食令人吐血;<br/> 青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。<br/><br/> 海鳗鱼<br/> 不宜与白果、甘草同食。<br/><br/> 青鱼<br/> 忌用牛、羊油煎炸;<br/> 不可与荆芥、白术、苍术同食。<br/><br/> 牡蛎肉<br/> 不宜与糖同食。<br/><br/> 水果类禁忌<br/><br/> 枣<br/> 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛;<br/> 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。<br/><br/> 苹果<br/> 不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。<br/><br/> 鸭梨<br/> 忌鹅肉、蟹;忌多吃;<br/> 忌与油腻、冷热之物杂食。<br/><br/> 桔子<br/> 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿;<br/> 忌与牛奶、蟹、蛤同食。<br/><br/> 山楂 石榴 木瓜 葡萄<br/> 不宜与海鲜类、鱼类同食;<br/> 服人参者忌用;<br/> 忌铁器;<br/> 忌和四环素同吃。<br/><br/> 桃子<br/> 不宜与鳖肉、龟肉同食。<br/><br/> 香蕉<br/> 不宜与白薯同食。<br/><br/> 柿子<br/> 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻;<br/> 忌与红薯、酒同食。<br/><br/> 杨梅<br/> 忌生葱;不宜与羊肛，鳗鱼同食。<br/><br/> 杏<br/> 忌与小米同食，否则令人呕泻。<br/><br/> 芒果<br/> 忌与大蒜等辛物同食。<br/><br/> 银杏(白果)<br/> 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。<br/><br/> 柑子<br/> 忌与蟹同食。<br/> 谷物类禁忌<br/><br/> 大米(粳米)<br/> 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛;<br/><br/> 黄豆<br/> 不宜与猪血、蕨菜同食;<br/> 服四环素时忌用。<br/><br/> 绿豆<br/> 不宜与狗肉、榧子同食。<br/><br/> 小米(粟米)<br/> 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻;<br/> 气滞者忌用。<br/><br/> 黑豆<br/> 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。<br/><br/> 红豆<br/> 忌与米同煮，食之发口疮;<br/> 不宜与羊肉同食;<br/> 蛇咬伤，忌食百日;<br/> 多尿者忌用。<br/> 料饮品类禁忌<br/><br/> 葱<br/> 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷;<br/> 忌枣、常山、地黄。<br/><br/> 醋<br/> 忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;<br/> 忌壁虎，可致死。<br/><br/> 糖<br/> 忌虾;<br/> 不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。<br/><br/> 酒<br/> 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。<br/><br/> 茶<br/> 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食;<br/> 服人参等滋补药品时忌用。<br/><br/> 蒜<br/> 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;<br/><br/> 花椒<br/> 忌防风、附子、款冬。<br/><br/> 牛奶<br/> 忌牛奶中放钙粉;<br/> 勿用牛奶冲鸡蛋;<br/> 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。<br/><br/> 蜜<br/> 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻;<br/> 忌地黄、何首乌。
猕猴桃与酸奶相宜<br/>猕猴桃与姜汁相宜<br/>猕猴桃与黄瓜相克<br/>猕猴桃与胡萝卜相克<br/>猕猴桃与动物肝脏相克<br/>猕猴桃与萝卜相克<br/>综合上述，猕猴桃和胡萝卜不能一起吃啊
花生与黄瓜相克 <br/><br/>黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之利，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。 <br/><br/>首先，以上是没有错的，但指的是黄瓜生食，因为生食黄瓜性寒。其次，我要纠正你一个错误的认识，我不知道你是在狗食馆里吃的这道菜，还是对传统菜认知很差的厨师那里吃到的这道菜，总之，这道菜的正规做法里花生是有的，但没有黄瓜！这道菜里的食材正规的做法只有三种，即：鸡腿肉、干红辣椒、炸花生米。你可以随便去问去查，我说的绝对正确
1.螃蟹不能一起吃 能引起腹泻 <br/><br/>2.和牛奶不能一起吃,因为会引起结块.影响消化 <br/><br/>3.不能和醋，还有红薯一块吃。会得胆结石。 <br/><br/>4.不能空腹，空腹容易得结石。<br/><br/>5.糖尿病人不能吃。
虾皮与红枣相克:同食会中毒。海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病。<br/>葱与枣相克:辛热助火。 蟮鱼与红枣:吃则脱发。解救:吃蟹
一、日常食物相克<br/>1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒<br/>5. 烧酒与桃子 6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精<br/>9. 鸡蛋与糖精 10. 鸡蛋与消炎片 11.鸡蛋与树薯 12.鸡蛋与豆浆<br/>13.白藤与川连 14.西药片与烧酒<br/>二、肉类与相关食物相克:<br/>1..狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜<br/>5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜<br/>9.牛肉与橄榄 10. 牛肉与毛姜 11.猪肉与甘草 12. 猪肉与菱角<br/>13.鸭肉与李子 14.鸭肉与杨梅子 15..鸡肉与菊花 15.鸡肉与芥末<br/>17.鹅肉与柿子 18.鹅肉与鸭梨 19.蛇肉与萝卜<br/>三、水果与相关食物相克:<br/>1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺<br/>5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜<br/><br/>9.花生与黄瓜 10.棒冰与西红柿 11. 香蕉与芋头 12.白地瓜与香蕉<br/>四、水产品与相关食物相克:<br/>1.鲤鱼与赤小豆 2.鲤鱼与小豆甜 3.鲤鱼与猪肉 4. 鲤鱼与甘草<br/><br/>5.鳗鱼与牛肝 6.黄鱼与荞麦面 7.鳝鱼与狗肉 8.黄鳝与白菜<br/><br/>9.螃蟹与茄子 10.螃蟹与柿子 11.螃蟹与花生 12.螃蟹与冷食<br/><br/>13.螃蟹与泥鳅 14.螃蟹与石榴 15.螃蟹与香瓜 16.螃蟹与梨<br/><br/>17.海蟹与大枣 18.青蛙与茶叶 19.田螺与香瓜 20.田螺与蚕豆<br/><br/>21.鳖肉与苋菜 22.鳖肉与芥子相克 23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋<br/><br/>25.鲫鱼与冬瓜 26.虾与含维生素C的食物 27.海味食物与含鞣酸食物<br/><br/>食物相克表<br/><br/>1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。<br/><br/>2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。<br/><br/>3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。<br/><br/>4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。<br/><br/>5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘;<br/><br/>6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。<br/><br/>7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。<br/><br/>8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应，面部产生色素沉着。<br/><br/>9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。<br/><br/>10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。<br/><br/>11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。<br/><br/>12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良，还会引起中毒。<br/><br/>13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。<br/><br/>14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。<br/><br/>15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。<br/><br/>16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。<br/><br/>17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。<br/><br/>18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应，有害于人体。<br/><br/>19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。<br/><br/>20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反，不宜同食。<br/><br/>21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反，不宜同食。<br/><br/>22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。<br/><br/>23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。<br/><br/>24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。<br/><br/>25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。<br/><br/>26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。<br/><br/>27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。<br/><br/>28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。<br/><br/>29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。<br/><br/>30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。<br/><br/>31、鸡肉与芥末相克:两者共食，恐助火热，无益于健康。<br/><br/>32、鸡肉与大蒜相克。<br/><br/>33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。<br/><br/>34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。<br/><br/>35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。<br/><br/>36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。<br/><br/>37、鸡蛋与豆?嗫耍航档腿颂宥缘鞍字实奈?章省?<br/><br/>38、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。<br/><br/>39、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。<br/><br/>40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食。<br/><br/>41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。<br/><br/>42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。<br/><br/>43、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。<br/><br/>44、兔肉与姜相克:寒热同食，易致腹泻。<br/><br/>45、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。<br/><br/>46、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。<br/><br/>47、狗肉与茶相克:产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。<br/><br/>48、狗肉与大蒜相克:同食助火，容易损人。<br/><br/>49、狗肉与姜相克:同食会腹痛。<br/><br/>50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。<br/><br/>51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。<br/><br/>52、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。<br/><br/>53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。<br/><br/>54、鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚，水肿腹泻。<br/><br/>55、马肉与木耳相克:同食易得霍乱。<br/><br/>56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛，严重会致命。<br/><br/>57、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。<br/><br/>58、鲤鱼与赤小豆相克。<br/><br/>59、鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。<br/><br/>60、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。<br/><br/>61、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。<br/><br/>62、鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应，不利于健康。<br/><br/>63、鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。<br/><br/>64、鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用。<br/><br/>65、鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。<br/><br/>66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。<br/><br/>67、鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应，不利于健康。<br/><br/>68、黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。<br/><br/>69、虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜，有剧毒。<br/><br/>70、虾皮与红枣相克:同食会中毒。<br/><br/>71、虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。<br/><br/>72、螃蟹与梨相克:二者同食，伤人肠胃。<br/><br/>73、螃蟹与茄子相克:二者同食，伤人肠胃。<br/><br/>74、螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。<br/><br/>75、螃蟹与冷食相克:必导致腹泻。<br/><br/>76、螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反，不宜同吃。<br/><br/>77、螃蟹与石榴相克:刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。<br/><br/>78、螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。<br/><br/>79、螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。<br/><br/>80、螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。<br/><br/>81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收。<br/><br/>82、海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病。<br/><br/>83、毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。<br/><br/>84、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。<br/><br/>85、海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。<br/><br/>86、海带与猪血相克:同食会便秘。<br/><br/>87、蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻。<br/><br/>88、海鱼与南瓜相克:同食会中毒。<br/><br/>89、鳖肉与苋菜相克:同食难以消化。<br/><br/>90、鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性，不宜同食。<br/><br/>91、鳖肉与鸡蛋相克。<br/><br/>92、鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘。<br/><br/>93、田螺与香瓜相克:有损肠胃。<br/><br/>94、田螺与木耳相克:不利于消化。<br/><br/>95、田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。<br/><br/>96、田螺与牛肉相克:不易消化，会引起腹胀。<br/><br/>97、田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。<br/><br/>98、田螺与蛤相克:同食会中毒。<br/><br/>99、田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐。<br/><br/>100、田螺与玉米相克:同食容易中毒。<br/><br/>101、鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。<br/><br/>102、生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。<br/><br/>103、甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康。<br/><br/>104、墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱。<br/><br/>105、鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒。<br/><br/>106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。<br/><br/>107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。<br/><br/>108、芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。<br/><br/>109、芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。<br/><br/>110、芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。<br/><br/>111、黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。<br/><br/>112、黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。<br/><br/>113、黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。<br/><br/>114、黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。<br/><br/>115、葱与狗肉相克:共增火热。<br/><br/>116、葱与枣相克:辛热助火。<br/><br/>117、葱与豆腐相克:形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。<br/><br/>118、大蒜与蜂蜜相克:性质相反。<br/><br/>119、大蒜与大葱相克:同食会伤胃。<br/><br/>120、蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。<br/><br/>121、胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。<br/><br/>122、萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。<br/><br/>123、萝卜与何首乌相克:性寒滑。<br/><br/>124、萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。<br/><br/>125、茄子与毛蟹相克:同食会中毒。<br/><br/>126、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。<br/><br/>127、辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。<br/><br/>128、韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。<br/><br/>129、韭菜与白酒相克:火上加油。<br/><br/>130、菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。<br/><br/>131、菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。<br/><br/>132、菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。<br/><br/>133、菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。<br/><br/>134、花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。<br/><br/>135、花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。<br/><br/>136、莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。<br/><br/>137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。<br/><br/>138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。<br/><br/>139、南瓜与羊肉相克:两补同时，令人肠胃气壅。<br/><br/>140、南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。<br/><br/>141、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷，气短。<br/><br/>142、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。<br/><br/>143、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。<br/><br/>144、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。<br/><br/>145、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。<br/><br/>146、西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。<br/><br/>147、洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。<br/><br/>148、土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。<br/><br/>149、土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳，消化不良。<br/><br/>150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。<br/><br/>151、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。<br/><br/>152、黄豆与猪血相克:同食会消化不良。<br/><br/>153、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。<br/><br/>154、梨与开水相克:吃梨喝开水，必致腹泻。<br/><br/>155、醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收。<br/><br/>156、醋与青菜相克:使其营养价值大减。<br/><br/>157、醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了。<br/><br/>158、先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。<br/><br/>159、早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。<br/><br/>160、蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。<br/><br/>161、蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻。<br/><br/>162、蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻。<br/><br/>163、红糖与豆浆相克:不利于吸收。<br/><br/>164、红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基，对人体不利。<br/><br/>165、红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低。<br/><br/>166、糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。<br/><br/>167、红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒。<br/><br/>168、糖精与蛋清相克:同吃会中毒，严重会导致死亡。<br/><br/>169、糖精与甜酒相克:同吃会中毒。<br/><br/>170、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。<br/><br/>171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。<br/><br/>172、茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果。<br/><br/>173、茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。<br/><br/>174、茶与酒相克:酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。<br/><br/>175、茶与羊肉相克:容易发生便秘。<br/><br/>176、茶与药相克:影响药物吸收。<br/><br/>177、咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌。<br/><br/>178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收。<br/><br/>179、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。<br/><br/>180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。<br/><br/>181、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。<br/><br/>182、鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美。<br/><br/>183、开水与补品相克:破坏营养。<br/><br/>184、牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失。<br/><br/>185、牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。<br/><br/>186、牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。<br/><br/>187、牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常。<br/><br/>188、牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。<br/><br/>189、牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。<br/><br/>190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。<br/><br/>191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收。<br/><br/>192、牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值。<br/><br/>193、酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物。<br/><br/>194、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。<br/><br/>195、冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。<br/><br/>196、汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。<br/><br/>197、酒与牛奶相克:导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。<br/><br/>198、酒与咖啡相克:火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。<br/><br/>199、酒与糖类相克:导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。<br/><br/>200、白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。<br/><br/>201、白酒与牛肉相克:火上浇油，容易引起牙齿发炎。<br/><br/>202、白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒。<br/><br/>203、白酒与核桃相克:易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。<br/><br/>204、烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛。<br/><br/>205、啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。<br/><br/>206、啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的。<br/><br/>207、啤酒与海味相克:同食会引发痛风症。<br/><br/>208、冰棒与西红柿相克:同食会中毒。<br/><br/>209、蜂蜜与大米相克:同食会胃痛。<br/><br/>210、果汁与虾相克:同食会腹泻。<br/><br/>211、蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒。
羊肉忌西瓜,食则伤元气。 <br/>中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘 <br/>热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。 <br/>对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜 、黄瓜等寒性食物。
