海带牡蛎猪脚煲的做法和功效有哪些？

海带牡蛎猪脚煲的配料：猪脚， 海带、牡蛎各，调料适量。将牡 蛎、海带，浸软，用沸水烫过。将生姜 切丝，葱切段。将猪脚烧刮干净，斩开 后用沸水烫过。炒锅放植物油烧热，将 生姜丝、葱段爆香，下黄酒，加入鲜 汤，放入精盐、海带爆过，滤干水分， 拣去生姜、葱。炒锅放植物油烧热，下 生姜丝、葱段、牡蛎、猪脚爆过，下黄 酒、酱油，加入清水，去掉葱、生姜。 将猪脚、牡蛎连汤及海带、精盐放煲内 同煲2小时至熟烂，...

海带牡蛎猪脚煲的配料：猪脚， 海带、牡蛎各，调料适量。将牡 蛎、海带，浸软，用沸水烫过。将生姜 切丝，葱切段。将猪脚烧刮干净，斩开 后用沸水烫过。炒锅放植物油烧热，将 生姜丝、葱段爆香，下黄酒，加入鲜 汤，放入精盐、海带爆过，滤干水分， 拣去生姜、葱。炒锅放植物油烧热，下 生姜丝、葱段、牡蛎、猪脚爆过，下黄 酒、酱油，加入清水，去掉葱、生姜。 将猪脚、牡蛎连汤及海带、精盐放煲内 同煲2小时至熟烂，下味精、胡椒粉调 味，捞起海带放在盘底，猪脚放中间， 牡蛎围在四周即成。佐餐食用。滋阴降 火、软坚散结。适用于阴虚火旺型单纯性甲状腺肿。