容易导致食物中毒的蔬菜有哪些?
容易导致食物中毒的蔬菜有哪些?
具体如下:(1) 四季豆。四季豆又名菜豆,俗称芸豆,是人们经常食用的一种蔬菜。一般不会引起中毒,但是如果吃了没有加热充分、彻底熟透的四季豆的话,就会引起中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等症状。每年都会有人因为吃了没有炒熟的四季豆而中毒,甚至会因此而丧生,所以,大家一定要注意,当炒四季豆时一定要炒熟。
(2) 鲜木耳。鲜木耳中含有一种感光物质,人食用后会随着血液循环而分布到人体表皮细胞中,当人体受到太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒感光物质还易于被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿。因此,在吃鲜木耳时要注意充分的加热、做熟。(3) 鲜蚕豆。鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,在吃了鲜蚕豆以后会引起过敏性溶血综合症,表现为全身乏力、贫血、呕吐、肝肿大、发热等,如果抢救不及时的话,可能会因为极度贫血而死亡。
(4) 西红柿。吃青西红柿也会引起中毒。在农村,许多人喜欢将菜园子里的青西红柿直接摘下来做汤,认为青绿色的蔬菜所含的维生素更丰富。其实,那些还未成熟的青西红柿中含有生物碱,人吃了以后也会导致中毒,尤其是不能生吃。(5) 白木耳。腐烂变质的白木耳也可能导致中毒,因为白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌,吃了以后胃部会感到不适,严重者还可能出现中毒性休克。
答:多吃蔬菜可保持肠道的正常代谢,能提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。而我们所面临的问题是,往往吃够了数量,却无法补充足够的营养。另外,专家表...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>