1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。<br/> 2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。<br/> 3、海带忌猪血----同食便秘。<br/> 4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。<br/> 5、牛肉忌红糖----同食胀死人。<br/> 6，狗肉忌黄鳝----同食则死。<br/> 7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。<br/> 8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。<br/> 9、番茄忌绿豆----同食伤元气。<br/> 10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。<br/> 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。<br/> 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。<br/> 13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。<br/> 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。<br/> 15、皮蛋忌红糖----同食发呕。<br/> 16、人参忌萝卜----同食积食滞气。<br/> 17、白酒积柿子----同食心闷。<br/><br/> 狗肉 绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。<br/> 糖精 甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。<br/> 蒜 地黄 同食会影响营养成分的吸收。<br/> 栗子 鸭肉 同食会中毒。<br/> 牛奶 糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。<br/> 大蒜 大葱 同食会伤胃。<br/> 羊肝 竹笋 同食会引起中毒。<br/> 豆腐 小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。<br/> 西瓜 羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。<br/> 菠菜 黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。<br/> 蒜 狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。<br/> 黄瓜 芹菜 同食会减少营养成分的吸收。<br/> 花生 黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。<br/> 麦冬 鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。<br/> 柿子 螃蟹 同食会生病、中毒。<br/> 蜂蜜 大米 同食会胃痛。<br/> 芹菜 甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。<br/> 味精 鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。<br/> 虾皮 红枣 同食会中毒。<br/> 鸡肉 芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。<br/> 鹅肉 柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。<br/> 巧克力 牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。<br/> 羊肝 红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。<br/> 牛奶 果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。<br/> 牛奶 橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。<br/> 豆浆 红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。<br/> 萝卜 木耳 同食会得皮炎。<br/> 西红柿 地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。<br/> 柿子 土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。<br/> 黄豆 猪血 同食会消化不良。<br/> 西红椅 猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。<br/> 猪肝 菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。<br/> 蜜 豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。<br/> 猪肝 豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。<br/> 大枣 鱼 葱 同食会消化不良<br/> 西红柿 胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。<br/> 酸牛奶 香蕉 同食易产生致癌物。<br/> 牛奶 韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。<br/> 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。<br/> 碱 粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。<br/> 鱼肉 西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。<br/> 西红柿 黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。<br/> 水果 萝卜 同食容易患甲状腺肿。<br/> 胡萝卜 白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 。<br/> 回答者：yeahning - 经理 四级 4-15 19:08<br/> 其他回答共 1 条<br/> 一、食物与相关食物相克：<br/><br/> 1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。<br/><br/> 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。<br/><br/> 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。<br/><br/> 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。<br/><br/> 5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；<br/><br/> 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。<br/><br/> 8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。<br/><br/> 9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。<br/><br/> 10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。<br/><br/> 11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。<br/><br/> 12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。<br/><br/> 13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。<br/><br/> 14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。<br/><br/> 15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。<br/><br/> 16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。<br/><br/> 17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。<br/><br/> 18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。<br/><br/> 19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。<br/><br/> 20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。<br/><br/> 21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。<br/><br/> 22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。<br/><br/> 23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。<br/><br/> 25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。<br/><br/> 28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。<br/><br/> 29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。<br/><br/> 30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。<br/><br/> 31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。<br/><br/> 32、鸡肉与大蒜相克。<br/><br/> 33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。<br/><br/> 34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。<br/><br/> 35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。<br/><br/> 36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。<br/><br/> 37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。<br/><br/> 38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。<br/><br/> 39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。<br/><br/> 40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。<br/><br/> 41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。<br/><br/> 42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。<br/><br/> 43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。<br/><br/> 44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。<br/><br/> 45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。<br/><br/> 46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。<br/><br/> 47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。<br/><br/> 48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。<br/><br/> 49、狗肉与姜相克：同食会腹痛。<br/><br/> 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。<br/><br/> 51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。<br/><br/> 52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。<br/><br/> 53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。<br/><br/> 54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。<br/><br/> 55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。<br/><br/> 56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。<br/><br/> 57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。<br/><br/> 58、鲤鱼与赤小豆相克。<br/><br/> 59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。<br/><br/> 60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。<br/><br/> 61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。<br/><br/> 62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。<br/><br/> 63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。<br/><br/> 64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。<br/><br/> 65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。<br/><br/> 66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。<br/><br/> 67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。<br/><br/> 68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。<br/><br/> 69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。<br/><br/> 70、虾皮与红枣相克：同食会中毒。<br/><br/> 71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。<br/><br/> 72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。<br/><br/> 73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。<br/><br/> 74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。<br/><br/> 75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。<br/><br/> 76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。<br/><br/> 77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。<br/><br/> 78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。<br/><br/> 79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。<br/><br/> 80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。<br/><br/> 82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。<br/><br/> 83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。<br/><br/> 86、海带与猪血相克：同食会便秘。<br/><br/> 87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。<br/><br/> 88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒。<br/><br/> 89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。<br/><br/> 90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。<br/><br/> 91、鳖肉与鸡蛋相克。<br/><br/> 92、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。<br/><br/> 93、田螺与香瓜相克：有损肠胃。<br/><br/> 94、田螺与木耳相克：不利于消化。<br/><br/> 95、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。<br/><br/> 96、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。<br/><br/> 97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。<br/><br/> 98、田螺与蛤相克：同食会中毒。<br/><br/> 99、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。<br/><br/> 100、田螺与玉米相克：同食容易中毒。<br/><br/> 101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。<br/><br/> 102、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。<br/><br/> 104、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。<br/><br/> 105、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 106、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。<br/><br/> 107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。<br/><br/> 108、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。<br/><br/> 109、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。<br/><br/> 110、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。<br/><br/> 111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。<br/><br/> 112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。<br/><br/> 113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。<br/><br/> 114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。<br/><br/> 115、葱与狗肉相克：共增火热。<br/><br/> 116、葱与枣相克：辛热助火。<br/><br/> 117、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。<br/><br/> 118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。<br/><br/> 119、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。<br/><br/> 120、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。<br/><br/> 121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。<br/><br/> 122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。<br/><br/> 123、萝卜与何首乌相克：性寒滑。<br/><br/> 124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。<br/><br/> 125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。<br/><br/> 126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。<br/><br/> 127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。<br/><br/> 128、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。<br/><br/> 129、韭菜与白酒相克：火上加油。<br/><br/> 130、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。<br/><br/> 131、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。<br/><br/> 132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。<br/><br/> 133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。<br/><br/> 134、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻。<br/><br/> 135、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。<br/><br/> 136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。<br/><br/> 137、竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 138、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。<br/><br/> 139、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅。<br/><br/> 140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。<br/><br/> 141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。<br/><br/> 142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。<br/><br/> 143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。<br/><br/> 144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。<br/><br/> 145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。<br/><br/> 146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。<br/><br/> 147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。<br/><br/> 148、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。<br/><br/> 149、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。<br/><br/> 150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。<br/><br/> 151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。<br/><br/> 152、黄豆与猪血相克：同食会消化不良。<br/><br/> 153、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 154、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。<br/><br/> 155、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收。<br/><br/> 156、醋与青菜相克：使其营养价值大减。<br/><br/> 157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。<br/><br/> 158、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。<br/><br/> 159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。<br/><br/> 160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。<br/><br/> 161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。<br/><br/> 162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。<br/><br/> 163、红糖与豆浆相克：不利于吸收。<br/><br/> 164、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。<br/><br/> 165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。<br/><br/> 166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。<br/><br/> 167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 168、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡。<br/><br/> 169、糖精与甜酒相克：同吃会中毒。<br/><br/> 170、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。<br/><br/> 171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。<br/><br/> 172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。<br/><br/> 173、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。<br/><br/> 174、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。<br/><br/> 175、茶与羊肉相克：容易发生便秘。<br/><br/> 176、茶与药相克：影响药物吸收。<br/><br/> 177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌。<br/><br/> 178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。<br/><br/> 179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。<br/><br/> 180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解。<br/><br/> 181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。<br/><br/> 182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美。<br/><br/> 183、开水与补品相克：破坏营养。<br/><br/> 184、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。<br/><br/> 185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。<br/><br/> 186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。<br/><br/> 187、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。<br/><br/> 188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。<br/><br/> 189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。<br/><br/> 190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。<br/><br/> 191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。<br/><br/> 192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值。<br/><br/> 193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。<br/><br/> 194、牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。<br/><br/> 195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。<br/><br/> 196、汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。<br/><br/> 197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。<br/><br/> 198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。<br/><br/> 199、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。<br/><br/> 200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。<br/><br/> 201、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。<br/><br/> 202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。<br/><br/> 203、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。<br/><br/> 204、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。<br/><br/> 205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。<br/><br/> 206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。<br/><br/> 207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。<br/><br/> 208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒。<br/><br/> 209、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。<br/><br/> 210、果汁与虾相克：同食会腹泻。<br/><br/> 211、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒<br/><br/> 2回答者： 完颜康康 - 大学士 十六级 2006-6-24 12:41<br/> 我来评论>>相关内容<br/> • 关于食物相克<br/> • 关于食物相克的问题<br/> • 想问一些关于食物相克的问题<br/> • 寻找关于食物相克的事件（急）！！<br/> • 关于食物的相克<br/> 更多相关问题>><br/> 查看同主题问题： 食物 相克<br/> 其他回答 共 1 条<br/> 在我们日常的饮食当中，食物之间也有“相生相克”的说法，即两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。如搭配不当，极容易导致生病或中毒。<br/><br/> 相生的食物有：<br/><br/> 芝麻配海带：同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。<br/><br/> 猪肝配菠菜：都具有补血的功能，对治疗贫血有奇效。<br/><br/> 牛肉配土豆：牛肉有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，能保护胃粘膜。<br/><br/> 百合配鸡蛋：有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。<br/><br/> 羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，可驱外邪，并可治寒腹痛。<br/><br/> 鸭肉配山药：老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。<br/><br/> 鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。<br/><br/> 肉配大蒜：俗话说：“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质。<br/><br/> 相克的食物在一块吃，会引发多种疾病，它们是：<br/><br/> 萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大<br/><br/> 萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。<br/><br/> 鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收<br/><br/> 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。<br/><br/> 奶与巧克力易发生腹泻<br/><br/> 牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。<br/><br/> 火腿与乳酸饮料容易致癌<br/><br/> 为了保存香肠、火腿、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。<br/><br/> 此外，猪肉＋菱角，引起肚子痛；白酒＋柿子，引起中毒；牛肉＋栗子，引起呕吐；洋葱＋蜂蜜，伤眼睛；羊肉＋西瓜，伤元气；萝卜＋木耳，会得皮炎；香蕉＋芋头，会腹胀；花生＋黄瓜，会伤身；甲鱼＋苋菜，会中毒；萝卜＋水果，可致甲状腺肿大；对虾＋维生素C，可致砷中毒；鲤鱼＋甘草，会引起中毒。<br/><br/> 上述不宜同时食用的食物，可以分开进食。吃完一种后，另外一种最好相隔4小时以上再吃。<br/><br/> （两小时内不可同吃，摘之有关保健书刊）<br/> 1、鸡蛋忌糖精 —— 同食中毒，多食死亡<br/> 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋<br/> 3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛<br/> 4、土豆忌香蕉——同食生雀斑<br/> 5、牛肉忌红糖——同食胀死人<br/> 6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝<br/> 7、芹菜忌兔肉——同食脱头发<br/> 8、狗肉忌绿豆——同食伤元气<br/> 9、螃蟹忌柿子——同食腹泻<br/> 10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏<br/> 11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾<br/> 12、甲鱼忌苋菜——同食中毒<br/> 13、皮蛋忌红糖——同食呕吐<br/> 14、人参忌萝卜——同食伤元气<br/> 15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡<br/> 16、豆腐忌菠菜——同食生结石 `<br/> 17、鸡肉忌菊花——多食死亡<br/> 18、鲤鱼忌甘草——同食死亡<br/> 19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍<br/> 20、栗子忌牛肉——同食麻木<br/> 21、鸭肉忌梅子——多食发老病<br/> 22、山芋忌白酒——同食生胃病<br/> 23、梨子忌开水——同食泄泻<br/> 24、蛇肉忌萝卜——同食则亡<br/> 25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛<br/> 26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水<br/> 27、海带忌洋葱——多食便秘<br/> 28、西药片忌酒——同食胃穿孔<br/> 29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡<br/> 30、雀肉忌香蕉——多食过敏
