百合西蓝花有哪些做法呢?
百合西蓝花有哪些做法呢?
材料百合、卷心菜、西蓝花各50克,鸡肉25克,猪骨高汤100毫升,黄酒、植物油各2匙,生抽1匙,姜1片,盐适量。 1.将卷心菜洗干净、切碎;将西蓝花洗净后撕成小块,用开水氽烫一下, 2.鸡肉切成小块;百合洗净,备用。 3.在炒锅中放入适量植物油,油热后放入姜片炒香,将百合、鸡肉、西蓝花、卷心菜等放入锅中翻炒,然后加入高汤,用武火将汤煮开后加入生抽,再用文火焖煮至菜、肉、百合等熟透,出锅前加盐调味即可。 西蓝花、卷心菜等蔬菜具有很好的抗癌作用,因此要从小培养宝宝吃这种蔬菜的习惯。
答:蒜蓉西蓝花做法如下:1西蓝花洗净,掰成小朵,沥干;蒜去皮,洗净,剁为蒜蓉。2锅置火上,放油烧热,放入蒜蓉爆香,加入西蓝花略炒,加盐调味,放少许水,炒至变软即可。详情>>