＊ 瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 我们平时喜欢嗑点瓜子，又哪知它还是一种良好的药物 （每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病）。 ＊ 呵呵，“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种 消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。
饭 前嗑，促进食欲；饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。 饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。 ================================= 科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处呢！ 吃瓜子的坏处：瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。
长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的（这点网络中有大量的知识认证） 多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐减轻胰岛负担，控制病情发展，所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一。
日常生活中，好多患者爱吃瓜子，甚至整天瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感，殊不知，多吃瓜子对糖尿病不利。 瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。
据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。
一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
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瓜子有南瓜子、西瓜子及葵花子等。瓜子中含有20多种营养物质，蛋白质和 脂肪比较丰富，并且有较高的药用价值。《本草纲目》中记载：“西瓜子补中宜 人，清肺润喉，和中止渴。”南瓜子还有防治寄生虫病的作用。瓜子所散发的诱 人香气更让人喜爱，常把它当作生活中的助兴小食品，一边看电视或听音乐，一 边嗑瓜子，这既能增添生活情趣，又有益于身体健康。
在嗑瓜子时，由于瓜子的 香味刺激舌头上的味蕾，产生的神经反射会作用于大脑的食欲中枢，促使唾液腺 等消化腺加快分泌，于是含有消化酶的唾液、胃液等分泌旺盛起来，这样有利于 消食化滞，在饭前嗑瓜子有利于增强食欲，在饭后嗑瓜子有助于消化。 但任何事物都应适可而止，如果过多地嗑瓜子就会适得其反，不但无益于身 体健康，还会对身体造成一定的伤害。
这是因为在嗑瓜子时，唾液会粘附在瓜子 壳上被吐出去而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿等疾病。 唾液的作用很多，其中所含的淀粉酶，能把淀粉变成双糖以便于人体吸收；唾液 中含有分泌型免疫球蛋白A和溶菌酶，有抗菌免疫作用；唾液可减少口腔中产生 的酸性物质，因而能保护牙齿和口腔黏膜，预防龋齿和口腔炎的发生；唾液还能 降低黄曲霉毒素和苯并芘等致癌物的毒性，具有抗癌作用。
过多嗑瓜子而使宝贵 的唾液大量损失，可谓得不偿失。 。
答：葵花籽油对身体非常有好处。 吃瓜子可以消磨时光，放松心情。 坏处就是长期连续吃，容易出现瓜子牙。详情>>