猪肚 菱角 ：引发腹痛<br/>猪肚 菱角 ：引发腹痛<br/>猪肚 莲子 ：易中毒<br/>没有和它相克的食物哦<br/>猪肚 菱角 ：引发腹痛 <br/>猪肚 莲子 ：易中毒 <br/>放心吃吧！没有这一说。<br/>
芒果和什么食物相克,小门生健康知识,知识,健康,食物,健康,胃癌,饮食,热量,风俗,饭后,膀胱癌,食道癌,蔬菜,豆类,晚上,人体,效用,菠菜,维他命,油腻,参考资料,南简介：<br/>1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 <br/>2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 <br/>3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好 <br/>4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 <br/>5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西 <br/>6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多 <br/>7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃 <br/>8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石 <br/>9、睡前三小时不要吃东西. 会胖 <br/>10、少喝奶茶. 因为高热量.高油. 望采纳！
1、 鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。 <br/>2、 豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 <br/>3、 海带忌猪血----同食便秘。 <br/>4、 土豆忌香蕉----同食生雀斑。 <br/>5、 牛肉忌红糖----同食胀死人。 <br/>6， 狗肉忌黄鳝----同食则死。 <br/>7、 羊肉忌田螺----同食积食复胀。 <br/>8、 芹菜忌兔肉----同食脱头发。 <br/>9、 番茄忌绿豆----同食伤元气。 <br/>10、螃蟹忌柿子----同食腹泻。 <br/>11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 <br/>12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 <br/>13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。 <br/>14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。 <br/>15、皮蛋忌红糖----同食发呕。 <br/>16、人参忌萝卜----同食积食滞气。 <br/>17、白酒忌柿子----同食心闷。 <br/><br/>狗肉 绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 <br/>糖精 甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 <br/>蒜 地黄 同食会影响营养成分的吸收。 <br/>栗子 鸭肉 同食会中毒。 <br/>牛奶 糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 <br/>大蒜 大葱 同食会伤胃。 <br/>羊肝 竹笋 同食会引起中毒。 <br/>豆腐 小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 <br/>西瓜 羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 <br/>菠菜 黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 <br/>蒜 狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。 <br/>黄瓜 芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 <br/>花生 黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。 <br/>麦冬 鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 <br/>柿子 螃蟹 同食会生病、中毒。 <br/>蜂蜜 大米 同食会胃痛。 <br/>芹菜 甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 <br/>味精 鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 <br/>虾皮 红枣 同食会中毒。 <br/>鸡肉 芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 <br/>鹅肉 柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。 <br/>巧克力 牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。 <br/>羊肝 红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 <br/>牛奶 果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。 <br/>牛奶 橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 <br/>豆浆 红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。 <br/>萝卜 木耳 同食会得皮炎。 <br/>西红柿 地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 <br/>柿子 土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。 <br/>黄豆 猪血 同食会消化不良。 <br/>西红椅 猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 <br/>猪肝 菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。 <br/>蜜 豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 <br/>猪肝 豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。 <br/>大枣 鱼 葱 同食会消化不良 <br/>西红柿 胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 <br/>酸牛奶 香蕉 同食易产生致癌物。 <br/>牛奶 韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 <br/>豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。 <br/>碱 粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。 <br/>鱼肉 西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 <br/>西红柿 黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 <br/>水果 萝卜 同食容易患甲状腺肿。 <br/>胡萝卜 白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 。 <br/>回答者:yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 <br/>其他回答共 1 条 <br/>一、食物与相关食物相克: <br/><br/>1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 <br/><br/>2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 <br/><br/>3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 <br/><br/>4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 <br/><br/>5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; <br/><br/>6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 <br/><br/>8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 <br/><br/>9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 <br/><br/>10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。 <br/><br/>11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 <br/><br/>12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良，还会引起中毒。 <br/><br/>13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。 <br/><br/>14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。 <br/><br/>15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。 <br/><br/>16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 <br/><br/>17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 <br/><br/>18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应，有害于人体。 <br/><br/>19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 <br/><br/>20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反，不宜同食。 <br/><br/>21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反，不宜同食。 <br/><br/>22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。 <br/><br/>23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。 <br/><br/>25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。 <br/><br/>28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。 <br/><br/>29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 <br/><br/>30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。 <br/><br/>31、鸡肉与芥末相克:两者共食，恐助火热，无益于健康。 <br/><br/>32、鸡肉与大蒜相克。 <br/><br/>33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。 <br/><br/>34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。 <br/><br/>35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。 <br/><br/>36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。 <br/><br/>37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。 <br/><br/>38、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。 <br/><br/>39、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。 <br/><br/>40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食。 <br/><br/>41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。 <br/><br/>42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。 <br/><br/>43、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 <br/><br/>44、兔肉与姜相克:寒热同食，易致腹泻。 <br/><br/>45、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。 <br/><br/>46、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。 <br/><br/>47、狗肉与茶相克:产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。 <br/><br/>48、狗肉与大蒜相克:同食助火，容易损人。 <br/><br/>49、狗肉与姜相克:同食会腹痛。 <br/><br/>50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。 <br/><br/>51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。 <br/><br/>52、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。 <br/><br/>53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。 <br/><br/>54、鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚，水肿腹泻。 <br/><br/>55、马肉与木耳相克:同食易得霍乱。 <br/><br/>56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛，严重会致命。 <br/><br/>57、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 <br/><br/>58、鲤鱼与赤小豆相克。 <br/><br/>59、鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。 <br/><br/>60、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。 <br/><br/>61、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。 <br/><br/>62、鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应，不利于健康。 <br/><br/>63、鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。 <br/><br/>64、鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用。 <br/><br/>65、鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。 <br/><br/>66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。 <br/><br/>67、鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应，不利于健康。 <br/><br/>68、黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。 <br/><br/>69、虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜，有剧毒。 <br/><br/>70、虾皮与红枣相克:同食会中毒。 <br/><br/>71、虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。 <br/><br/>72、螃蟹与梨相克:二者同食，伤人肠胃。 <br/><br/>73、螃蟹与茄子相克:二者同食，伤人肠胃。 <br/><br/>74、螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。 <br/><br/>75、螃蟹与冷食相克:必导致腹泻。 <br/><br/>76、螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反，不宜同吃。 <br/><br/>77、螃蟹与石榴相克:刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 <br/><br/>78、螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。 <br/><br/>79、螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。 <br/><br/>80、螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收。 <br/><br/>82、海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病。 <br/><br/>83、毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>84、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>85、海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 <br/><br/>86、海带与猪血相克:同食会便秘。 <br/><br/>87、蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻。 <br/><br/>88、海鱼与南瓜相克:同食会中毒。 <br/><br/>89、鳖肉与苋菜相克:同食难以消化。 <br/><br/>90、鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性，不宜同食。 <br/><br/>91、鳖肉与鸡蛋相克。 <br/><br/>92、鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘。 <br/><br/>93、田螺与香瓜相克:有损肠胃。 <br/><br/>94、田螺与木耳相克:不利于消化。 <br/><br/>95、田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。 <br/><br/>96、田螺与牛肉相克:不易消化，会引起腹胀。 <br/><br/>97、田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。 <br/><br/>98、田螺与蛤相克:同食会中毒。 <br/><br/>99、田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐。 <br/><br/>100、田螺与玉米相克:同食容易中毒。 <br/><br/>101、鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 <br/><br/>102、生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>103、甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康。 <br/><br/>104、墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱。 <br/><br/>105、鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。 <br/><br/>107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 <br/><br/>108、芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。 <br/><br/>109、芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。 <br/><br/>110、芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。 <br/><br/>111、黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 <br/><br/>112、黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 <br/><br/>113、黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 <br/><br/>114、黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 <br/><br/>115、葱与狗肉相克:共增火热。 <br/><br/>116、葱与枣相克:辛热助火。 <br/><br/>117、葱与豆腐相克:形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。 <br/><br/>118、大蒜与蜂蜜相克:性质相反。 <br/><br/>119、大蒜与大葱相克:同食会伤胃。 <br/><br/>120、蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。 <br/><br/>121、胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。 <br/><br/>122、萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。 <br/><br/>123、萝卜与何首乌相克:性寒滑。 <br/><br/>124、萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。 <br/><br/>125、茄子与毛蟹相克:同食会中毒。 <br/><br/>126、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 <br/><br/>127、辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 <br/><br/>128、韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。 <br/><br/>129、韭菜与白酒相克:火上加油。 <br/><br/>130、菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。 <br/><br/>131、菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。 <br/><br/>132、菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 <br/><br/>133、菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。 <br/><br/>134、花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。 <br/><br/>135、花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。 <br/><br/>136、莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。 <br/><br/>137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 <br/><br/>139、南瓜与羊肉相克:两补同时，令人肠胃气壅。 <br/><br/>140、南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。 <br/><br/>141、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷，气短。 <br/><br/>142、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 <br/><br/>143、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 <br/><br/>144、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。 <br/><br/>145、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。 <br/><br/>146、西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。 <br/><br/>147、洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。 <br/><br/>148、土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。 <br/><br/>149、土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳，消化不良。 <br/><br/>150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。 <br/><br/>151、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。 <br/><br/>152、黄豆与猪血相克:同食会消化不良。 <br/><br/>153、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>154、梨与开水相克:吃梨喝开水，必致腹泻。 <br/><br/>155、醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收。 <br/><br/>156、醋与青菜相克:使其营养价值大减。 <br/><br/>157、醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了。 <br/><br/>158、先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。 <br/><br/>159、早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。 <br/><br/>160、蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。 <br/><br/>161、蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻。 <br/><br/>162、蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻。 <br/><br/>163、红糖与豆浆相克:不利于吸收。 <br/><br/>164、红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基，对人体不利。 <br/><br/>165、红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低。 <br/><br/>166、糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。 <br/><br/>167、红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>168、糖精与蛋清相克:同吃会中毒，严重会导致死亡。 <br/><br/>169、糖精与甜酒相克:同吃会中毒。 <br/><br/>170、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。 <br/><br/>172、茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果。 <br/><br/>173、茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。 <br/><br/>174、茶与酒相克:酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。 <br/><br/>175、茶与羊肉相克:容易发生便秘。 <br/><br/>176、茶与药相克:影响药物吸收。 <br/><br/>177、咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌。 <br/><br/>178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收。 <br/><br/>179、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。 <br/><br/>180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。 <br/><br/>181、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 <br/><br/>182、鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美。 <br/><br/>183、开水与补品相克:破坏营养。 <br/><br/>184、牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失。 <br/><br/>185、牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。 <br/><br/>186、牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。 <br/><br/>187、牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常。 <br/><br/>188、牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。 <br/><br/>189、牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。 <br/><br/>190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。 <br/><br/>191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收。 <br/><br/>192、牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值。 <br/><br/>193、酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物。 <br/><br/>194、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。 <br/><br/>195、冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。 <br/><br/>196、汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。 <br/><br/>197、酒与牛奶相克:导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。 <br/><br/>198、酒与咖啡相克:火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。 <br/><br/>199、酒与糖类相克:导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。 <br/><br/>200、白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。 <br/><br/>201、白酒与牛肉相克:火上浇油，容易引起牙齿发炎。 <br/><br/>202、白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒。 <br/><br/>203、白酒与核桃相克:易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。 <br/><br/>204、烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛。 <br/><br/>205、啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。 <br/><br/>206、啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的。 <br/><br/>207、啤酒与海味相克:同食会引发痛风症。 <br/><br/>208、冰棒与西红柿相克:同食会中毒。 <br/><br/>209、蜂蜜与大米相克:同食会胃痛。 <br/><br/>210、果汁与虾相克:同食会腹泻。 <br/><br/>211、蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒 <br/><br/>1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 <br/><br/>2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 <br/><br/>3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 <br/><br/>4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 <br/><br/>5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; <br/><br/>6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 <br/><br/>7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 <br/><br/>8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 <br/><br/>9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 <br/><br/>10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。 <br/><br/>11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 <br/><br/>12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良，还会引起中毒。
之所以这么说，是因为木瓜里有木瓜酵素 而青木瓜里含有的木瓜酵素是成熟木瓜中的２倍。 以前在ＢＴＶ７的一个节目里看的。 但是木瓜粉，我觉得就没必要了，还不如买木瓜吃呢～ 谁知道他们到底是用什么做的～
睡前三小时最好不要吃东西,喝牛奶是有助于提高睡眠的质量的. 不过早睡是睡个美容觉.其它的也不晓得呢. 听鲁豫说,饭后站半个小时可以减肥. 听同学说,早上空腹喝三勺蜂蜜可以减小腿.
