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杏仁和银杏是一回事吗

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杏仁和银杏是一回事吗

我从九寨沟回成都的路上,导游带我们到某购物点,我在那买了加工好的椒盐杏和奶油杏,扁圆形的,壳有点开口,也很硬,杏仁吃起来很香,我还后悔我没多买,不知道是不是野生的银杏果?也不知道在成都市有没有卖?才8元钱一斤呢,想起来嘴馋,哪位知情的城都客可告诉我啊。

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  • 2006-12-13 19:52:58
      不是一回事。
    杏仁是我们平常说的"杏"的果仁,而银杏又是另一种植物。
    杏别名杏子,属蔷薇科、李属。   乔木,高约10米。叶卵形至近圆形,先端有短尖头或渐尖;基部圆形或渐狭,边缘有圆钝齿,叶柄长2厘米-3厘米,近顶端有2腺体。花单生,先于叶开放,萼裂片5,卵形或椭圆形,花后反折;花瓣白色或稍红色,圆形至倒卵形;雄蕊多数;心皮1,有短柔毛。
      花期3月-4月。核果球形,黄白色或黄红色,常有红晕;微生短柔毛或无毛,成熟时不开裂,有沟,果肉多汁,核平滑,沿腹缝有沟,种子扁圆形,味苦。 原产我国。分布在东北、西北、华北、西南及长江中下游各省。喜阳光充足,耐寒,耐旱,耐热。繁殖:播种或嫁接繁殖。
      砧木用山杏。 管理:对土地要求不严,可在轻盐碱地上栽种,不耐涝,不喜空气温度过高,管理较粗放。 杏花姿容美丽,是春季主要的观花果树之一,其果酸甜开胃;种仁可人药,具有止咳、平喘、润肠之效;其材质细腻,花纹美丽,可作美术用材。杏仁又名杏实。
      杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
      美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。
      样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7。6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。 银杏-----据研究,银杏类起源于石炭纪(3。45亿年)、银杏目起源于二叠纪(2.5亿年)以前,银杏属则起源于1.9亿年前的侏罗纪早期。
      现存的银杏其历史可追溯到7000万年以前的古新世(第三纪早期)。到了白垩纪后期及新生代第三纪银杏逐渐由盛变衰,第四纪冰川之后,在中欧及北美等地的银杏全部灭绝,只在我国保存一种。银杏的价值不仅在于它能跨越有史时期”而生存下来,更重要的是它能在这漫长的地质时期”保持该物种的遗传稳定。
       银杏树,落叶乔木,雌雄异株,叶片成扇形。木材致密优良,多为雕刻、砧板等,且经久耐用。由于生产周期长,又称公孙树,但由于生产技术的提高,银杏发育成熟挂果的时间缩短,产果的年限延长,产量大幅度提高。树龄可达千年以上。银杏树具有抗性强、适应性强、繁殖能力强的特点。
      树叶可入药,生产银杏叶茶和中成药制品,具有防治心脑血管疾病、抗病毒、消炎、抗血绣活化因子、延缓衰老和美容等治疗和保健作用。 银杏,木本植物银杏树的果实,果壳白色,果仁似杏仁,故名银杏,又名白果。果实成椭圆形,由于品种形状不同,又称大佛指、大马龄等。
      果实外面有橙黄色带气味的种皮,果仁可以食用,也可以入药。 银杏树树体高大,树干通直,姿态优美,为理想的园林绿化树种、观赏树种和行道树种。又具有防火、耐烟、抗辐射的强大性能,所以又可作为工厂和军事设施的掩护树种。 银杏作为绿化树种括而言之,有9个方面的优点   1、叶色秀雅,花色清淡。
         2、树体高大,寿命绵长,树粗可达4米,寿命可达3000年之多。固长与古老寺庙相配伍,以名山大川、风景名胜为伴。   3、树干光洁,愈伤力强,轻微的损伤很快便可愈合。   4、发芽晚落叶早,有利于早春和晚秋树下能及时得到和暧的阳光。   5、银杏冠大荫浓,具有降温作用;直射阳光下,气温高达40。
      20c,银杏树下的气温仅为35。30c。降温4。90c,优于其它树种。   6、萌蘖力强、耐修剪。根际萌蘖旺盛,可以形成五代同堂”,怀中抱孙”等自然风景。   7、银杏绝少病虫害,不污染环境,是著名的无公害树种。   8、抗旱力较强。   9、抗烟尘、抗火灾、抗有毒气体(如二氧化硫、氨气、臭氧等),抗辐射能力也强。
      在二战期间,原子弹在日本广岛爆炸后,所有生物荡然无存,唯有银杏树虽遭毁坏,但翌年又发新芽。 银杏的栽植适应性强,对土壤的要求不严,花岗岩、石灰岩、页岩以及各种杂岩发育起来的土壤均能适应,无论沙壤、轻壤、中壤、粘壤无不适合。 。

    猎***

    2006-12-13 19:52:58

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