一般高压锅都至少有双重保险：一是出气伐；二是安全阀。 在正常使用情况下，只有当出气伐和安全阀都被堵上，且该高压锅仍被继续加热，导致锅内气压超过该高压锅所能承受的压力时，就会爆炸。 故建议：在每次使用高压锅前，都必须认真检查高压锅的出气伐和安全阀，确保其状态完好。另还要注意检查并定期更换安全阀中的安全片。 还要注意的一点是,合上压力锅时要完全合上,不要只扣上那么一点点,这都会引起所谓的爆炸的... 另外,其实我们整天提的高压锅,其实名称应该叫做"压力锅".只是有一定的压力导致水的沸点升高,而不是真正意义上的高压,所以不会有事！
在正常使用情况下，只有当出气伐和安全阀都被堵上，且该高压锅仍被继续加热，导致锅内气压超过该高压锅所能承受的压力时，就会爆炸。 故建议：在每次使用高压锅前，都必须认真检查高压锅的出气伐和安全阀，确保其状态完好。另还要注意检查并定期更换安全阀中的安全片。
还要注意的一点是,合上压力锅时要完全合上,不要只扣上那么一点点,这都会引起所谓的爆炸的。。。 另外,其实我们整天提的高压锅,其实名称应该叫做"压力锅"。只是有一定的压力导致水的沸点升高,而不是真正意义上的高压 所以不会有事 用高压锅一定要注意火不能大火的，水量和用电饭锅一样的，等水烧开后，就会喷气了，这时候要把火调小，喷气也会弱很多，三到五分钟后，关火，放置一边，等温度自然下降或者把气放尽，内外压力均衡了（这时候气阀会下降）就可以开锅吃饭了。
具体水量我也没有量过，每次都是水面比米高一点，多用几次就可以找到规律了。我当初刚用的时候是照说明书上的做的。要注意每次用完后要清洗锅盖内出气的地方，要是堵了就不好了。 比例要看你煮的是稀饭还是干饭，能煮的时间也要看你的米的多少，等到它喷气了就可以关火了，把气放完了就可以就可以开锅了 高压锅放米不超过锅的三分之一,水漫过手背即可。
当高压帽冒气后把火调小。火调小后喷气也会弱，八分钟左右关火，放置一边，等温度自然下降或者把气放尽。 。
就是这样啊的啊 手上面的那个孔里面出来然后就从盖子上面那个出来啊
答：用高压锅煮饭，当中间小圆盖直冒气时，可把火关小，3分钟后即可把火关掉。（冬天4分钟）详情>>
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