亲爱的，酸奶是含有乳酸菌的，它是帮助消化，分解食物的，所以能减肥，和帮助肠胃吸收。但现在厂商销售的酸奶，通常脂肪和糖的含量颇高，所以有人说会喝肥人。建议你可以自制酸奶，自制方法，网上可以搜索到。或者选择低脂低糖酸奶。 不管我的答案你是否采纳，欢迎参观我的博客：
减肥方面金银花比较好 菊花:抗疲劳,护肤养颜,明目清心。 玫瑰花:又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。 金银花:解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。
帝泊洱即溶普洱茶珍饮用十分方便，可以用“一撕，一冲，一饮”来概括，3秒钟就可以喝到，安全、卫生、方便、快捷。而且帝泊洱饮用方式多样，你可以：随意喝。并有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效；定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝，可以既开胃又去油腻；长期喝则能提高免疫力，远离亚健康；想随时喝时，用热水、温水、冷水冲饮即可。网上唯一指定的销售网站是“大健康网”（从百度搜第一个就是），普洱假的多，千万别瞎买呀。
除了痛风病、尿酸高者不宜食豆制品外，一般人当然可以每天喝豆浆的，我家已坚持了十年！
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
如果不喜欢吃大豆，可以吃美味的豆浆，豆腐花，豆腐干，这些都是豆类美食，豆腐干的钙含量更是新鲜豆腐的6-8倍，不得不说豆类制品是女性餐桌上最合适的食物之一
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
可以使人的心情愉悦，我也很喜欢吃至于能不能起到减肥的效果我就不知道了~！ 呵呵~！
麦片 <br/> 燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。 此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。<br/>原料介绍 <br/>燕麦就是我国的莜麦， <br/>营养分析 <br/>1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；<br/>2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；<br/>3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；<br/>4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；<br/>5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
其实它们的营养价值是差不多的，当然是大柿子好了，因为小柿子是转基因产品，不安全：<br/><br/><br/>西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 <br/><br/>功效：<br/>番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。<br/> <br/>番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。<br/> <br/>番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。<br/> <br/>多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。<br/> <br/>尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。<br/><br/>适用人群：<br/>一般人都可食用。<br/><br/>适用量：<br/>每天吃2~3个，便可满足日常需要。<br/> <br/>特别提示：<br/>烹调时不要久煮<br/> <br/>烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。<br/><br/>怎样吃西红柿有营养？<br/><br/>西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维，这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。有报道称，大量进食西红柿的男性患前列腺癌的风险相对较低，这和西红柿中番茄红素的抗氧化成分有一定的关系。<br/><br/>西红柿ＰＫ番茄酱<br/><br/> 和西红柿相比，经过浓缩的番茄酱中的番茄红素的含量更高。不过，番茄酱损失了新鲜西红柿中含有的膳食纤维。因此，专家表示，既可以吃新鲜的西红柿，也可以食用番茄酱，最好是两者都适当食用些。<br/><br/>生吃ＰＫ熟吃<br/><br/> 西红柿可以生吃，也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。专家介绍，番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，生吃吸收率低。如果摄取维生素C，则生熟均可，因为番茄酸度大，有利于维生素C的稳定，烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维，也是生熟均可。<br/><br/> 西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一个西红柿，非常舒服。但对于怕凉的人来说，做熟了吃是最好的选择，生吃容易出现不耐受的情况，导致腹泻。<br/><br/> 健康小贴士<br/><br/> 吃西红柿的时候，最好不要把皮去掉，因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外，生吃西红柿时要注意洗净。 <br/><br/>为西红柿辟谣<br/><br/> 对“西红柿中含有尼古丁，如果生吃西红柿等于吸烟，容易致癌”的说法，专家表示，西红柿中的尼古丁含量少得可以忽略不计，不能和香烟中的尼古丁含量同日而语，没必要为此烦恼。<br/><br/>西红柿如何选择<br/><br/> 番茄有很多品种。红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。浅黄色的只含少量胡萝卜素，不含有番茄红素。橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。小番茄里含糖量高于大番茄，所以适合当做水果，但热量也略高一些。其他如维生素的含量因品种和栽培方式而异，无法一概而论。范志红认为，如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都好，关键是要选择应季成熟的，因为应季成熟的比大棚栽培的维生素含量高。如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或黄色的。
热量不高。。。没有什么高热量的东西 如果米面算的话。。。 <br/>减肥美容真是没听过 没有可能性啊 里面就那些东西 不过解馋到时没问题。。。
9度米醋(即醋酸含量9/100)<br/><br/>如何用醋美容?<br/><br/>醋不但是调味佳品，而且具有良好的美容作用。这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。另外，醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物以及一些盐类，这些成分对皮肤极其有用。<br/>用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。所以，用醋美容已在全世界引起重视。对于皮肤粗糙者，可将醋与甘油以5:1的比例，混合涂抹面部，每日坚持，容颜就会变得细嫩，皱纹减少如果在洗脸水中，加一汤匙醋，洗毕后用清水反复洗净，也有美容功效。并且用醋200毫升加水500毫升，烧热洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑疗效显著。如果想要手指甲和脚趾甲光亮晶莹，可在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或脚趾甲，然后再进行修剪。此时，不但甲皮易于修剪，而且甲缝中的污垢也容易清除。在洗澡时，在水中放点醋，浴后会使肌肉放松，疲劳消除，皮肤光滑。<br/><br/>用醋泡澡真的可以全身变白吗?我只知道用醋洗可以软化角质层.其实夏日防晒不要光注重从外部涂的什么用品,而是更要注重由内而外的.要提高自身机体的防晒功能,比如每天出门前半个小时吃一个西红柿就能有防晒功能,提高机体的的防晒指数,这样就能照顾到全身肌肤的美白了,我到目前为止都是坚持这样做的.
我个人推荐:> 鱼丝(与你相思) ， 可惜很多人不知道鱼丝是什么东西，和什么玩意，但是我还是帮大家介绍下:鱼丝有个别名--“与你相思”。很久很久以前，兴国县有位聪明的女子，嫁给了一位船工为妻。因为丈夫经常出门在外，为让他不贪恋外面的繁华世界，不忘家，便仿效制粉干的方法，以鱼肉和薯粉为原料，精心制成鱼肉粉丝，并取名为“与你相思”，让丈夫带着在路上食用。丈夫每吃到鱼丝，就会想起家中的娇妻，所以，总是按时回家与妻子欢聚，决不留连在外。左邻右舍的女人们，纷纷向船工妻子取经，兴国鱼丝的做法也流传开了。<br/>这鱼丝吃了有很多好处，可以完全代替面条粉干之类的没营养和蛋白质的食品。 <br/>最适合代替早晨食品。品尝过的就会体会到属于ta的特色，和丰富的营养价值 鱼丝价位也并不是很高。 一般人都能吃的起。<br/><br/>我个人全力推介。、 赣南特产。:“百信鱼丝” 、 由王氏(完世)家族提供。
您这是节食减肥，有效果的。不过反弹很大，而且不容易控制。过度的节食会另身体消瘦，可是更容易造成精神难以集中，工作不顺畅等消极影响。<br/>您可以选择代餐减肥。选择高纤维低热量的药食同源的中药粉粉，冲饮，代替早餐或者晚餐。像李博士的“魔芋山药纤体粉”，效果就很明显。<br/>要适当运动，做有氧运动:像游泳、跳绳、慢跑、、、 、、、这种小强度持续性运动。<br/>要注意控制饮食:晚上绝不吃夜宵以及零食。晚餐也不宜太晚，6点左右最宜。不然就代餐。<br/>祝您减肥成功!
几种不宜放进冰箱的食物 香蕉：如将香蕉放在１２℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 鲜荔枝：如将鲜荔枝在０℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。 西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。 火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。 巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 218》哪些食物不宜放入冰箱？ 一.面包不宜入冰箱 面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。 “变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。 二.黄瓜青椒不宜久存冰箱 黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
一岁周餐 星期一 早餐：芙蓉鲜蛋 维生素方包 午餐：肝泥软饭 时鲜菜鱼片汤 下午加餐：钙片 鱼肝油 苹果 晚餐：葱花冬菇肉末细丝面 夜间加餐：牛奶1瓶 星期二 早餐：鲜奶麦片 蛋糕 午餐：软饭 豆腐鱼肉蒸蛋 沙参玉竹瘦肉汤 下午加餐：钙片 鱼肝油 蛋花汤 面包 晚餐：软饭 鹌鹑蛋 蒸肉饼 炒土豆丝 夜间加餐：牛奶1瓶 星期三 早餐：鸡蛋桂花粉 果酱面包片 午餐：鸡肝 银丝面 韭黄为配料 下午加餐：钙片 鱼肝油 冰花雪耳汤 晚餐：软饭 咸菜蒸大鱼 青菜末 夜间加餐：牛奶1瓶 星期四 早餐：鲜甜豆浆 鸡蛋卷 午餐：软饭 蒸皖鱼 瘦肉 莲子 百合蜜枣汤 下午加餐：钙片 鱼肝油 蜜糖炖雪梨 晚餐：软饭 番茄汤 牛肉菜饼 夜间加餐：牛奶1瓶 星期五 早餐：蛋花瘦肉粥 馒头片 午餐：软饭 时鲜菜汤 金针 粉丝 煮鱼松 下午加餐：钙片 鱼肝油 熟大蕉半条 晚餐：青菜嫩段 鸡肉丝面 夜间加餐：牛奶1瓶 星期六 早餐：芝麻糊 奶油包 午餐：软饭 番茄煮鸡蛋 下午加餐：钙片 鱼肝油 红萝卜土豆猪骨汤 晚餐：软饭 肉末豆腐时鲜菜汤 夜间加餐：牛奶1瓶 星期日 早餐：腐竹白果肉末粥 午餐：软饭 马蹄瘦肉饼 西洋菜蜜枣猪骨汤 下午加餐：钙片 鱼肝油 时鲜水果 晚餐：鱼蓉软饭 雪耳鸡蛋汤 夜间加餐：牛奶180--240ml
慢性鼻咽炎 慢性鼻咽炎是一种病程发展缓慢的慢性炎症，常与邻近器官或全身性疾病并存，如鼻窦炎、腺样体残留或潴留脓肿、咽囊炎等，可能使鼻咽部长期受到刺激以致发炎。另外，与某些不明原因的疾病或症状，如内分泌紊乱、胃肠功能失调、风湿性关节炎、长期低热、头痛、头晕、口臭及嗅觉不灵等密切相关，当慢性鼻咽炎治愈后，某些疾病或症状可明显好转或获痊愈。 []临床表现[] 鼻咽干燥不适，有粘稠样分泌物不易咳出，故病人咳嗽频繁常伴有恶心。严重者有声嘶、咽痛、头痛、头晕、乏力、消化不良、低热等全身或局部症状。鼻咽部检查见粘膜慢性充血，增生肥厚，覆以分泌物或干痂。 慢性鼻咽炎是鼻咽部粘膜、粘膜下层及淋巴组织的弥漫性炎症。 其病因包括：局部因素——急性鼻咽炎反复发作转为慢性；各种鼻病尤其是萎缩性鼻炎、长期张口呼吸及鼻涕后流，经常刺激咽部；长期烟酒过度，或受粉尘、有害气体刺激。全身因素——各种慢性病如下呼吸道慢性炎症、心血管疾病等引起瘀血性改变，可继发本病。 临床上常表现为：鼻咽部干燥，鼻后部有粘稠分泌物，可有块状分泌物咳出，还可有头痛等。 慢性鼻咽炎的防治原则是：1、及时找出致病原因，积极对症治疗；2、加强身体锻炼，提高机体免疫力；3、避免辛辣刺激性食物，不抽烟，不喝酒；4、多喝水，多吃水果蔬菜，常服促进粘膜营养和功能的维生素，如维生素A、B、E等；5、局部用油性滴鼻剂，如薄荷油滴鼻剂、新油滴鼻剂等，以保持局部粘膜湿润；6、局部应用庆大霉素、地塞米松、糜蛋白酶等雾化吸入以达到局部消炎作用；7、口服清热解毒类中成药如鼻咽清毒剂、金嗓利咽丸等；8、应用促纤毛运动药物如强力稀化粘素等，以促进鼻咽部分泌物及时排出。 慢性咽喉炎为咽喉部粘膜，粘膜下及淋巴组织的慢性炎症。 发病的原因有: 1,急性咽喉炎反复发作转化为慢性。 2，上呼吸道慢性炎症刺激，如：慢性鼻窦炎，鼻咽部的炎症等。因为炎性分泌物经后鼻孔流到咽后壁刺激粘膜，也可以使患者长期张口呼吸，引起粘膜过渡的干燥，导致慢性咽喉炎。另外，慢性扁桃体炎等也可以引起慢性咽喉炎。 3 长期的烟酒过度，粉尘，有害气体的刺激也会引起慢性咽喉炎。 4 ，职业因素如教师，歌唱家等及个人的体质的因素也可以成为本病的诱因。 5，全身情况因素：如：贫血，消化不良，反流性食管炎，心血管疾病，慢性下呼吸道炎症，肝肾疾病，内分泌紊乱，自主神经功能失调，维生素缺乏，免疫功能紊乱等等都会引起该病。 主要表现为：咽喉部有异物感，灼热感，干燥感，发痒，轻微的疼痛。常有刺激性的咳嗽，严重的时候引起呕吐，咳嗽的时候常常没有什么痰咳嗽出来。好像有什么东西堵塞于咽喉内。 治疗方法：我们这里采用咽喉射频技术，结合超声雾化吸入，适当的中西药物的巩固治疗，大多数的患者对治疗的效果感到满意。
冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季， 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。 冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。 调好冬季“饮食钟” ----冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大，因为人体的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。 冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出：“冬日肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”所以，饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交，食辛热之品，使肺气直达，固实肾气。冬季虽宜热食，但燥热之物不可过食，勿多食葱，以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物，此类食物多属阴，易伤脾胃之阳，如肾阳虚者，常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。 饮食调养有三宜：一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身温暖，精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。三宜坚果之品，冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。 冬季，偏于阳虚的食补以羊肉、鸡肉等温热品为宜。偏于气阴不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。《随息居饮食谱》中指出：鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。
减肥方面金银花比较好 菊花:抗疲劳,护肤养颜,明目清心。 玫瑰花:又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。 金银花:解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。
春节期间请大家注意饮食健康 临近春节，各类喜庆、应酬活动增多，医生提醒，饮食过程中先吃什么、再吃什 么，对身体健康很有讲究，专家建议“先喝汤保健康”，而饭后马上吃甜点或水果，则 容易形成肠胃疾病。 新华医院临床营养科主任汤庆娅教授介绍，正确的进餐顺序应为先喝汤，再吃青 菜、饭、肉，半小时后吃水果。因为餐前喝汤有利清肠，便于吸收营养，饭后喝汤的 最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸。在各类食物中，蔬菜、肉食、米饭、面食 等淀粉及含蛋白质成分的食物，都需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。而 水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，可以直接进入小肠就被吸收。所以，如 果进餐时先吃饭菜、再吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果，所有的食 物一起搅和在胃里，水果在体内摄氏三十六七度高温下，容易腐烂产生毒素。胃内食 物一旦腐烂，被细菌分解成酒精及醋一类的东西，产生胃气，形成肠胃疾病。
很简单吗，吃啥补啥．常吃动物的内脏很是滋补！但是一定要买那些令人放心的、洁净健康的内脏。熟的有卤煮、盐水肝、酱鸡珍鸭珍、酱心酱肚、炖吊子、火爆腰花．．．．当然其他的食物也必须合理均衡的摄入，不可偏食、节食。总之内脏是要靠日常精心的调理，这套机器保养的好，健康长寿是必然的！
