完善餐饮企业成本精细化管理的时策完善餐饮企业成本精细化管理的具体对策如下。1。 在原材料的采购过程中保证精细化、定量的采购方式在采购前，对原材料市场进行充分的市场调查，了解相#原材料当前的价格以及发展趋势，进行成本精细化分析，从而做好周密的采购划。
最为重要的就是，要和固定的原材料提供客商建立一个长久的、固定的合作关系，并商议长久的原材料订购计划，从而从材料采购的源头实现成本的节约。另外，餐饮企业在采购的过程中，要努力实现精细化量的采购，从而降低采购成本，实现边际成本的最小化。2。 提高餐饮企业管理者的素质以及财务管理的能力来降低决策失误造成的成本浪费餐饮企业的管理者应加强对自身的认识，注意自身的企想素质，并经常进行专业知识学习，及时给自己“充电”，思想和价值观念等，要跟上时代的节奏。
同时，要加强对现实生活的观察，努力从生活中把握学有效的管理方法，另外，要向本行业的老前辈讨教管理经验，努力转变思丨的思想观念，从而提高自身的经营管理能力，还要向本行业经验，提高自身的素质以及财务管理的能力，从而实现餐如业的成本精细化管理。
答：企业成本管理的目的应该是使组织的成本在不违背降低成本原则的情况下降到尽可能低的水平，并加以保持，旨在实现利润的最大化和低成本运营。 *成本问题一定是系统问题，若...详情>>
答：海峡人才网。 中华航运网。 厦门货代网。详情>>
