其实都是差不多的，区别就是大小罢了。
你好，福州市场上销售的海参相当多是海茄子，又称茄参，因为身上没有刺，又被称为光参，是可食用海参的一种，但营养成分与刺参相比却是天壤之别。 北方海产的刺参，营养价值要远高于茄参，是海参中的名贵品种。海参在我国的主要产地是大连以及山东，外国参和南方参营养价值较低。有商家面对缺乏海参常识的消费者，会用国外参、南方参冒充辽参，或宣扬它们与辽参营养价值差不多，价格却便宜。 天然干海参每公斤要8千以上 【在海洋中自然生长的海参，其生长周期缓慢，积蓄周期长，营养价值高，一般参龄要达到3年以上才能采摘】自然生长的海参其色泽为黑灰色或灰色，个头大小不一。 一、看刺、 二、看背、 三、看腹部及吸盘。 （赠人玫瑰手有余香。如果觉得满意，请选择 “好评”,谢谢你的采纳.)
答：无盐海参又称纯干参，（30-32斤鲜海参出1斤）把鲜海参直接扩肚加工成皮子参然后在淡水中去煮，使用先进的设备，通过低温脱水和烘干，加工出干海参，有些厂商在加工过...详情>>