人们的饮食品种是多样的，人体新陈代谢是复杂的，所以肾结石的成分也是多样的。常见结石按成分可分为五种：㈠草酸钙结石：最为常见，占肾结石的80%以上，在酸性或中性尿中形成，发病多为青壮年，以男性多见。㈡磷酸钙结石：占结石的6-9%，在碱性尿中形成，也以男性青壮年多发。㈢尿酸结石：占结石的6%，在酸性尿中形成，当尿PH值大于6.7时结石溶解，以男性多见。㈣磷酸镁胺结石：占结石的10%，在碱性尿中形成，尿PH值小于7.2时结石溶解，以女性多见。㈤胱氨酸结石：少见，约占结石的1-2%，在酸性尿中形成，尿PH值大于7.0时结石溶解。 大量饮水对所有成分尿石都有防治作用。在炎热的夏天，每日尿量少于1200毫升时，尿石生长的危险性显著增大。如能使每日饮水量在2000-4000毫升，这样可维持每日尿量在2000毫升以上。磁化水对防治草酸钙结石更有效 ，可将全日饮水量分别于晨起、餐间、睡前给予。 清晨饮水量可达500-1000毫升。为了保持夜间尿量，睡前饮水500毫升，睡眠中起床排尿后再饮水300-500毫升，余下水分别于餐间饮服。大量饮水可促使小的结石排出，稀释尿液可防止尿石结晶形成，并能延缓结石增长速度。 下面介绍几种肾结石的饮食疗法。 ⑴草酸钙结石：宜低钙及低草酸饮食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝、心脏、肾、肠等) ，还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、 香菇、菠菜、虾皮、萝卜、可可、芹菜、土豆等。近年来发现食物中纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用，对复发性高钙尿结石有效，维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多，应增加富含此类维生素的食物，如谷物、干果、硬果等。 ⑵磷酸钙结石及磷酸镁铵结石：其低钙饮食同草酸钙结石相同。在低磷食物中，宜少食肉类、鱼类及骨头汤。 ⑶尿结石：应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的总摄入量应在48-80克（0.8-1.0克/公斤/日）之间。一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质、 瘦肉类每50克约含蛋白质10克、谷类每市斤含蛋白质35-60克。要增加新鲜蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗。常规治疗：每隔1-2日用一次清凉饮食（生水果、果汁及生菜），至少每周1次清凉饮食。少食或忌用肉类、动物内脏、肉汤、肉汁、沙丁鱼、蟹、菠菜、浓茶、咖啡，烈性的香料及调味品也宜少用。
面对美味佳肴，你是否会想到，有些食物是不能混吃的。否则，你非但不能获得品尝美味的享受，反而会影响健康，甚至危及生命。专家提醒你，以下这20种食物是坚决不能混吃的。 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 羊肉*梅干菜——心闷 牛肉*毛姜——生命危险！！！ 驴肉*金针菜——心痛至病 鸡肉*芥菜——伤元气 兔肉*小白菜——呕吐、腹泻 鹅肉*鸭梨——热病 鹅肉*鸡蛋——伤元气 鲤鱼*冬瓜——脱水 黄鳝*皮蛋——生病 海蟹*大枣——寒热病 田螺*蚕豆——肠绞痛 田螺*甜瓜——复痛 黄瓜*花生——伤元气 桃子*烧酒——晕阙 鸡肉*菊花——中毒 兔肉*芥菜——中毒 蛇肉*萝卜——中毒 鲤鱼*干草——中毒 冰棒*西红柿——中毒 鸡蛋*酒精——中毒 甜酒*味精——中毒 香蕉*马铃薯——起斑
胃酸 胃酸(gastric acid)指胃液中的盐酸。有两种存在形式,一为游离酸,一为与蛋白质结合的结合...人胃是持续分泌胃酸,其基础的排出率约为最大排出率的10%,且呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来之前最低.
秋季天气干燥，不能暴饮暴食，不能吃太多刺激食品，不可生冷不忌，不能乱补。 1.不要暴饮暴食 一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。 2.少吃刺激食品 秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。 3.饮食不要过于生冷 由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。 4.进补不能乱补 秋天是适合进补的季节，但是进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。
1,补充富含硫氨基酸的优质蛋白质 2.补充VB 3.供给充足的VC 4.补充钙和VD 5.补充有关造血的营养素 6.保证硒,铁,钙等矿物元素的膳食供应 7.保证蔬菜,水果的摄入 8.适当限制脂肪的摄入
在日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。换句话说，食物也有“相克”的时候。 鞣酸与蛋白质 相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质，会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后，应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。 纤维素、草酸与铁相克 动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 蛋白质与糖相克 牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应，使氨基酸遭到破坏。鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理。但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后，晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。 胡萝卜素与醋酸相克 炒胡萝卜忌放醋，是因为醋酸会破坏胡萝卜素。同样，富含胡萝卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。 草酸与钙、镁相克 豆腐忌与菠菜同食。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，还容易诱发结石症。 适宜搭配的食物 五谷加红枣，胜似灵草； 精粮合口味，粗粮润胃； 豆腐配海带，常吃除害； 白菜萝卜汤，益寿保康； 心虚气不足，桂圆米煮； 口渴心烦躁，粥加猕猴桃。
如何养胃 俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。 1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。 2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料. 4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。 5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。 7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。 8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。 9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的 *…*养胃秘诀 一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。 二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 ^_^ 养胃食物 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性温，味甘。 解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 养胃食谱 ■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 ■参芪猴头炖鸡 用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 功用：补气健脾养胃。 健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。 如何护胃呢？这就要重“五养” 保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病； 饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情； 忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化； 平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复； 运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。 常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。 下面介绍几则温胃祛寒食疗剂： 清炖鲫鱼 原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。 制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。 服法：佐餐食用。 功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。 砂仁肚条 原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。 制法：按烧菜的一般方法制作。 服法：佐餐食用。 功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。 干姜粥 原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。 制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。 服法：早晚各1剂。 功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。 冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多. 养胃记住“红黄绿白黑” 何为“红黄绿白黑” 现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。 所谓“红黄绿白黑”，是邱健行通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物： “红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%； “黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊； “绿”是指前面提到过的绿茶； “白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便； “黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。 何为“一二三四” 至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。 “一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，他指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。 “如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”，邱健行说。 “二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。 “三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。 “四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。 有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。
相克的食物 如： 1、萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐 的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜作用，成为羟苯甲酸而导致甲状腺 肿；忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。 2、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕 吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 3、韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜 同吃，同吃会引起心痛；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。要特别提醒们 是，炒蔬菜时不要放韭菜。 4、茄子：忌与黑鱼、蟹同吃，同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃，否则会引 起中毒。 5、菠菜：不宜与豆腐同吃，因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合，形成不 易消化吸收的草酸钙，常吃者会缺钙；不可与韭菜同吃。 6、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发 生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。 7、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。 8、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。 9、芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。 10、芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。 11、黄瓜：不可与西红柿同吃，因为黄瓜中的维生素C抑制酶，可破坏西红柿 里的维生素C等营养物质；不可与芹菜同吃。 12、豆腐：不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。 下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至 有生命危险，千万不可疏忽大意。 1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。 2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。 3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。 4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。 5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。 6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。 7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。 8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。 9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。 10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。 11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。 12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。 13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。 14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。 15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。 16、羊肉与西瓜食则中毒。 17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。 18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。 19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。 20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。 21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。 22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。 -------------以下内容来自东方网---------------- 在日常生活中，为了方便起见常把某些食物放在一起。然而，有些食物是不宜存放在一起的，倘若硬要放在一起，会发生反应，甚至产生毒素，危害人体健康。 鲜蛋与生姜、洋葱： 蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。 米与水果： 米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。 面包与饼干： 饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。 黄瓜与西红柿： 黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，会使黄瓜变质腐烂。
据了解，任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。 从科学饮食角度而言，两者同时食用，会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，它可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。所以，豆浆与鸡蛋或蛋类食物，要间隔一段时间再食用，不宜同食。 鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题，只是可能会损失一些营养而已 。 鸡蛋生吃坏处多多 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到% 应该可以。有影响的是下面几种： 鸡蛋与豆浆：为增加营养，有人用豆浆冲鸡蛋食用，这是不科学的。因为豆浆中含有胰蛋白结合，便形成一种难于被人吸收的蛋白质物质，它会大大降低鸡蛋和豆浆的营养。 鸡蛋与胆固醇：因为鸡蛋中含胆固醇比较多，使一些人不敢问津。其实各种血管疾病的发生，主要是人体功能障碍所致。人体内70%的胆固醇是体内合成的，即使所吃的食品中完全不含胆固醇，肝脏也会自行合成。鸡蛋的营养比较全，中老年人每天吃1～2个鸡蛋，对健康有益无害。 鸡蛋与味精：鸡蛋本身含有较多的谷氨酸和氯化钠，会生成谷氨酸钠，它是味精的主要成分，因此鸡蛋有自然的鲜味。如果炒鸡蛋时再加入味精，反而使味道不佳。 至于蜂蜜的用量，成人和儿童每昼夜分别可以（有时是必须）食用100克和30-50克，最好按不同的方式分别食用。 炒豆制品忌放葱 豆腐及所有的豆制品都含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。葱含有大量的草酸，加葱后形成草酸钙，不利人体对钙的吸收。钙是人体必须的大量元素。长期钙不足，会导致人体内钙质缺乏。因此，炒豆腐等豆制品时不要放葱。 忌多吃豆制品 前,人们为防止动脉硬化,拒绝肉食和蛋类,改食互制品。确实豆制品所含必需的氨基酸,与动物蛋白相似,同样也含有矿物质如磷、钙、晒,铁等物质,以及维生素B1、民和纤维素。其营养价值完全可以与蛋、肉、鱼相媲美,所以豆制品令人刮目相看,甚受欢迎。但根据最近的研究分析,豆制品食之过多,也是有害的。这是因为豆制品中含有较多的蛋氨酸,人如果食用过多,与肉食一样,同样会导致动脉粥样硬化。科学的饮食方法应当是荤素结合,精粗食物合理搭配,不偏食,不贪食,保证各种营养素的合理需求,才会有利于身体健康。因此说,豆制品忌食用过多。 七种病忌沾豆制品 1.消化性溃疡 严重消化性溃疡病人,不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干。因其中"胰蛋白抑制素"会导致消化不良。 2.胃炎 急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人,不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。 3.肾脏疾病 肾炎、肾功能衰竭和肾透析病人,应采用低蛋白饮食。 4.糖尿病肾病 当病人有"尿毒氮"潴留时,不宜食用豆制品。 5.伤寒病 在伤寒急性期和恢复期,为预防出现腹胀,不宜饮豆浆,以免产生和导致"肠穿孔"。 6.急性胰腺炎 发作时可饮用高碳水化物清流质,但忌用能剌激胃液和胰液分泌的豆浆等。 7.痛风 急性期要禁用含"嘌呤"多的食物,其中包括干豆类及豆制品,即使在缓解期,也要限制豆制品的摄入。 猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞 羊肉与荞面热寒相反不宜同食 牛肉与栗子同食不易消化吸收 鸡肉与芥末同食会伤元气 兔肉与橘子同食导致腹泻 鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收 狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜 鲤鱼与咸菜同食容易致癌 河虾与番茄同食易食物中毒 螃蟹与茄子同食容易致癌 芹菜与黄瓜同食会破坏VC 黄瓜与辣椒同食会破坏VC 大葱与枣同食脾胃不和 胡萝卜与白萝卜同食会破坏VC 萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿 韭菜与酒同食易引起胃肠疾病 菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收 花生与黄瓜同食易导致腹泻 南瓜与羊肉同食会胸闷发胀 金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃 柿子与白薯同食易生成结石 山楂与海味同食会引起便秘腹痛 醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻 牛奶放红糖影响蛋白质的吸收 茶与酒同饮会损伤大脑 啤酒与腌熏食物同食会致癌 白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃 维生素A与热米汤同食会破坏Va 饮酒会影响维生素B的吸收 Va与黑木耳同食导致药物积蓄 氯霉素与茶同食会降低药效 磺胺药与茶同食会降低药效 红霉素与海味同食难以吸收 服灭滴灵饮酒会乙醛中毒 服痢特灵饮茶、咖啡恶心呕吐 四环素与黑米同食形成不溶物 阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症 阿司匹林与果汁同食伤胃黏膜 服硝酸甘油饮酒导致血压下降 服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜 服安定饮酒会导致中枢麻痹 浓茶会驱蛔灵失效 萝卜与人参同食失去滋补作用 服滋补药喝牛奶无滋补作用 腹泻病人吃大蒜会加重病情 腹泻病人喝牛奶不利康复 便秘病人吃莲子加重便秘 高蛋白食物会使胰腺炎加重 胰腺炎病人饮酒会导致胰管阴塞 糖烟酒会使糖尿病人血糖升高 高蛋白食物使糖尿病病人酸中毒 脑血管病人吃狗肉诱发脑出血 冠心病人吃高脂食物使血脂升高 冠心病人喝酒会导致心肌缺血 冠心病病人吸烟会使病情恶化 浓茶、咖啡会使心肌炎病人心律失常 酒会加重心肌梗死病人的病情 辛辣食物会使心肌梗死病情加重 高脂食物会使心胶痛病人心律失常 高血压病应限制食盐摄入 鸡汤会使高血压病人病情加重 高血压病人吃狗肉对病情不利 百日咳病人吃海鲜会加重咳嗽 百日咳病人吃甜食会增加痰液分泌 糖会使肺结核病人病情加重 辛辣食物会使支气管炎病情加重 哮喘病人吃海鲜会导致过敏 肺气肿吃腥膻发物会助邪生痰 胃溃疡病人吃豆类导致胀气 胃溃疡病人吃辛辣食物刺激胃黏膜 浓茶会增加胃溃疡创面侵蚀 橘子、柠檬会导致消化道溃疡穿孔 胃炎病人吃丁香病情加重 胃炎病人吃花生米引起消化不良 汽水会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛 胃病病人喝牛奶会使病情恶化 胃病病人喝稀饭反而不易消化 生冷食物不利猩红热病康复 猩红热病原菌吃多纤维食物对咽部不利 感冒病人吸烟会引起支气管炎 感冒多汗吃大葱会导致虚脱 强烈调味品会加重流行性感冒症状 胆囊病病人吃高脂食物会加剧疼痛 豆类会使胆囊病病人引发胆绞痛 乳腺炎病人吃羊肉狗肉增加内热 辛辣食物会使神经衰弱病人失眠 神经衰弱病人吃鹿茸牛鞭病情加重 头痛喝酒会损伤脑动脉内膜 头痛喝浓茶会引起动脉痉挛 贫血吃大蒜会引起红细胞减少 贫血吃油炸食物导致肠功能紊乱 贫血病人喝牛奶影响铁的吸收 尿路结石病人吃菠菜会增大结石 啤酒会使尿路结石发展增大 肾炎病人吃香蕉可能导致浮肿 鸡蛋会增加重慢性肾炎病情 豆制品会加重肾炎病代谢负担 高蛋白食物会诱发肾功能衰竭 哈密瓜会使肾衰病人出现意外 关节炎病人吃海产品加重症状 香蕉会使关节炎病人肌肉疼痛 烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿 骨折后吃花生会加重瘀肿 骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合 豆浆和蜂蜜相克 牛奶相克 牛奶-生鱼 牛奶-酸醋食物 牛奶-豆腐（因为豆腐里有钙） 牛奶-桔子 牛奶-糖 牛奶-巧克力（巧克力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。有些人在食用后会发生腹泻现象。） 牛奶-钙粉 牛奶-四环素 用牛奶冲鸡蛋也不好 蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和大米同食会胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 蜂蜜不宜开水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味，而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5，甚至1/2。 牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用。但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用）。蜂蜜直接食用，也可以与其他食物同时食用，但不能煮沸或酶类被破坏，且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量，因人而异，自行选定，应该长期坚持。 蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼 和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛 和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋 冲蜂蜜用凉水冲 用沸水冲服蜂蜜，就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外，用沸水冲服蜂蜜，还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。所以，很多人在冲服蜂蜜时，往往用沸水冲服。这是一种极不科学的做法。 蜂蜜和韭菜同食引起心病 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜一起冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食） 韭菜与蜂蜜相克（药性相反，不可同食） 莴苣与蜂蜜相克（同食不利肠胃，易致腹泻） 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻 兔肉与鸡蛋相克 专家：鸡蛋豆浆相克 鸡蛋—相克—茶叶 味精忌鸡蛋----鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 皮蛋忌红糖----同食发呕 豆浆忌鸡蛋----鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收 鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛 鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒
枸杞肉丝的做法 【特点】: 滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。 【原料】 主料：枸杞、瘦猪肉配料：青笋调料：精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油 【制作过程】 １、将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝；青笋切成同样的丝；枸杞洗净。 ２、炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。 枸杞莲子鸡汤的做法 枸杞30克 红枣12个 干莲子60克 鸡肉210克 盐少许 水800毫升 1、 枸杞、红枣洗净，鸡肉洗净切块，莲子洗净备用。 2、 把作法1放入水中，以大火煮滚后，捞除浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加盐调味。 枸杞烧鲫鱼的做法 原料： 鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。 制法： 1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末； 2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻； 3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。 功效： 枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。 枸杞桃仁炒猪腰的做法 原料： 去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只 辅料： 盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许 做法： 1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。 2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。 3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。 4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。 Tips： 因桃仁富含油质，可润肠通便，故慢性肠炎患者不宜食用。 特色： 滋补肝肾，强腰体壮。 枸杞烩羊肉 材料： 枸杞10克、鲜羊肉250克、熟黄豆50克、生姜5克、葱5克。 调味料： 花生油7克、盐5克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒5克、湿生粉适量、麻油1克。 做法： 1、枸杞泡透，羊肉切片，熟黄豆洗净，生姜去皮切片，葱切榄。 2、锅内加水，待水开时，投入羊肉片、绍酒，用中火煮至羊肉硬身，捞起洗净待用。 3、另烧锅下油，放入姜片、葱，注入羊肉汤，加入羊肉片、枸杞、熟黄豆，调入盐、味精、胡椒粉烩透，用湿生粉勾芡，淋入麻油，盛入碟内即可。 烹饪要点： 羊肉有膻味，在制作上要特别注意。 胡桃枸杞肉丁的做法 制法：将猪肉洗净，切成小丁，放入碗内，加盐、湿淀粉、蛋清拌匀。另用盐、绍兴酒、胡椒粉、味精、湿淀粉同盛肉丁碗内，加鲜汤调成滋汁。胡桃肉用开水洗净切成小丁；枸杞用温开水浸泡洗净。胡桃肉炸成浅黄色捞起，将油沥去。另下猪油烧四成热时，放入肉丁，用竹筷拨散，沥油。锅内留油30克，放入姜、蒜炒香，下胡桃肉、枸杞炒匀，烹入滋汁，炒匀装盘。 功效：补虚生精，健脑益智。 用法：每周2--3次，佐餐食用。 应用：适用于体弱乏力，记忆力减退及脑力劳动者。 枸杞鸡汁玉米羹的做法 材料： 嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。 做法： 1，将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。 2，放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。
1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 (2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。 (3)黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。 (4)西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。 (5)面包:很容易这个面包变干、变硬，然后掉渣。 (6)榴莲:也不能放,我试过,烂的快。 （7）鸡蛋：不如室内保鲜效果好。 （8）黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 （9）火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质 量就会明显下降，使保持期限大大缩短。 （10）巧克力：夏天室内温度一般在25℃左右，这时如果把巧克从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。 （11）叶子菜：最好不要挨着冰箱放，否则会烂
“养女膏”特别适合女性长年服用，也适合老年女人补血、补肾等，对男士们也有非常好的效果，可做好后和老公一起食用。 特别要提醒的是，每次不要吃得太多，一天一勺足矣。由于养女膏的配方中都是大补的食材，食用过量会上火。如果有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
大核桃是营养丰富的食品，可以食疗也可以入药，市场上有生核桃和熟核桃之分。不论是生核桃还是熟核桃，营养价值都是相同的。所以，女性可以根据自己的喜好选择。不过食物吃太多也会出现反效果，所以适当吃核桃。
大核桃是营养丰富的食品，可以食疗也可以入药，市场上有生核桃和熟核桃之分。不论是生核桃还是熟核桃，营养价值都是相同的。所以，女性可以根据自己的喜好选择。不过食物吃太多也会出现反效果，所以适当吃核桃。
大核桃是营养丰富的食品，可以食疗也可以入药，市场上有生核桃和熟核桃之分。不论是生核桃还是熟核桃，营养价值都是相同的。所以，女性可以根据自己的喜好选择。不过食物吃太多也会出现反效果，所以适当吃核桃。
大核桃是营养丰富的食品，可以食疗也可以入药，市场上有生核桃和熟核桃之分。不论是生核桃还是熟核桃，营养价值都是相同的。所以，女性可以根据自己的喜好选择。不过食物吃太多也会出现反效果，所以适当吃核桃。
你好，很高兴能为你解答，医药书及养生书籍确实都有这个歌说法，但是韭菜还有个弊端，就是吃多了易发病，就是很多本来小毛病的容易发作，建议食疗吃野生河虾闷酒，功效更好。如有帮助望采纳，祝生活愉快。
事实上，真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。特别是下面的4种果实，只要搭配得当、正确食用，称得上秋日“四大名补”。 莲子。莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。 市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。 芡实。这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。 鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食，有很好的美容效果，可使人们气色更好。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。 栗子。香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。 栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超过10颗。 花生。花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是，花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。
1、淮山枸杞粥：偏养肾阴。 取淮山药10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。 2、栗子粥：偏养肾气。 取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3～4餐。 3、韭菜炒鲜虾：偏养肾阳。 取韭菜250克，鲜虾400克(去壳)，大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净，切段;鲜虾洗净;葱切段，姜切末。搁锅，放植物油，油沸放入大葱，煸香后，再放虾、韭菜，烹入黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅即可食用。每周2～3餐，连用2～3周。 4、山萸核桃粥：偏养肾气。 取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖适量。将山萸肉择净，与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2～3次。 5、芡实煮老鸭：偏养肾阳。 取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成。吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐。 6、首乌大枣粥：偏养肾阳。 取何首乌60克，粳米100克，大枣3～5枚，冰糖适量。搁锅，加水适量，先煮何首乌，去渣后，加入粳米、大枣、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3～4次。
护肤：西兰花 不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的“抗癌战士”，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。 护发：海带 说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。 护腿：香蕉 含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手” ，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的“美腿高手” 是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。 护甲：鸡蛋 健康的指甲是粉红色的，因为有充足的血液供应。若指甲变化异常，往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。
1. 黑醋栗 俗称黑加仑，学名黑穗醋栗(图为处理过的黑醋栗)。成熟果实为黑色小浆果，富含维生素C、花青素，可以食用，也可以加工成果汁、果酱、罐头、饮料等食品。能够预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽，对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果。 2. 黑麻油 一般指麻籽榨的油，在不少地区是花椒油的称呼，尤其是四川花椒油，在南方也可以指芝麻榨出来的油。如果是芝麻油，孕妇是可以吃的。如果是花椒油，孕妇就要忌食。具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。 3. 紫米 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，我国仅在湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。 4. 何首乌 又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤，是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色(图为处理过的何首乌)。在我国，产地集中在 陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。块根入药，可安神、养血、活络、解毒、消痈;何首乌可补益精血、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中 药材。 5. 熟地 又名熟地黄或伏地，经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用，是一种上好中药 材，具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调、崩漏等症，亦可用于肾阴不足的盗汗、遗精、消渴等症，是虚证类非处方药药品六味地黄丸 主要成分之一。 6. 川芎 不规则结节状拳形团块，表面黄褐色，发黑。粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄色，形成层呈波状环纹。气浓香，味苦。稍有麻舌感，微回甜。辛散温通，能祛风通络止痛，又可治风湿痹痛。 7. 乌骨鸡 又称乌鸡、武山鸡，源自于中国江西省的泰和县武山。不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看， 乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”
NO.1 水 每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。 NO.2 葱蒜 葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。 NO.3 番茄 熟番茄更有营养。研究显示，富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病。 NO.4 苹果 苹果红色的最好。苹果中含有丰富的槲皮素，能减少许多疾病的风险，比如过敏、心脏病、老年痴呆症、帕金森症，以及前列腺癌和肺癌。 NO.5 十字花科蔬菜 包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。
我国传统养生讲究春夏养阳，秋冬养阴。春季阳气上升，应多吃些温补阳气的食物。特别是早春时节依旧寒冷，最好多吃些韭菜、香菜、葱、姜、蒜。这些蔬菜均属温性，既可驱散寒冷，又能杀菌抑菌。 其中，韭菜被称为春季第一菜，意思是初春时节的韭菜最好。 民间也有韭菜春食则香，夏食则臭的说法。韭菜性温，有助养护人体阳气，春季常吃还可补益脾胃。韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助调节免疫力。
熬夜之后吃的养生食物如下： 1、补充水分，建议以脱脂牛奶、白开水、水果等作为补充。 2、维生素A，建议在白天正常饮食的时候适当吃一些动物的肝脏，蔬菜选择胡萝卜以及其他绿叶蔬菜。 3、水溶性维生素，维生素C可以选择猕猴桃、橙子、鲜枣等。B族维生素在动物的肝脏中、绿叶蔬菜以及粗粮杂粮中含量较高。
江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了，在清朝乾隆下江南品尝灯芯糕之后便题名“天下驰名，仅此一家”灯芯糕便美名传天下了。在贵溪地区比较正宗好吃要数星星糕点厂生产的本善坊系列的比较好吃。还保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法(用优质糯米为原料，配以桂皮、当归、党参、贡芪等多种名贵中药精制而成，因状如灯芯，点火即燃，故而得名)，现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经验。已经成为龙虎山道教发源地驰名小吃之一。
看看有没有合适的： <br/> <br/> 如果不用火可能凉拌黄瓜最合适了,因为好多菜即使是凉拌也要用水先焯一下的,下面这些你自己挑选合适的吧 <br/> <br/> 手把手教你做 凉拌黄瓜 <br/> <br/> <br/> 方法一： <br/> 1、挑选黄瓜（皮很翠绿的小黄瓜）洗干净，最好用盐腌一会用再洗净，拍碎 <br/> 2、放醋、麻油、白酒各少许 <br/> 3、在锅里加少许油加热，油热放上辣椒酱 <br/> 4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌，放点蒜泥，香菜，拌一拌，适当放点糖、盐 <br/> 方法二： <br/> 1、黄瓜切片或者切块，放一点盐腌半个小时左右 <br/> 2、然后放醋，味精，适当放糖、盐 <br/> 3、切香葱粒和姜末，锅里热花生油，然后把葱和姜放到热油里，爆五秒左右，然后把油葱姜淋在黄瓜上，最后再充分拌匀 <br/> 方法三： <br/> 黄瓜拌银耳，滋补又美容。 <br/> 1、银耳用热水泡开后，过凉水，然后撕成小块 <br/> 2、黄瓜切成细丝，加盐、醋、黑胡椒粉、蒜末，辣油（辣油不放也可） <br/> 3、合成，开吃~~ <br/> 方法四： <br/> 柠檬黄瓜 <br/> 1、黄瓜拍碎，放柠檬挤出来的汁 <br/> 2、放辣椒，辣椒要切得很碎 <br/> 这道菜是傣味 <br/> 方法五： <br/> 1、挑选嫩嫩的黄瓜，洗干净，用刀拍一下（注意只能拍一下，多拍了不脆的） <br/> 2、加一勺老干妈香辣豆豉、盐、鸡精、糖少许、麻油搅拌 <br/> 关键是老干妈香辣豆豉的量！ <br/> <br/> <br/> 凉拌黄瓜的十种做法 <br/> <br/> 一、黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣 <br/> 调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k <br/> 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； ) <br/> 翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好）。 ' <br/> 因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。 <br/> 拌匀即可。 <br/> <br/> 二、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。 ) <br/> <br/> <br/> 三、醋黄瓜 嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。 P:h%6 <br/> ①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。 甜酸可口，鲜脆。 i <br/> 黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4毫克。另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。 <br/> <br/> <br/> 四、麻酱拌黄瓜 黄瓜200克，食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克 <br/> [制法]1．麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉开水调匀待用。 <br/> 2．黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。 <br/> 3．将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋拌匀即可。 IS*;r <br/> <br/> <br/> 五、蒜泥拌黄瓜。 <br/> 1、将洗净的黄瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰为1.5CM左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟； <br/> 2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用； <br/> 3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油）。 特点：清爽、美味，且简单、省事。 <br/> <br/> <br/> 六、拌黄瓜丝原料: 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分 <br/> 制法: 先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后，用刀背拍碎，再切成小碎块，依上法调拌，便成拌刀拍黄瓜了。 <br/> 特点: 鲜脆味美，清淡利口。 <br/> <br/> <br/> 七、海米拌黄瓜原料: 海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 香油五分 <br/> 制法: 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味；再将海米用温热水泡软，调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。 <br/> 特点: 墨绿香脆，夹有海味。 <br/> <br/> <br/> 八、三味黄瓜 <br/> 原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱制法: 将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段；辣椒也直刀切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。 <br/> 特点: 色鲜味美，制作方便。 <br/> <br/> 九、油激黄瓜 <br/> 原料: 嫩黄瓜一斤 食油半斤（耗油一两） 花椒十粒辣椒二个 葱半棵 姜丝二钱 白糖三钱 醋二钱 精盐五钱 <br/> 制法: 将黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗净直刀切成细丝。再将炒锅置旺火上，倒入油浇至八成熟，将黄瓜炸成碧绿然后捞出，百朝上摆在盘里。锅内留少许油，炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入，兑成汁，浇在黄瓜上即成。特点: 碧绿鲜脆，别有风味。 <br/> <br/> <br/> 十、炒黄瓜片 <br/> 原料: 嫩黄瓜一斤；食油八钱；花椒十粒；葱节二钱；红辣椒二个；酱油三钱；醋二钱；白糖一钱；味精十粒；水淀粉三钱；精盐二钱制法: 将黄瓜洗净，切去两头少许，一剖两瓣，挖去籽瓤，直刀切成排骨片，用盐腌拌几分钟，滗去涩水；红辣椒切成短节待用；将酱油、醋、白糖、味精、水淀粉兑成浓汁待用；再把炒锅置旺火上，注入食油，烧热时炸入花椒、辣椒、葱节出味，倒入黄瓜翻炒，兑入浓汁烹炒几下起锅装盘。 <br/> <br/> <br/> <br/> 1、黄瓜三明治 <br/> 做法：两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。 <br/> 2、酸奶黄瓜 <br/> 做法：黄瓜切丁，用酸奶拌一下。 <br/> 3、盐黄瓜 <br/> 做法：黄瓜先拍扁，再切碎，加盐。 <br/> 专家视线： <br/> 结合夏天的特点，不要吃很油腻的东西，尽量做得清淡一些，可以适当地吃一些凉拌菜，搁一些调味品，调节一下口味，如醋和香油。黄瓜在夏天有清热的作用，而且利口，增食欲。 <br/> <br/> <br/> 凉拌海蜇黄瓜丝 <br/> <br/> 原 料： 海蜇100克、嫩黄瓜150克、麻油8克、酱油3克、香醋3克、精盐、味精少许。 <br/> 制 法： 嫩黄瓜洗净后切成丝，装入盘底。海蜇漂洗干净后，切成丝撒在黄瓜丝上。精盐、麻油、香醋、酱油和味精放一起调好口味，浇在海蜇黄瓜丝上即成。 <br/> 营养成份： 含蛋白质4.6克，脂肪8.6克，碳水化合物5.5克，能产生热量117.8千卡（492.4千焦耳）。含钙210克，锌1.14毫克，铁4.8毫克，维生素E 2.48毫克。 <br/> 特 点： 鲜嫩爽脆，清热消暑。同时又可以给少儿增加一定量的钙、铁及维生素。 <br/> <br/> <br/> 川味辣黄瓜 <br/> <br/> 常食黄瓜可以减肥。黄瓜当水果，每天生食250克以上，有明显减肥作用。黄瓜还有利尿、消水肿作用，凉拌吃可消腹胀。 <br/> <br/> <br/> 黄瓜500克，干辣椒、油各20克，花椒5克，白糖、醋各10克，香油15克，盐7克。 <br/> <br/> 1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段。2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁。3、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。 <br/> <br/> <br/> 黄瓜拉皮 <br/> <br/> 把干粉皮入清水浸泡至软，放入开水锅略煮沸一下，捞出放入冷开水凉却。蒜泥，米醋、生抽酱油、美极鲜酱油、味精、红油、芥末油、麻油调成拉皮料。锅中加入油，烧热后倒入肉丝煸炒，加入黄酒、老抽酱油、糖、味精煸熟盛入碗内，待用。把黄瓜洗净，胡萝卜洗净，去皮切成丝均匀地码在盘中，摆上发好的粉皮及肉丝，淋上调好的拉皮料即可。 <br/> <br/> <br/> 黄瓜拌鸭掌 <br/> <br/> 先将鸭掌洗净，放入汤锅内煮熟捞出，用凉水过凉取出。在每个鸭掌上中和爪部的中间划开，抽出骨头（保持鸭掌完整）。黄瓜洗净一剖两瓣，顶刀切成0.7厘米厚的片，码在盘内。每个鸭掌切成3块（仍保持原形），摆在黄瓜上面。用调料兑好汁，浇上即成。本品特点为清爽可口，形状美观，生津泻火。 <br/> <br/> <br/> 辣味黄瓜条 <br/> <br/> 将黄瓜洗净切成4厘米长、1厘米宽的条，放入盆内，撒上盐，腌30分钟。将黄瓜中的水滗去，加入辣酱、白糖、味精，拌匀，加上盆盖，腌渍1天，装入盘中，淋上香油即可。 <br/> <br/> <br/> 刀拍黄瓜 <br/> <br/> 青嫩黄瓜稍稍去皮，剖成两片，用菜刀拍至微碎，切成块状，待用。花椒、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、食盐，姜、蒜、葱头切成碎末待用。将黄瓜置于盘中，撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐，再堆放上姜蒜葱花待用。锅内食油烧热，依次放入花椒、辣椒，待生出香味后起锅；趁热将锅内的调料淋到黄瓜上面的佐料上面。淋入香油。提醒：存放半小时以上时间再食用，待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。 <br/> <br/> <br/> 姜汁黄瓜 <br/> <br/> 黄瓜洗后再用冷开水洗，切去两头，去瓜瓤，用刀切成瓜片加少许盐拌匀。腌20分钟后捞起，再用冷开水洗去咸味，挤干备用。再将姜刮皮洗净，切成片，用冷开水洗后，捣烂，挤出姜汁。汁内加少许植物油、味精，然后将汁浇在黄瓜片上拌一下即成 <br/> <br/> <br/> 酸辣凉菜 <br/> <br/> 原料: 原 料： <br/> <br/> 卷心菜或大白菜，葱丝，姜丝，白糖、盐、香油、花椒、泡椒丝各适量。 <br/> <br/> 制法: （1）卷心菜或大白菜叶切丝，加盐搅拌，静置4小时，沥干。 <br/> <br/> （2）另起油锅炸香干辣椒和花椒，倒在卷心菜和大白菜丝上。加泡椒丝、葱丝、姜丝一起拌匀即可。 <br/> <br/> 特点: 开胃健脾，必不可少。 <br/> <br/> <br/> 一、凉拌金针菇 <br/> <br/> 金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝 <br/> 两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟，最后把金针菇下去炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，Q，滑，香、咸、辣、甜各有天下。 <br/> ================================= <br/> 二、凉拌西芹 <br/> <br/> 西芹是常见菜，多半都会将它与肉类或腊味一起炒，但其中的营养成份可会损失不少，不如我教大家一个既简单又开胃的方法：只需西芹一把（多少随意）、花生油少许、香油少许、盐少许、冰箱一个、锅一个，将西芹的叶子摘去将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），将剥好皮的西芹切段（不可切太短），装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。 <br/> ================================= <br/> 三、冰白玉水果沙拉 <br/> <br/> 白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。材 料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许 <br/> 步 骤： <br/> 1。 把各种材料切成小块，青缇最好去籽 <br/> 2 。在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用 <br/> 备 注：白玉豆腐较嫩不容易切，可放在冰箱冰镇10分钟后在切，一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏 <br/> ================================= <br/> 四、凉拌菠菜 <br/> <br/> 做法: <br/> 菠菜2斤,洗净后,切段. 用炉子上沸水焯一下,待用. <br/> 作料: 食盐,味精少许，蒜粉,香油, <br/> 一起搅拌均匀. 最后可以放点琥珀花生仁. 可以上桌啦. <br/> 优点: 省时省事,营养丰富. 爽口,是夏天的可口凉菜. <br/> 提示: 菠菜一定要洗干净. 喜欢芥末的可放芥末油。 <br/> ================================= <br/> 五、凉拌苦瓜 <br/> 原料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。 <br/> 制作： <br/> （1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。 <br/> （2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌 <br/> ================================= <br/> 六、凉拌海带丝 <br/> <br/> 原料：海带300克 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> 1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。 <br/> <br/> 2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。（不需加盐） <br/> <br/> 海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。 <br/> ================================= <br/> 七、凉拌面筋 <br/> <br/> 原料：面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> （一）将面筋切丝。 <br/> <br/> （二）鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。 <br/> <br/> （三）用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。 <br/> ================================= <br/> 八、凉拌芦笋丝 <br/> <br/> 原料：鲜芦笋300克、盐、芝麻酱 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> 将鲜芦笋洗净，削去老皮，然后切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。 <br/> <br/> 芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。芦笋含有维生素A、B1、B2、烟酸以及多种微量元素。现代药理研究证实，芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。 <br/> ================================= <br/> 九、麻酱拌豆角 <br/> <br/> 原料：鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。 <br/> <br/> 制法： <br/> <br/> 1.把豆角抽筋、折断、洗干净，在开水锅里绰熟后凉水浸泡，捞出控去水，放到调盘里。 <br/> <br/> 2.再把芝麻酱用冷水调成糊状，把花椒油烧热，加人味精、精盐姜末浇在豆角上，拌匀即即装。 <br/> ================================= <br/> 十、凉拌萝卜丝 <br/> <br/> <br/> 原料：白萝卜300克 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> 先将白萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。 <br/> <br/> 萝卜又称莱菔，萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。白萝卜属十字花科植物，我国盛产，一年四季不断。白萝卜、青萝卜有相似之处。胡萝卜含有更多的胡萝卜素，也可做药膳用。 <br/> ================================= <br/> 十一、蒜泥莴苣 <br/> <br/> 原料：莴苣1000克、大蒜一头、香油10克、醋25克、盐二克。 <br/> <br/> 制作： <br/> <br/> 1、将莴苣刮去皮，切成长5厘米、宽厚各1厘米的条，大蒜去皮，捣成泥。 <br/> <br/> 2、将莴苣放人盐中拌匀，腌出水后，沥去余汁装盘，放人蒜泥、香油、醋拌匀入盘即成。 <br/> ================================= <br/> 十二、凉拌枸杞菜： <br/> <br/> <br/> 原料：枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> 1.先将枸杞菜洗净，切成段，约2厘米长。 <br/> <br/> 2.枸杞菜用水焯过，捞出放凉。 <br/> <br/> 3.加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀，即可食用。 <br/> <br/> 枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，可间接增强免疫力。 <br/> ================================= <br/> 十三、凉拌鱼腥草： <br/> <br/> 原料：鱼腥草300克、盐、黄酒、香油、味精等调料 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> 1.先将鱼腥草洗净，切成约3厘米长的段 <br/> <br/> 2.加入盐、黄酒、香油、味精等调料拌匀，即可食用。 <br/> <br/> 鱼腥草因含有大量挥发油而有一种特殊的味道。研究证实，鱼腥草有抗病原微生物、增强单核巨噬细胞活性、增强非特异性免疫力和抗过氧化等作用。 <br/> ================================= <br/> 十四、凉拌猪耳朵 <br/> <br/> 原料:猪耳朵。 <br/> <br/> 配料:青葱、香菜。 <br/> <br/> 做法: <br/> <br/> 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。 <br/> <br/> 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。 <br/> <br/> 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。 <br/> <br/> 4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右. <br/> <br/> 5、捞出放凉后切成丝。 <br/> <br/> 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。 <br/> <br/> 7、放入冰箱冷藏，凉透。 <br/> <br/> 8、凉凉的,特别适合夏天 <br/> ================================= <br/> 十五、拌黄鱼 <br/> <br/> 主料：鲜黄花鱼2条。 <br/> <br/> 调料：精盐、味精、酒、醋、葱末、姜末、香油各适量。 <br/> <br/> 制作： <br/> <br/> 1.将黄花鱼收拾干净，上屉蒸至断生时取出，去掉鱼头、鱼尾、鱼翅和皮，拨开肉呈蒜瓣形。 <br/> <br/> 2.加上精盐、味精、酒、醋、葱末、香油拌匀，装盘，撒上香菜段即成。 <br/> <br/> <br/> -------------------- <br/> <br/> <br/> 凉菜，即凉拌菜，似乎起源于东北，东北菜中凉菜品种多，凉拌的东西很多，而且没有什么规律，做法多样，极富特色且好吃。去时下的东北菜馆，菜单中准会单独列着一栏——凉菜。说来奇怪，东北天寒，尤其是黑龙江，一年中温暖如春的季节不超过5个月，其它时间多是寒冷，而天寒本应吃些热乎的菜，却偏偏喜欢雪上加霜，吃凉菜。 <br/> <br/> 东北大拉皮 <br/> <br/> 这似乎是东北凉菜中最知名的一道了，时下的东北菜馆，无论规模大小，必少不了这道菜。如果真是欠缺了它，那这东北菜馆毫无疑问是骗人的。大拉皮用的材料多是土豆粉做的粉皮，白色，好的粉皮，晶莹透亮，韧性强、吃起来滑、韧、口感好。东北人家做这菜，不是很讲究，多是切得宽宽的，拌入葱、姜、蒜等调料就行了。我也把这办法带到福州，只是原材料换成了绿豆粉，其更软，韧劲没那么大。而菜馆里的拉皮，却讲究的很，不仅口感要好，色彩和工艺也十分的讲究。会切上些细细的黄瓜丝、香菜以及其它的调料放在拉皮上面，然后做一碗肉丝汁，里面有切得极细小的加工过的肉丝还拌上了花生酱，上菜后，服务生会现场把它拌好。 <br/> <br/> 老虎菜 <br/> <br/> 这菜名够吓人的了！极有杀伤力。老虎菜的主要原料是豆腐皮，切成细细的丝，其配料有小辣椒丝、大葱丝和香菜，再加上调料和香油，拌均匀了。而配料的数量常占了一半，所以看起来是有白有绿十分的漂亮。而因为有辣椒丝和大葱丝，有时辣椒丝还带着白白的筋，吃起来非常的辣，其辣和川菜的辣不一样，辣得直伸舌头，而整个口腔象火烧一样的感觉。即使喝水或汤也根本无济于事。我记得去东北菜馆，又想吃又怕辣，只好让老板少放些辣椒了。 <br/> <br/> 五彩凉拌菜 <br/> <br/> 时下许多东北菜馆中都有这道特漂亮的凉拌菜，里面有绿色的黄瓜丝、黄色的鸡蛋丝、白色的白菜丝、红色的心里美罗卜、紫色的包菜丝、橘红色的胡罗卜丝等，上菜时，每种颜色的细丝放一堆，在盘子上围成一圈，十分的漂亮，中间放的是肉丝酱，吃的时候拌一下就行了，这是道非常有创意的菜肴，而且因为有这么多的料，总是一个大盘子，十分有东北菜的特色。 <br/> <br/> 黄瓜凉菜 <br/> <br/> 黄瓜是凉拌菜中使用率最高的了，有道菜叫做“拍黄瓜”，拿着刀“啪、啪、啪”地把黄瓜拍扁了，再切上几刀一起拌上葱、姜、蒜和调味品就行了。还可用醋和糖淹制，做成糖醋黄瓜。除此之外，黄瓜还可以和很多菜拌，比如和粉丝、豆腐皮等一起凉拌，味道也很不错。前段时间曾在一家东北菜馆吃过个“特味凉拌菜”，是黄瓜丝和炸过的土豆丝拌上肉丝和花生等，味道很是特别。 <br/> <br/> 凉菜的品种真是不胜枚举，似乎只要是蔬菜都能拌，东北人家做的家常凉菜，常在其中放上很多种的料，如黄瓜丝、豆芽菜、白菜丝、粉丝、菠菜和肉丝等一起拌。还有如凉拌罗卜丝，用盐淹过后，捏干水分，放上葱花和香菜，很是清淡可口。凉拌金针菇、雪里红拌黄豆、凉拌土豆丝等都是非常可口的凉菜。 <br/> <br/> <br/> ----------------- <br/> <br/> <br/> 1 蒜蓉木耳 <br/> 材料：木耳 <br/> 调料：蒜蓉（就是把蒜剁成末啦）、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 <br/> 制作方法: <br/> 1。 将干木耳用水泡开（一定要注意泡开）洗净，用开水焯（就是放入开水里面，马上拿出来）一下。捞出来沥干放在盘子里面。 <br/> 2。 将蒜蓉放入一个小碗里面，加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀。 <br/> 3。把锅放在火上放香油，油热了以后，把油倒入小碗里面，加入鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，倒到盘子里面拌均匀即可。 <br/> <br/> 2 双椒皮蛋 <br/> 材料：皮蛋（不要跟我说不知道什么是皮蛋，就是松花蛋啦），青椒，红辣椒 <br/> 调料：蒜末，酱油，香油 <br/> 制作方法： <br/> 1。将青椒、红辣椒放入锅里面，干煸（就是不放油，把这些东西放进去）片刻，去掉水分，倒出来，切成碎末。（小心辣味，呛） <br/> 2。把皮蛋去皮，切成片，放在盘子里，排好（要排的有点艺术性了）。 <br/> 3。将切碎的青椒红椒蒜末混合，放入香油，酱油，调均匀，淋在皮蛋上。 <br/> <br/> 3 三丝拌金针 <br/> 材料： <br/> 火腿肠（这是为了省事，本身应该用金华火腿，但是，在北方不好找，并且大家都知道今年金华火腿厂今年出的问题，所以就省事了，最好用质量较好的双汇的马可波罗系列），金针菇，青椒丝，水发香菇丝（我们买的香菇很多是干的，要用水泡，行话叫发，才能进行加工） <br/> 调料：料酒、酱油、精盐、鸡精、胡椒粉、姜末、香油、醋 <br/> 制作方法： <br/> 1。青椒丝、香菇丝分开用开水焯一下，火腿肠切成细丝。 <br/> 2。金针菇用水煮熟（一定要熟），从锅里面去出来，把火腿肠丝，香菇丝，金针菇放在盘子里面，加入鸡精、料酒、盐搅拌均匀。 <br/> 3。把姜末、酱油、胡椒粉搅拌均匀倒在盘子里，结束。 <br/> <br/> 4 香椿拌豆腐 <br/> 说明：在现在的季节里面，不好找到香椿的，等到春天的时候再说吧。 <br/> 材料：香椿，豆腐，有可能的话，找点黄豆， <br/> 调料：鸡精、盐、白糖、香油 <br/> 制作方法： <br/> 1。豆腐切成丁，越小越好，为了入味，有人说，可以把豆腐搅碎，本人没有干过，大家可以试试看。香椿用开水焯一下，捞出来，切成细末。有黄豆的话，煮熟。 <br/> 2。把豆腐丁，香椿，黄豆，放在盘子里，把调味料加进去，搅拌均匀，OK。 <br/> <br/> 5 凉拌海带 <br/> 材料：水发海带，绿豆芽。两者之比5：1，比如海带一斤（500克），绿豆芽二两（100克），其实绿豆芽不要也行，不过有了的话，比较好看。 <br/> 调料：盐、鸡精、白糖、料酒适量 <br/> 制作方法： 1。海带水发洗干净，用开水焯熟，取出，凉了以后切成丝。 <br/> 2。绿豆芽开水焯一下。 <br/> 3。两样东西放在盘子里，倒入调料，搅拌均匀 <br/> <br/> <br/> ★农家打拌菜 <br/> <br/> <br/> “农家打拌菜”，只听这名字就足以吸引身陷钢筋水泥、崇尚田园生活的现代人了。看一眼菜，还真是有那么一股子红红绿绿、新鲜热闹的泥土气息。追根溯源，这是一道淳朴到近乎原始的农家菜，它的本意是，瓜田地头，依天取物，盐巴香油，因陋就简，但在烈日炎炎的盛夏，它却仿佛实现了人们心中的一个梦。 <br/> 原料：奶油生菜100克，黄西葫芦100克，新西兰菠菜50克，豌豆苗50克，红椒1个， <br/> 橄榄油，蒜茸，盐，味精，绿芥末，醋，酱油，麻油。 <br/> 做法：奶油生菜撕片,黄西葫芦切丝，红椒去籽切段，豌豆苗底部切齐洗净，将蒜茸、醋、酱油、盐、麻油调匀成汁。装小碟置盘边，随吃随拌。 <br/> <br/> ★珊瑚藕片 <br/> <br/> <br/> 在江南，藕总是与表妹连在一起。文人墨客的词藻下，我却多了个有趣的联想——藕有“脆藕”和“泥藕”之分，脆藕脆嫩鲜甜，适合凉拌和炒食，泥藕粉质香口，能炖出回味无穷的好汤，好像应了表妹的不同风情，或是女人的不同阶段。而凉拌的藕是刚刚出落的二八佳人，鲜嫩着呢！ <br/> 原料：鲜藕1节约300克，红椒半个，白糖50克，白醋50克，盐适量。 <br/> 做法： <br/> 1.藕去皮切片，烫水冲凉。红椒切丝，取少许再切成丁。 <br/> 2.糖醋汁：将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。 <br/> 3.藕片用糖醋汁浸泡入味（约半小时）既可装盘。 <br/> <br/> ★华都沙拉 <br/> <br/> <br/> 苹果和芹菜，怎么看都无法联系的两样东西，却不料，拌在一块是如此的好滋味，总是一抢而空的态势。厨师对原料的精通，对口味的细微把握，极富创意地中西相融，让我们这个夏季又有了不一样的滋味。 <br/> 原料：苹果400克，芹菜段100克，腰果100克，鲜奶油20克，沙拉酱10克，生菜50克，柠檬半个，盐适量。 <br/> 做法： <br/> 1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。 <br/> 2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎。 <br/> 3.打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。 <br/> 4.生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。 <br/> <br/> ★青柚凉粉 <br/> 青柚凉粉妙在加进了清凉去火的柚子，柚的香和酸让这道极具想象力的菜立马特别起来。除了日本青柚，国产的四川柚子以及苦柚都是不错的选择。 <br/> 原料:凉粉400克，日本青柚100克，红椒1个，干红椒20克，蒜茸50克，麻油50克，酱油，米醋，盐，味精各适量，芥末少许。 <br/> 做法： <br/> 1.凉粉切四方小块。日本青柚切丝。红椒洗净去籽切丝。 <br/> 2.红椒切段，麻油下火炸成红油。 <br/> 3.调汁：蒜茸、红油、酱油、米醋、盐、味精、芥末调匀即成。 <br/> 4.凉粉中放屈/pre><br/> <br/> <br/><br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/><br/> <br/> 赞同<br/> 1<br/> <br/><br/>| <br/>评论
